Nos confederamos con nuestras hermanas cooperativas portuguesas y presentamos el #EncuentroIbéricoDeCooperativasIntegrales

16 - 18 de Mayo, 2025, #caceres

DIFUNDE Y NO TE LO PIERDAS!!!

Programa e inscripciones en: https://foro.komun.org/t/encuentro-de-cooperativas-integrales/556

#espana ese país que tiene alta velocidad entre #Caceres y #Plasencia, y, ni siquiera, un servicio decente entre #Valencia y #Barcelona

"Due to rising temperatures, the Organization of Ibero-American States (EOI) has warned of new threats. The tiger mosquito, from Southeast Asia, has begun to colonize much of Catalonia and the Valencian Community. Tropical diseases such as malaria, Zika virus, Crimean-Congo hemorrhagic fever, West Nile virus, and others are re-emerging in Spain in areas where they were previously eradicated or never occurred, as high temperatures allow the vectors (mainly mosquitoes) that transmit them to persist."—Juanjo Santos

Spain Ranks First Among European Countries in Terms of Heat-Related Mortality >

https://www.climatescorecard.org/2024/08/spain-ranks-first-among-european-countries-in-terms-of-heat-related-mortality/

#Spain #GlobalWarming #viruses #ExtremeHeat #IncreasedMortality #drought #TropicalDiseases #Cáceres #CiudadReal #Catalonia #Valencia #HeatRelatedDeath #biodiversity #TemperatureIncrease #SeaLevelRise #FoodInsecurity #water ##agriculture

Cocina «Rebozado de pascua»

Hoy os comparto un plato muy típico del pueblo de mi familia por parte de mi padre, Jarandilla de la Vera, Cáceres, un plato muy rico, muy variado y tradicional del pueblo, y que se come en Semana Santa y la verdad que está delicioso, merece la pena descubrirlo

Ingredientes (para 4 personas)

• 5-6 patatas medianas.
• 4 trozos de bacalao desalado (remojado toda la noche).
• 6 huevos (2 cocidos y 4 crudos).
• Harina suficiente para rebozar.
• Aceite de oliva para freír.
• 1 cebolla mediana.
• 2-3 dientes de ajo.
• Perejil fresco.
• 1 hoja de laurel.
• Media pastilla de caldo de carne.
• Sal.

Preparación

1. Preparar los ingredientes:
   • Pela las patatas y córtalas en rodajas de medio centímetro de grosor. Añade sal.
   • Escurre bien el bacalao después del remojo nocturno.
   • Parte los huevos cocidos por la mitad.
2. Freír los ingredientes:
   • Calienta suficiente aceite en una sartén amplia.
   • Pasa las patatas por harina y luego por huevo batido, y fríelas hasta que estén doradas (quedarán crudas por dentro, se terminarán de cocinar con la salsa).
   • Repite el proceso con el bacalao y los huevos cocidos. Reserva todo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
3. Preparar la salsa:
   • En el mismo aceite, sofríe la cebolla picada junto con los ajos y perejil.
   • Añade la hoja de laurel y media pastilla de caldo desmenuzada.
   • Incorpora un poco de agua para cubrir ligeramente los ingredientes y deja hervir durante unos 30 minutos.
4. Finalizar el plato:
   • Coloca las patatas, bacalao y huevos rebozados en una cazuela o fuente profunda.
   • Vierte la salsa caliente por encima y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
5. Servir:
   • Sirve caliente como plato principal. Es ideal para compartir en familia durante Semana Santa.

Plato muy sencillo y muy bueno, con mucha proteina la verdad, amigos y amigas, ¡Buen provecho!.

#Cáceres #cocinaCasera #cocinaTradicional #dailyprompt #Extremadura #JarandillaDeLaVera #LaVera #platosDePascua #SemanaSanta

La Torta del Casar impulsa el turismo en Cáceres con cinco rutas culturales y gastronómicas https://www.vinetur.com/2025041186640/la-torta-del-casar-impulsa-el-turismo-en-caceres-con-cinco-rutas-culturales-y-gastronomicas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Cáceres #Turismo #Gastronomía #Cultura #RutasCulturales

El certamen CINVE 2025 premia a los mejores vinos, aceites y espirituosos del panorama internacional https://www.vinetur.com/2025040986559/el-certamen-cinve-2025-premia-a-los-mejores-vinos-aceites-y-espirituosos-del-panorama-internacional.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CINVE2025 #Vinos #Aceites #Espirituosos #Cáceres

Un poquino de #Extremaúra de esta mañana, que pude acercarme al #Jato en #Caceres

🧭 ■ El pueblito de Cáceres plagado de bellos murales en el que nada es lo que parece ■ Con numerosas pinturas que desafían la percepción visual.
https://www.huffingtonpost.es/life/viajes/el-pueblito-caceres-plagado-bellos-murales-parece.html?int=MASTODON_WORLD

#pueblos #caceres #viajes

La historia olvidada de nueve mujeres represaliadas por el franquismo en #Cáceres:

"Una exposición en la biblioteca pública recoge el encarcelamiento o la muerte de estas mujeres gracias al testimonio de sus descendientes... La muestra se podrá visitar hasta el 16 de abril en la Biblioteca Pública “Antonio Rodríguez-Moñino / María Brey..."

https://www.elperiodicoextremadura.com/caceres-local/2025/04/05/exposicion-represaliadas-franquismo-caceres-116065168.html
#Bibliotecas #Mujeres #Franquismo

Wishing everyone a great time at Drupal Iberia Cáceres by Comunidad Drupal starting today in Complejo Cultural San Francisco in #Cáceres, #Spain

Find out more on https://foss.events/2025/04-04-drupal-iberia-caceres.html

#foss #floss #freesoftware #opensource #events #europe

Diez años de charlas verdes

https://fed.brid.gy/r/https://www.ecologistasenaccion.org/336666/diez-anos-de-charlas-verdes/

El certamen internacional CINVE clausura su edición 2025 https://www.vinetur.com/2025040186186/el-certamen-internacional-cinve-clausura-su-edicion-2025.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CINVE2025 #CataDeVinos #Cáceres #VinosEspañoles #GastronomíaEspañola

Cuándo, dónde y ¿hay cartel? de la mani por la vivienda en #Cáceres @juanro49

New on // foss.events: Drupal Iberia Cáceres by Comunidad Drupal on 04-05 April 2025 in Complejo Cultural San Francisco in #Cáceres, #Spain

Find out more on https://foss.events/2025/04-04-drupal-iberia-caceres.html

#foss #floss #freesoftware #opensource #events #europe

This beauty will be released in just a few weeks!!😍 The Raven is such a complex character and he brings out the best sides of Cricket, in my opinion. A Enemies to lovers dark romance you will enjoy

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Del 16-18 de Mayo se está preparando en #Cáceres un encuentro presencial de #CooperativasIntegrales abierto a tod@ colectivo y particular interesad@. Co-organizado por muchas #cooperativas integrales de #portugal.

Si quieres participar con un taller/charla ya puedes hacerlo aquí, no te lo pierdas.

https://forms.komun.org/foro-de-cooperativas-integrales

@femprocomuns @Coopdevs @ponentcoopera @Trex @titi @anartist

Descubren un pasadizo en los jardines del Museo de Cáceres

#Caceres #Extremadura #Historia @extremadura

https://www.elperiodicoextremadura.com/caceres-local/2025/03/01/descubren-pasadizo-jardines-museo-caceres-patrimonio-turismo-en-caceres-114822092.html