Feria del frijol impulsa producción y soberanía alimentaria
Comprar frijol digno y fortalecer producción fueron ejes del encuentro.
Por Fausto Hernández | Reportero
Clara Brugada Molina, jefe de gobierno capitalina, encabezó la inauguración de la Primera Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad en la explanada del Monumento a la Revolución, donde se presentó una estrategia para fortalecer la compra digna del grano en la Cdmx. Expuso que el objetivo del evento consistió en fortalecer la producción local mediante esquemas directos entre productores y consumidores, con énfasis en la zona de conservación. Señaló que la actividad se realizó el 14 y 15 de noviembre para acercar el trabajo agrícola a la población capitalina.
Impulso al campo capitalino
La jefe de Gobierno reafirmó que su administración impulsó el campo capitalino mediante Altépetl Bienestar, con acciones destinadas a garantizar el comercio justo de la producción. Explicó que el programa Del Campo a la Ciudad instaló 150 puntos de distribución para ofrecer alimentos sin intermediarios. Indicó que estas medidas generaron beneficios directos a productores y consumidores en la Cdmx.
En ese contexto, la mandataria solicitó a la población capitalina consumir alimentos provenientes del campo local para avanzar en soberanía alimentaria. Precisó que el trabajo coordinado con el gobierno federal permitió ampliar la oferta de productos agrícolas en la ciudad. Invitó a visitar la Feria del Frijol y la Agrobiodiversidad para conocer la producción y su valor histórico.
La jefe de Gobierno pidió asistir a las exposiciones del museo del frijol y a la oferta culinaria basada en este grano y otros productos. Expuso que la feria, impulsada por el gobierno federal, ofreció información sobre la agrobiodiversidad y las prácticas agrícolas vinculadas con la milpa. Afirmó que esta actividad permitió a la ciudadanía acercarse a las raíces alimentarias del país.
Coordinación federal y local
La directora de Alimentación para el Bienestar del gobierno federal, María Luisa Albores, expresó un agradecimiento por la presencia de la jefe de Gobierno, Clara Brugada, a quien reconoció por su coordinación en proyectos agrícolas. Recordó que su dependencia trabajó “muy de la mano” con el equipo capitalino en temas de agrobiodiversidad. Señaló que estos esfuerzos fortalecieron la valoración de los productos básicos de la milpa.
Albores González señaló que la Cdmx funcionó como un espacio estratégico para visibilizar la importancia del frijol y la milpa. Indicó que la feria permitió difundir el papel del frijol como base de la alimentación mexicana. Mencionó que esta plataforma facilitó el acercamiento de la población urbana a la cultura agrícola.
Asimismo, Albores subrayó que “también somos un pueblo orgullosamente frijolero” al resaltar el papel histórico del grano. Añadió que el frijol aportó proteína, hierro, ácido fólico y vitaminas del grupo B, lo que lo colocó entre los alimentos esenciales del país. Recalcó que la difusión de esta información fortaleció la educación alimentaria. –sn–
Sociedad Noticias
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