1632 besetzte der schwedische König Gustav Adolph während des Dreißigjährigen Krieges München. Gegen 334 Eimer Maibockbier aus dem Hofbräuhaus versprachen die Schweden, die Stadt nicht zu plündern oder in Brand zu setzen.

#Bier #Maibock #Krieg #München

https://www.hofbraeu-muenchen.de/hb-tradition

Und jetzt trinke ich meinen selbstgebrauten Maibock! Prost!

Homebrewed May Bock.

#bier #hobbybrauer #maibock #homebrewing #craftbeer

Just finished the last bit of my Maibock. Brewed in December to drink in May and finished just before December. A whole one year circle. Now to decide if I brew another one. I think I likely will, but maybe at a far lower ABV. Just can’t drink the high octane stuff too often.

#beer #HomeBrew #Maibock

1632 besetzte der schwedische König Gustav Adolph während des Dreißigjährigen Krieges München. Gegen 334 Eimer Maibockbier aus dem Hofbräuhaus versprachen die Schweden, die Stadt nicht zu plündern oder in Brand zu setzen.

#Bier #Maibock #Krieg #München

https://www.hofbraeu-muenchen.de/hb-tradition

It is 1 May here in NZ so time to try the Maibock

Double decoction and 100% Perle hops

First pour so got some yeast off the bottom but it tastes stunning.

Prost

#beer #bier #Maibock #HellesBock #HomeBrew

#Maibock

23 days until I pour my Maibock. Brewed in December to drink in May. And I’m drinking some as soon as it is May.

As of today, lagered for 86 days.

#beer #bier #Maibock

Shoutout an den Dude vom Getränkemarkt, der mir heute seinen ersten #Maibock unterm Tresen verkauft hat. 🐐🫶 Wie im Osten, Aas.

Fermentation is fast with WLP833. A few points above FG so I transferred to a corny keg with a short dip tube and have moved that to my wine cellar which is a 9°C to finish fermenting and naturally carbonate. Blew out the bottom of the trub, took a liter to harvest some yeast and there was 2L left. Drained that and it looked like a Kellerbier. So I tried some. Then tried some more. Drank close to a liter of it. Wow it is good. This is going to be a great Maibock.

#beer #bier #HomeBrew #Maibock

Open ferment and skim that scum from the Krausen

The more I brew the more traditionalist I become.

Not planning on building a coolship nor getting horizontal lagering tanks though.

#beer #bier #Krausen #Maibock #HomeBrew #Lager

Brewing a Maibock today. Brew in December to drink in May.

This is the way

#beer #HomeBrew #Maibock #Bier #HellesBock

1632 besetzte der schedische König Gustav Adolph während des Dreißigjährigen Krieges München. Gegen 334 Eimer Maibockbier aus dem Hofbräuhaus versprachen die Schweden, die Stadt nicht zu plündern oder in Brand zu setzen.

#Bier #Maibock #Krieg #München

https://www.hofbraeu-muenchen.de/hb-tradition

Another week, same place and beer. 🍺 #Beer #Bier #Lentebock #Maibock #Maallust

Weekend inluiden. 🍺 #Beer #Bier #Maibock #Lentebock #Maallust

Ai, Carmamba #einbecker #maibock

#Kalea hat eine #Maibock-Tasting-Box im Angebot und die ist #leidergeil und ich musste sie bestellen.

Kinoabend #dune #amazonprimevideo #einbecker #maibock #bier

A care package from #MerchantDuVin arrived this week, containing bottles of spring #lager from German brewery #Ayinger: #Weizenbock and #Maibock. (#Bock season!)

More: https://www.thebrewsite.com/received-ayinger-weizenbock-and-maibock/

#Beer