nascent - Neue Wege in der Landwirtschaft - Direktvermarktung durch Solidarische Landwirtschaft
nascent - Neue Wege in der Landwirtschaft - Direktvermarktung durch Solidarische Landwirtschaft
@why_not @koelngruppe Wir sind auch dabei!
#köln #armut #ernährung #gerechtigkeit #veranstaltung
Bitte Rehpost🦌💌!
Gutes Essen für alle - Köln ernährungsgerecht gestalten!
06.09.25, 11.00-16.00 h, im VHS Studienhaus am Neumarkt
Teilnahme kostenfrei inkl. Mittagessen/Snacks/Getränke.
Ich gehe davon aus, dass es super wird, ich rede da auch😜
#Solawi ist so viel mehr als nur Gemüse: Alljährlich verwandelt sich unser Acker zum Sommerfest aka Acker-Rave in einen Picknickplatz 🥗, einen Dancefloor💃🕺, eine Konzertbühne🎤, einen Spielplatz und ein Kreativstudio.
https://solawikoeln.org/2025/07/19/sommerfest-und-acker-rave-2025/
Letzte Woche gab es bei uns wieder einen bunten Gemüsemix: Verschiedene Sorten Tomaten, Zucchini, Gurken, Rote Bete, Spitzkohl, Paprika, Knoblauch, Winterheckenzwiebeln und Mangold (mit bunten Stielen). 🤤
:mastoread: Die neue Ausgabe unserer radix – Zeit(ung) für solidarische
Gesellschaftsformen ist erschienen
In dieser Ausgabe
🔸 Die Schinkeler Höfe – eine Kooperations-Solawi
🔸 Solidarische Finanzierung: Die Beitragsrunde
🔸 Ressourcenschonende Bio-Einkaufsgemeinschaft: Zur Ergänzung eines Solawi-Depots
🔸 Unter der Decke lebt’s sich besser: Was Mulch für Regenwürmer bewirkt
🔸 Weltweit vernetzt: Das tschechische CSA-Netzwerk AMPI
🔸 Agroforst und Ökologie: Wie Bäume die Umwelt schützen
🔸 Konzept der Konvivialität: Gesunde Natur als Teil unserer eigenen Gesundheit
Viel Spaß beim Lesen!
Hier findest du alle Ausgaben als PDF: 👉 https://www.solidarische-landwirtschaft.org/das-netzwerk/arbeitskreise/zeitung/?mtm_campaign=fedi
📅 Terminankündigung
gemeinsam mit unserem Bildungspartner FiBL:
Fachberatertagung „Solidarische Landwirtschaft“
vom 23. bis 24. September 2025
Tagungshaus Wiesenhaus, 36093 Künzell (Loheland)
Weitere Informationen folgen, sobald das Programm feststeht.
📝 Gerne vormerken und weitersagen!
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ℹ️ Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL ist eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen zur Biolandwirtschaft.
➡️ https://www.fibl.org/de/
Mehr zu Solawi-Forschung:
👉 https://www.solidarische-landwirtschaft.org/das-netzwerk/arbeitskreise/forschung/?mtm_campaign=fedi
Für Julia Hartkemeyer bedeutet Solawi mehr als nur regionale Lebensmittelversorgung. Solawis ermöglichen nämlich Biodiversität, den Erhalt von Kulturlandschaften, ein Wirtschaften auf Augenhöhe und Bildungsarbeit – unterstützt durch das direkte, alltägliche Konsumverhalten vor Ort.
https://www.youtube.com/shorts/Ynp8vrTLGKs
📢 Mehr Infos dazu findet ihr auf unserer Website: https://www.nascent-transformativ.de !
#Solawi #HofPente #SolidarischeLandwirtschaft #Biodiversität #Nascent
@koelngruppe Das Netzwerk 🕸️ des Lebens im Boden, von dem die Pflanzen abhängen, ist komplex - und in landwirtschaftlich genutzten Böden oft sehr verarmt. Du willst lernen, wie Du wieder mehr Vielfalt in den Boden bringst? Wie Du Deine Pflanzen gesünder, resilienter und nährstoffreicher machen kannst? 🌿Dann bist Du hier richtig! Neben den theoretischen Grundlagen und einem Blick durchs Mikroskop werden wir zwei einfache Komposter bauen. So kannst Du bei Dir direkt loslegen. 💪
Auch letzte Woche waren unsere Gemüsekisten üppig gefüllt mit Salat, Blattamaranth, Spitzkohl, Wirsing, Kohlrabi, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Zucchini, Knoblauch, Winterheckenzwiebeln, Minze und dicken Bohnen.
Der Sommer beschenkt uns weiterhin mit einer reichen und bunten Ernte 💚 Diese Woche gibt es Salat, Blattamaranth, Spitzkohl, Wirsing, Kohlrabi, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Zucchini, Knoblauch, Winterheckenzwiebeln, Minze und Basilikum (nicht bei jeder Ausgabestelle alles davon, aber jede*r bekommt eine große gemischte Portion).
Auf geht's, @koelngruppe und alle, die sich mit #Koeln verbunden fühlen:
Mach mit bei der Grünflächenplanung für @koeln Porz
30. Juni bis zum 14. Juli 2025
Hilf mit, die bestehenden Grünflächen Kölns zu erhalten und neue Möglichkeiten von Stadtgrün zu erschließen.
Auf der interaktiven Online-Karte kannst Du Marker im Stadtbezirk Porz setzen und konkreten Ideen für diese Orte eintragen:
https://koelle4future.de/blog/2025/06/30/gruenflaechenplanung-fuer-porz/
Direktlink:
@olliv Die jungen Blätter sind roh auf jeden Fall essbar, ich finde sie gedünstet aber leckerer 🤷♂️ da hilft nur ausprobieren!
@icaria36
Amaranth ist bei uns vor allem als "Pseudogetreide" bekannt, z.B. die gepoppten Körner. Es ist aber kein Getreide, sondern ein Fuchsschwanzgewächs, und auch die Blätter sind essbar (und lecker!). Man kann sie wie Spinat verwenden. Die Blätter gibt es in grün, dunkelrot oder sehr hübsch mehrfarbig.
@olliv Amaranth ist bei uns vor allem als "Pseudogetreide" bekannt, z.B. die gepoppten Körner. Es ist aber kein Getreide, sondern ein Fuchsschwanzgewächs, und auch die Blätter sind essbar (und lecker!). Man kann sie wie Spinat verwenden. Die Blätter gibt es in grün, dunkelrot oder sehr hübsch mehrfarbig.
#Solawi bildet!
📰 Neue Broschüre zum Thema #Mulch im Gemüsebau
von unserem Berater Klaus Strüber.
Und dazu gibt es auch einen Podcasts sowie sechs Videos aus der Praxis.
Entstanden sind die Veröffentlichungen als Teil des Projekts „Biogemüse im Norden – gesund und ertragreich durch Mulchwirtschaft“.
Klimafestival Köln – da simmer dabei!
Unter dem Motto Null Future 2035 – Köln wird klimaneutral steigt vom 7. bis zum 13. Juli 2025 das diesjährige Klimafestival in Köln.
Wir sind mit mehreren Programmpunkten dabei bzw. unterstützen diese, weil sie von Menschen aus unserer Mitte organisiert werden. Mach mit! Komm vorbei.
https://koelle4future.de/blog/2025/06/28/wie-funktioniert-energiewende/
https://koelle4future.de/blog/2025/07/02/aktion-veedelstote/
https://koelle4future.de/blog/2025/06/19/lesung-naturmensch/
https://koelle4future.de/blog/2025/06/18/kick-off-green-agents-netzwerk/
Das ganze Programm gibt es hier:
Klimafestival Köln – Deine Stadt, dein Klima, deine Woche!
Wir sind dabei – Klimafestivatl Köln vom 7. bis 13 Juli 2025
https://koelle4future.de/blog/2025/06/29/klimafestival-koeln-da-simmer-dabei/
#Klimafestival #Koeln #Kultur #Lesung #NaturMensch #NullFuture2035
Jetzt ist die Erntesaison im vollen Gang: Heute gibt es bei uns Salat, Dicke Bohnen, Gurke, Zucchini, Palmkohl, Blattamaranth, Mangold, Knoblauch und für einige Ausgabestellen Basilikum. 🥒🥬
Kennt Ihr Blattamaranth? Wie bereitet Ihr ihn zu?