Il lievito esausto di birra e vino diventa fibra tessile. Costa la metà della lana, resiste di più, consuma meno acqua. La Penn State University ne ha prodotti 450 kg in Germania, stimando che gli scarti possano liberare ben 35 milioni di ettari di terra oggi usati per il cotone. Addomestichiamo il lievito, invece delle pecore!




