Depuis quelques années, des producteurs de cassis s’essaient à l’élevage d’osmies, des petites abeilles solitaires, excellentes pollinisatrices des baies.#Planète #Biodiversité #Climat #LefilGood #Agriculture&Alimentation
En Bourgogne, les producteurs de cassis misent sur les bienfaits d’un retour de la biodiversité

Les ordres de grandeur les plus connus, qui placent la viande rouge loin devant le fromage en matière d’impact environnemental, comportent de nombreux angles morts. Des évaluations plus holistiques, comme le Planet-score, proposent une réponse plus nuancée par catégorie de produit.#LesDécodeurs #Découvririnclusion #Pollutions #Planète #Agriculture&Alimentation #Pourcomprendre
Fromage ou viande : lequel est le moins nocif pour la planète ?

L’heure de la moisson de l’orge a sonné, les surfaces plantées sont moindres mais les rendements sont bons. Cependant, le cours de la céréale, plombé par l’Ukraine qui brade les prix, n’enrichira pas les agriculteurs cette année, explique Laurence Girard, journaliste économiste au « Monde ».#Économie #Agriculture&Alimentation #Matièrespremières #Économiemondiale
« A ce niveau de prix, les coûts de production de l’orge ne sont pas couverts »

Les deux établissements ont été fermés dans l’attente du résultat des analyses de prélèvements effectués dans ces commerces. Ces résultats « devraient être connus en tout début de semaine prochaine », selon la préfecture.#Agriculture&Alimentation #Planète #Faitsdivers #Policeetjustice #Société
Intoxications alimentaires : deux boucheries fermées préventivement après la mort d’une enfant dans l’Aisne

Une étude diffusée par l’Anses révèle la présence d’une centaine de particules de microplastiques par litre en moyenne dans les bouteilles en verre de colas, limonades, thés glacés ou bières. Des niveaux de contamination cinq à cinquante fois supérieurs à ceux des bouteilles en plastique ou des canettes.#Pollutions #Planète #Santé #Société #Agriculture&Alimentation
La pollution aux microplastiques plus élevée dans les boissons en bouteilles de verre, la peinture des capsules en métal mise en cause

Deux rapports d’ONG mettent en évidence une contamination quasi-généralisée des aliments, à des niveaux beaucoup plus élevés que l’eau, et une réglementation insuffisamment protectrice.#Sécuritéalimentaire #Agriculture&Alimentation #Planète #Pollutions #PFAS
PFAS : les poissons, les abats, les céréales ou les œufs sont aussi contaminés par les polluants éternels

Une étude de chercheurs américains, publiée mercredi 18 juin, évalue les impacts de différents scénarios de réchauffement sur les rendements de six grandes cultures, dont le blé, le maïs ou le soja. Les zones aujourd’hui tempérées et très productives figurent parmi les plus touchées.#Agriculture&Alimentation #Planète #Climat
Le réchauffement climatique entraînera des pertes de production importantes dans les grandes nations agricoles

La feuille de route pour une alimentation durable et favorable à la santé doit être finalisée cet été. Après une lettre de la grande distribution envoyée en fin de semaine au gouvernement, des associations environnementales, paysannes, de solidarité, de patients ou encore de consommateurs listent leurs priorités.#Agriculture&Alimentation #Planète
Rendre l’alimentation des Français plus vertueuse : l’appel de près de 90 organisations à François Bayrou

Depuis 2017, les gouvernements successifs ne cessent de reculer sur le secteur de l’agriculture biologique, en difficulté.#Agriculture&Alimentation #Planète #Économie
Agriculture bio : le grand décrochage des soutiens publics sous l’ère Macron

Avec 46 °C, ce village de l’Hérault avait enregistré le 28 juin 2019 la température la plus élevée jamais connue en France. Alors que le Sud-Est connaît en ce moment un pic de chaleur, la commune tente de s’adapter au réchauffement climatique.#Planète #Agriculture&Alimentation #Transitionécologique #Adaptation #Climat
« Plume de chaleur » : Vérargues a tiré les leçons du coup de chaud record de 2019

Les Français ont de nouveau réduit leur consommation de spiritueux en 2024, ajoutant aux difficultés du secteur à l’export, qui devrait connaître d’ici début juillet son sort sur ses marchés en Chine et aux Etats-Unis.#Agriculture&Alimentation #Économie #Planète
Les spiritueux perdent encore du terrain dans les achats des Français

L’étude Albane (pour Alimentation, biosurveillance, santé, nutrition et environnement) sera conduite sur 3 150 personnes. Malgré les alertes lancées sur les fongicides SDHI, ces derniers ne font pas partie des substances prioritaires.#Agriculture&Alimentation #Planète #Santé #Société
Les autorités sanitaires lancent une grande étude sur la santé des Français, qui va permettre de mesurer l’impact de nombreux polluants

L’association présente, dans un rapport prospectif, 20 mesures pour diminuer fortement la consommation de produits animaux. Un objectif aligné avec les impératifs climatiques, sanitaires et de protection des animaux.#Conditionanimale #Planète #Agriculture&Alimentation
Les propositions de l’association L214 pour diviser par deux le nombre d’animaux tués chaque année

A la veille de l’ouverture officielle de la Conférence des Nations unies sur l’océan, à Nice, la France a dit vouloir bannir ce type de pêche d’une série de zones protégées.#Océans #Planète #Transitionécologique #Agriculture&Alimentation
Limitation du chalutage de fond : les annonces françaises restent « insuffisantes », selon les ONG

Le village où est produit le premier fromage à avoir reçu une appellation d’origine en fête le centenaire, samedi 7 et dimanche 8 juin. Drôle d’anniversaire : la domination des industriels du lait, dont le géant Lactalis, sur ce fleuron de la gastronomie est presque totale. Et les ventes ne cessent de diminuer depuis plus de dix ans.#Agriculture&Alimentation #Planète #Distributionagroalimentaire #Entreprises #Économie
Derrière les 100 ans de l’appellation roquefort, la mainmise de l’agro-industrie et une érosion des ventes

Le pôle Moët Hennessy, qui regroupe notamment le cognac Hennessy et de prestigieux champagnes, a vu son bénéfice opérationnel décrocher de 36 % en 2024.#Agriculture&Alimentation #Planète #Économie #Entreprises #Spiritueux #Vins&autresplaisirsliquides #LeMondepasseàtable #LeGoûtduMonde #BernardArnault #Champagne
LVMH touché par la crise du cognac et le trou d’air du champagne

Voté par 116 députés sur les 289 voix requises pour faire tomber le gouvernement, ce texte visait à dénoncer les « manœuvres » du bloc central pour faire accélérer l’examen de la loi agricole Duplomb.#Politique #Assembléenationale #Parlement #GouvernementBayrou #FrançoisBayroupremierministre #Agriculture&Alimentation #Planète
Les députés rejettent la motion de censure des « insoumis », accordant un répit au gouvernement Bayrou

Pour empêcher une nouvelle épidémie de fièvre porcine, la Chine a transformé ses élevages traditionnels en fermes-usines géantes qui défigurent les villes et répugnent leurs habitants. Comme à Hongqiao, dans le Hubei, où deux bâtiments abritent des centaines de milliers de cochons.#Chine #Asie-Pacifique #International #Agriculture&Alimentation #Planète
En Chine, l’essor des gigaporcheries, ces fermes-usines verticales aux milliers de cochons

Le gouvernement travailliste de Keir Starmer a annoncé un report de l’entrée en vigueur des nouvelles règles encadrant plus sévèrement la publicité pour les aliments « ultratransformés ».#Planète #Agriculture&Alimentation #Royaume-Uni #Europe
Au Royaume-Uni, la législation anti-obésité victime des groupes de pression de l’agroalimentaire

Représentant des pêcheurs français depuis 2022 et président du port de Lorient, le Breton, adepte du cumul des mandats, est critiqué pour ses méthodes souvent jugées rugueuses et favorisant la pêche industrielle.#Économie #Brexit #Royaume-Uni #Europe #International #Pêchepost-Brexit #Agriculture&Alimentation #Planète
Olivier Le Nézet, tempétueux capitaine d’un secteur de la pêche cerné par les crises