Das #Rezept des Tages:

Süße Verführung: #Schokoladenflammeri! 🍫✨ Habt Ihr schon mal #Schokogrieß probiert? Aus #Kakao, #Grieß und geschlagenem Eiweiß kann man dieses #Dessert zaubern. Das geht auch für #Partys, indem man es etwa in Gläser mit Stiel füllt.

#Dessertliebe #Süßes #Schokolade #Rezepte #Kochinspiration #Leckerbissen

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Das #Rezept des Tages:

#Hühnersuppe gegen #Erkältung – das #Heilmittel aus Omas Küche. 🍲🐔 Wissenschaftler sagen, dass Hühnersuppe entzündungshemmend wirken kann, aber was zählt mehr als das Gefühl von #Wärme und #Geborgenheit? Diese Suppe mit Bio-Huhn, #Ingwer und frischen Kräutern versorgt Euch mit Vitaminen und Flüssigkeit.

#Hühnersuppe #Erkältungskur #OmasRezept #Gesundheit #Kochinspiration #Wintergerichte #Kochenmachtglücklich #SoulFood #Vitaminboost

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🍴 Jetzt neu: Unsere Rezeptdatenbank! 🌱

Du weißt manchmal nicht, was du mit dem Gemüse aus deinem SoLawi-Ernteanteil kochen sollst? 🤔 Keine Sorge – wir haben die Lösung!

🎥 Zum Video: https://youtube.com/shorts/mx3s0U3zOHI?feature=share

#moellersmorgen #moellerbrueder #solawi #rezepte #gemüseliebe #pflanzlichkochen #veganerezepte #biohof #gemüsekiste #ernteanteil #regionalundlecker #kochinspiration

Das #Rezept des Tages:

Herbstliches #Kürbis-Pilz-Curry. 🎃 #Pilzsammler, aufgepasst! Wollt Ihr mal ein #Curry mit #Hokkaido-Kürbis und frischen Waldpilzen probieren? Ist voll lecker! Tipp: #Waldmischpilze gibt es auch in der #Tiefkühltruhe.

#KürbisCurry #Pilze #Herbstküche #Vegetarisch #GesundeErnährung #Kochenmachtglücklich #Rezeptideen #Kochinspiration #CurryLovers

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Das #Rezept des Tages:

Bei Pizza Hawaii scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Wie steht es mit #Kartoffelsalat Hawaii? 🤣 #Ananas, #Banane, Mais, frische #Tomaten und eine würzige #Joghurtsauce vertreiben vielleicht die Geister. Probiert ruhig mal verschiedene Kombinationen. Was schmeckt besser: #Banane oder #Kidneybohnen im Salat?

#Kartoffelsalat #HawaiiStyle #ExotischKochen #Rezeptideen #Sommerküche #Kochinspiration

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Das #Rezept des Tages:

Exotisch und würzig – das #Ananas-Curry mit #Spinat ist eine Abwechslung auf dem Teller. Süße und Schärfe werden in diesem Gericht kombiniert. #Rahmspinat fand ich übrigens besser als #Blattspinat. Dadurch wird die Soße geschmeidiger. Die #Ananasstücke sollten schön klein geschnitten werden wie im Foto.

#AnanasCurry #CurryLovers #GesundKochen #ExotischeRezepte #Kochinspiration

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Lust auf eine leichte Sommerküche? Entdecke unseren köstlichen Tomaten-Zucchini-Auflauf – perfekt, um deine frische Ernte zu genießen. Ob als Hauptgericht oder als Beilage bei deinem nächsten Gartenfest – dieser Auflauf bringt mediterrane Stimmung auf den Teller! 🌿🍅🥒

Jetzt ausprobieren und den Sommer schmecken!
#Sommergefühle #Kochinspiration #Erntezeit

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Leckeres Gemüse: Einfache Rezepte für Zuhause

#GemüseRezepte #VeggieLiebe #KochInspiration #GesundeKüche #EinfachKochen Lust auf knackig-frische Gemüsegerichte, die kinderleicht zuzubereiten sind? In unserem Blogpost "Leckeres Gemüse: Einfache Rezepte für Zuhause" erwarten dich raffinierte Ideen für jeden Tag – von schnellen Wok-Gerichten...

https://family-blog.at/leckeres-gemuese-einfache-rezepte-fuer-zuhause/

Kirschen mit Tomatensoße

Zutaten:
500 g Süßkirschen
400 ml passierte Tomaten
250 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
40 g Tomatenmark
25 ml Agavendicksaft
40 ml Sojasauce
40 ml Zitronensaft
50 g Mehl
1 Stange Rosmarin
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Süßkirschen waschen, entkernen und halbieren.
3. Den Rosmarin kleinschneiden.
4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
5. Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
6. Die passierten Tomaten und den Agavendicksaft hinzufügen und gut verrühren.
7. Die Kirschen un den Rosmarin in die Soße geben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. In einer kleinen Schüssel das Mehl mit der Sojasauce und dem Zitronensaft glatt rühren. Dann mit dem Tomatenmark vermengen. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen und gut unterrühren.
10. Die Mehl-Tomatenmark-Mischung langsam in die Soße einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
11. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
12. Ein leichter Rotwein wie ein Pinot Noir oder ein Beaujolais passt gut zu diesem Gericht. Die fruchtigen Aromen des Weins harmonieren gut mit den Kirschen und der Tomatensoße. Ein kühles Bier wie ein helles Lager oder ein Pilsner kann auch eine gute Wahl sein. Das Bier löscht den Durst und die Kohlensäure sorgt für eine erfrischende Wirkung. Ein frischer Fruchtsaft wie Orangensaft oder Apfelsaft kann auch eine gute Wahl sein. Die süßen Aromen des Safts passen gut zu den Kirschen und der Tomatensoße. Ein Glas Wasser mit einer Scheibe Zitrone oder Limette kann auch eine gute Wahl sein. Das Wasser löscht den Durst und die Zitrusaromen sorgen für eine erfrischende Wirkung. Ein Glas Roséwein kann auch eine gute Wahl sein. Der leichte und fruchtige Wein passt gut zu den Kirschen und der Tomatensoße und sorgt für eine erfrischende Wirkung.

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