#NutriScore

2025-06-23

"Arrêter le fromage ? La viande ? Aucun des deux ?"
Dans cet article qui oppose le label indépendant #Nutriscore, perfectible mais intransigeant avec l'agro-business et le Planet score (qui se préoccupe supposément du bien être animal) mis en avant par l'agro-business, Le Monde n'évoque évidemment pas la possibilité d'arrêter le fromage ET la viande.
Le Monde – Fromage ou viande : lequel est le moins nocif pour la planète ?
#carnisme #lobbying #veganisme #confusionnisme
lemonde.fr/les-decodeurs/artic

2025-06-15

ça y est je me suis inscris et j'ai répondu au questionnaire de

etude-nutrinet-sante.fr/

Enfin, la médecine s'occupe de ce que nous mangeons. Si cela peut faire reculer la malbouffe produite par l'agro-industrie, je suis prêt à me mettre à poil.

#alimentation
#nutriscore

STOP OCCUPATION 🍉 S. Costasteko@scholar.social
2025-06-12

🌱 Es ist Freitag. Klimafreitag. Heute mal mit einem sehr simplen Klimaschritt - einfach mal anders kochen!

Gibt’s bei dir auch häufiger Spaghetti Bolognese 🍝, weil sie schlicht mega-lecker ist? Wie wär's, wenn du sie mal vegan kochst? Das geht ganz leicht mit veganem Hack - oder alternativ mit Linsen. Wie das klappt und schmeckt haben wir für dich ausprobiert.

👩‍🍳 Unser Fazit: Das Hack aus Erbsen sah nicht nur fast so aus wie Hackfleisch vom Rind. Es ließ sich auch genauso gut anbraten und seine Konsistenz erinnerte im Mund wirklich an Hackfleisch. Für den Geschmack sorgten Zwiebeln, Knoblauch, Möhren und Tomatenpüree – wie ja in klassischer Bolognese mit Fleisch eigentlich auch.

Mittlerweile gibt es im Kühlregal oder bei den Trockenprodukten zig Varianten solcher Fleischalternativen. Und die werden immer besser. Bei der Auswahl helfen der #Nutriscore und die Zutatenliste. Dabei gilt in der Regel: je kürzer, desto besser.

Alternativ kannst du so eine Bolognese auch super mit Linsen kochen. Dann ist sie nicht ganz so nah „am Original“, aber eine leckere und nachhaltige Variante mit weniger stark verarbeiteten Zutaten.

👉Mehr zu unserem heutigen Klimaschritt mit Küchenexperiment findest du im Artikel „Spaghetti Bolognese mit veganem Hack oder Linsen“: my-friday.org/klimaschritte/sp

💬 Bist du eher Team „Fleischalternative“ oder „Linsen-Bolo“? Wir sind gespannt!

#myfriday #klimafreitag #klimaschritte #veggie #Ernährung

Foto: Ein Teller Spaghetti mit (veganer) Bolognese-Sauce. Text: Klimaschritt Ernährung. Spaghetti Bolognese mit veganem Hack (oder Linsen). Logo: My Friday

Pourquoi il n'y a pas de #nutriscore affiché pour le #nutella? Ça contient pourtant du lait bon pour les enfants...

#delhaize

txerren 🇵🇸txerren@mastodon.eus
2025-05-02

@zital @aira_txe justu gaur deskubritu dut eroskiko corn flakes generikoek C bat daukatela nutriescorean eta Nesquik zerealek ostera A bat

#engainatugarete
#nutriscore

2025-04-28

Grand bien vous fasse !
Qui veut la peau du #Nutriscore ?

Invités :
• Serge Hercberg, professeur de nutrition à la faculté de médecine de Paris 13, directeur du PNNS Programme national nutrition santé
• Jacques Fricker, médecin nutritionniste à l'hôpital Bichat, est expert auprès des Agences françaises de sécurité sanitaire des aliments AFSSA et des produits de santé AFSSAPS
• Pierre Slamich, co-fondateur de l’association #OpenFoodFacts

radiofrance.fr/franceinter/pod

#conseilpodcast #alimentation

2025-04-27

#Consumers misjudge the healthfulness of #organic products when making food decisions; regulators should implement science-based interventions, such as #NutriScore, a front-of-package #label that indicates food products' overall healthfulness: doi.org/10.1111/jhn.... #calories #nutrition #labeling

The Organic Halo Effect: Perce...

Mon Assurance Facilemonassurancefacile
2025-04-23


🚨 88% des pubs pour enfants mettent en avant des produits au Nutri-Score D ou E ! L'UFC-Que Choisir appelle à des mesures plus strictes. Découvrez les détails !
monassurancefacile.com/actuali

2025-03-23

Le #NutriScore, c’est pas du tout du bullshit. /s #Nourriture #Diététique

Deux paquets de charcuterie vegan Cornatur de la Migros. À gauche, nature, avec un NutriScore de C. À droite avec des microflocons de poivron et un NutriScire de A.Liste des ingrédients des deux paquets. La seule différence est que le nature a 62% de quorn, alors que l’autre a 60% de quorn et 2% de poivrons. Une différence anecdotique.
2025-03-19

Le pruneau d' #Agen dégradé au #nutriscore, cette farce, de A à C. Le processus de dessification conduit à une concentration du sucre de la prune.
Remouillez-le 🤣

2025-03-17

#Nutriscore #SantéPublique

Nutri–Score, création de nos scientifiques Français, la perle de la santé publique, a été adopté par la France en 2017 puis adopté par plusieurs pays européens.

Précision : non, le Nutri-Score ne pénalise pas les produits de terroir. Il rend justice aux Français en les informant équitablement sur la qualité nutritionnelle des aliments qu’ils ont à disposition, qu’ils soient industriels ou traditionnels.

nutrimarketing.eu/le-nouvel-al

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