Casa Bånnita #TacoFredag #Taco #MatTut #Allheimen #NorskTut

Brødkniv er egentlig bare en scam av big knife!

Man skjærer like godt eller bedre med en vanlig skarp kokkekniv — og den er det faktisk mulig å slipe

#Norsktut #mattut

O bacalhau quer alho! Som medlem og leder av den Norsk-Portugisiske Vennskapsforeningen «Naõ Falar - The wine is awesome but what the heck are they talking about…?” er oppstykningen av julens klippfisk et høydepunkt. #Bacalhau #BomNatal #MatTut #Klippfisk #GodJul

Det beste eg veit! #Shakshuka! #MatTut #Matheimen #Allheimen #Norsktut

Årets blomkålavling var på heile 1...

Det hovudet var litt lite, men veldig pent, og vart sendt i ildfast form i omnen saman med kikerter, lauk, kvitlauk og mykje krydder, før det vart tømt i ein kjele med kokosmjølk og litt heimelaga grønnsaksbuljong.
Stamiksar. Bacon.
Nam!!!
#MatTut

OST! Youngstorget er full av norske oster! Herlige oster! #HvaSkjer #Oslo #Ost #MatTut #MatStreif #LokalMat #Allheimen #NorskTut

I et anfall av gastronomisk overmot prøvde jeg å ha olivenolje og za'atar på litt crispy tørrfisk, og det var altså helt fantastisk.

#Allheimen #NorskTut #mattut

Allmuen er nok favorittrestauranten min i #Bergen – det er noko med komboen klassiske råvarer på gøyale måtar og chill stemning som passar meg veldig bra: https://www.bt.no/kultur/anmeldelser/i/zAnQV5/avant-garde-gulrot-og-grillbroed-til-alle #MatTut

Holtefjell ost på 80% hos Meny Oslo City. Løp og kjøp! #Allheimen #Oslo #NorskTut #OsteTut #MatTut

Vi har komme til den delen av året kor eg kan lage ein av mine favorittmiddagar: tortillalefse (heimelaga) med steikte, krydra kikerter, rotgrønnsaker i airfryeren, steikte grønnsaker i panne med sesamfrø og pinjekjernar, salat, tomat, cashewnøtter, dillrømme og salatost.
Yum!
Frå eigen hage: kålrabi, gulrot, pastinakk, raudbete, grønnkål, spinat, squash, sukkererter, brekkbønner, purre, chili, ripstomat, dill, timian, salat og ruccola. ❤️
Sjukt godt. Og vegetarisk.
#MatTut

Til sjøs, til sjøs med noe tung om føttene! #Camembert fra #Gangstad Gårdsysteri. 50% avslag i tilbudshylla på Meny. #Ost #Mat #MatTut #Allheimen #NorskTut #Cheese

Rundstykker med brennesle og høymolefrø til kvelds. Fint å få brukt høymola til noe nyttig.

#mattut #sanking #nyttevekster

Lagde strutseving-tempura i dag. Har aldri frityrstekt noe i hele mitt liv, så vil si det ble et helt ok første forsøk. Neste gang skal jeg prøve med brennesle og kanskje noen blomster også.

#mattut #sanking

I dag jeg lærte. Jeg kan spise #currywurst til frokost! Det står en perle av en tysk matvogn ved REMA1000 på #Skedsmokorset ! Hvor har du vært hele mitt liv!!? #MatTut #TyskerTut #Allheimen #NorskTut

To tette og et vaffelhjerte! Vafler med Tjukkmjølk - en tettekultur ,fra Røros Meieriet. #Vaffel #MatTut #NorskTut #Allheimen

Den der suppa eg laga i går, var vel meir som ein stoup (stew-soup), og fungerer utmerka som smørepålegg på brødskiva saman med kremost (eg har att frå ostekaka eg har baka til strikkekaféen i kveld).
#MatTut

Så herleg å ta med seg ildfast form og ein bolle ned til frysaren og finne: paprika, chili, purre, raspa squash, erter, løpstikke, mangold, grønnsaksbuljong, grønnkål, purreløk, kantarell, kvitlauk, mais, kål, blomkål, graskar og brekkbønner. Mykje frå eigen hage.
Sammen med gulrot og sjalottlauk frå kjøleskapet, og kikerter og kokosmjølk frå skapet, skal det bli grønnsakssuppe. Enkelte av grønnsakene blir ovnsstekte først. Håpar det blir veldig yum!
#MatTut

300.000 Big Tex Cheese kan ikke ta feil!

https://www.dagbladet.no/nyheter/e18-burger-ko-i-40-ar/82720613

#Oslo #TexBurger #MatTut #NorskTut #Allheimen #E18

Mitt i all verdens elendighet finnes det i alle fall fortsatt rognbollesuppe. Guopparmális er en fantastisk samisk surf-n-turf rett der man koker boller av en deig som inneholder bl.a. torskerogn og tørka saukjøtt.

#Norsktut #allheimen #mattut

Betre børek du ber 'kje i bakken… #Håvamål #NorskTut #Allheimen #MatTut