#Kartoffel

Jean Luc am Grimmstendatenhalde@nrw.social
2025-10-09

Im Zuge der Erinnerung an die irische Kartoffel-Hungersnot, die die Bevölkerung Irlands von 8 auf 5 Mio. Einwohner schrumpfen lies, habe ich gelernt, dass
nicht etwa die Deutschen faule Kartoffeln waren, sondern die Iren.

Hmmm 🤔

#greatfamine #großehungersnot #irland #kartoffel

Frittierte Fakten: Mai Thi lüftet das Geheimnis der perfekten #Pommes

Die
#TerraX -Dokumentation „Chemie des Kochens“ zeigt Foodies und Wissensfans, warum gutes Essen ohne #Chemie nicht funktioniert.

Der britische Koch Heston #Blumenthal zeigt, wie man mit Chemie die perfekte Pommes zaubert: außen knusprig, innen fluffig.

Entscheidend ist der Wassergehalt der #Kartoffel.

Zu viel Wasser macht die Kruste weich, zu wenig lässt sie austrocknen. Die Lösung: ein dreistufiger Kochprozess mit gezielter Wasserreduktion – inklusive #Osmose-Effekt beim Salzen.

***
ÜBER #MAITHI:
Dr. Mai Thi Nguyen-Kim (geb. 1987) ist Wissenschaftsjournalistin und promovierte Chemikerin.

Nach Stationen an der RWTH Aachen, der Harvard University und dem Fraunhofer-Institut wechselte sie zu #Funk (ARD/ZDF). Von 2016 bis 2023 betrieb sie den preisgekrönten YouTube-Kanal „#maiLab“ mit über einer Million Abonnenten

yewtu.be/watch?v=cFjsjVKXa4c

TheBassTianSQM
2025-09-20

🥔🪏Wenn ne Kartoffel Kartoffeln erntet ... 🤗

Ein Korb mit frisch geernteten Kartoffeln, barfuß daneben mit Kartoffelhake
Krone Randegg machts und miradlo erzähltliefern@pirati.ca
2025-09-11

Bratkartoffeln. Hier gibt es unzählige Rezepte mit denen man die perfekten Bratkartoffeln bekommt. Je nach Menge eher aus rohen oder aus Pellkartoffeln

krone-randegg.de/machts/verzeh…
#bratkartoffeln #kartoffel #sKaffeestüble #kroneRandegg #gottmadingen #hegau #randegg #bodensee #landkreisKonstanz

2025-09-07

#Flummikuzius der #Gourmet

#Mangold #Kartoffel #Eintopf mit grober #Bratwurst
Mega legger😋😋😋😋😋😋

Jens Brückner 😷 :debian:jbr_IC@social.tchncs.de
2025-09-05

Die festgefahrene Eingeschränktheit der #kartoffel ist schon schlimm genug. Wenn jetzt die Sehnsucht von Kartoffeln bestimmt und fordert, beginnt der Grusel.

2025-09-01

Alles klar, weiß Bescheid

#UI #kartoffel

drop down menu of a weather app giving the options Kartoffel (potato), power, quality or dynamic.
Jens Brückner 😷 :debian:jbr_IC@social.tchncs.de
2025-08-28

@zynaesthesie

"...germanischen Gusto am Arschlochhaften..."

Gefällt mir.

Das klingt nach einer bewundernswert spitzen Präzision, wohingegen ich so oft nur diese alte, faulige, keimende #kartoffel erwähnte und daraufhin dachte, dass allen Lesenden immer klar sein würde, was damit gemeint ist,

Jens Brückner 😷 :debian:jbr_IC@social.tchncs.de
2025-08-18

@mspro @musevg

Das Problem ist doch, dass die mehrheitlich frohlockend zu #Schlager hüpfende #kartoffel gar keine "gesamtscheiße" sieht, deshalb weder Willens, noch aus ihrer Sicht völlig abwegigen Motiven geneigt wäre, mangels Erkenntnis und fortwährender Ausblendung längst nicht mehr in der Lage ist, sich damit zu befassen oder gar darin zu versteigen und so kurz nach der letzen #kreuzfahrt schon mal gar nicht zu einer "wieso jetzt schon wieder eine neue" #gegenrevolution aufrufen lässt.

#konterrevolution

Statistik ThüringenStatistik_TLS
2025-08-13

Zahl der Woche zum Nationalen Tag der am 19. August 2025:

41 ...

... Tonnen je Hektar wurden im Jahr 2024 in Thüringen geerntet, siehe statistik.thueringen.de/presse



2025-08-11

Das Treffen von #Putin und #Trump wird der #Todesstoß für die #Ukraine werden........
#Trump wird die #Ukraine fallen lassen wie eine heiße #Kartoffel in der hohlen Hand.......
#Putin wird niemals von seinen Zielen abrücken......

2025-08-09

Eigentlich wollte ich als #Kartoffel wiedergeboren werden.

#Reinkarnation

Jens Brückner 😷 :debian:jbr_IC@social.tchncs.de
2025-08-08

"In den #Medien kommt immer nur die Hälfte", sagt die #Kartoffel.

Ja logisch. Die #tagesschau dauert ja auch nur eine Viertelstunde.

WinFuture.deWinFuture
2025-08-08

Forscher haben den Stammbaum der entschlüsselt und entdeckt, welch überraschende Rolle die Tomate für die beliebte Knolle spielt. winfuture.de/news,152812.html?

Jens Brückner 😷 :debian:jbr_IC@social.tchncs.de
2025-08-07

@IngridAusOL
Ich stimme dir vollkommen zu.

Zur weiteren Differenzierung hatte ich deshalb eine neue Steilvorlage in der Form einer verfaulten #Kartoffel ins Spiel gebracht.

Man muss den Schmiese an dieser Stelle auch sauber auseinanderpflücken.

#zdf #heutejournal

2025-08-01

Deutsche stammen also von der Tomate ab.

Gut zu wissen.

#Kartoffel #Science #JustKidding

scinexx - das wissensmagazinscinexx@nrw.social
2025-08-01

Tomaten sind nicht nur eng mit Kartoffeln verwandt – alle heutigen Kartoffeln gehen auf eine Kreuzung von urzeitlichen Tomaten mit knollenlosen Etuberosum-Pflanzen zurück. #Kartoffel #Tomaten #Pflanzen #Nachtschattengewaechse
scinexx.de/news/biowissen/elte

🎃🐦‍🔥nemo™🦇 🇺🇦🍉nemo@mas.to
2025-07-31

Forscher*innen haben den Ursprung der Kartoffel geklärt! 🥔🔬 Die Knolle stammt aus den Anden Südamerikas & wurde dort vor über 7.000 Jahren domestiziert. Der lange Weg bis auf deutsche Teller bleibt faszinierend! 🌎✨ Mehr dazu: n-tv.de/wissen/Forscher-finden #Kartoffel #Wissenschaft #Geschichte #newz

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