Mars, câest le mois international de la nutrition !
Câest lâoccasion de se rappeler des bienfaits de lâalimentation vĂ©gĂ©tale, qui a tant Ă apporter Ă nos sociĂ©tĂ©s en changements positifs, que ce soit pour les humains ou pour les animaux !
Le Guide alimentaire canadien recommande en effet de privilĂ©gier les aliments dâorigine vĂ©gĂ©tale, et pour cause : une alimentation Ă base de plantes bien planifiĂ©e est riche en fibres, vitamines et antioxydants, tout en Ă©tant pauvre en gras saturĂ©s et en cholestĂ©rol.
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Les DiĂ©tĂ©tistes du Canada confirment Ă©galement quâun rĂ©gime vĂ©gĂ©talien bien Ă©quilibrĂ© rĂ©pond aux besoins nutritionnels et ce, Ă toutes les Ă©tapes de la vie, de lâenfance au vieil Ăąge !
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Lâalimentation vĂ©gĂ©tale procure plusieurs bienfaits, scientifiquement dĂ©montrĂ©s par de nombreuses Ă©tudes :
đ - RĂ©duction du risque de maladies cardiovasculaires
đ„ - RĂ©duction du risque de certains cancers
đ„ - RĂ©duction du risque de certaines formes de diabĂšte
đ De plus, de multiples Ă©tudes dĂ©montrent que lâalimentation vĂ©gĂ©tale favorise la santĂ© mentale et optimise les performances sportives đȘ!
Adopter une alimentation Ă base de plantes, câest prendre soin de sa santĂ© tout en rĂ©duisant activement le nombre dâanimaux exploitĂ©s et tuĂ©s pour notre consommation, ainsi que notre impact sur lâenvironnement.âš
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Sources : Unlockfood, Guide Alimentaire Canadien, Plantbased Heart Professionals, Vegeclic
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