Apropos rare oppskrifter, så glemmer jeg aldri denne fra Norturas egen nettside:
Legg artisjokkhjerter i en ildfast form. Hell over 1 boks med VILTi. Legg på noen klatter sæterrømme og dekk det hele med gratineringsost. Stekes i ovnen ved 200gr til osten er gylden. Serveres med grønne erter og kokt ris.
Har så mange spørsmål!
Etter 10 år med å gjenskape 1800-tallsretter fra den håndskrevne oppskriftssamlingen etter Oselia Osuldsen i Arendal, har vi nå gått løs på resten av kokebøkene i Kubens samlinger. Vi startet ballet med en veldig merkelig salat: banansalat. Den inneholder nok IKKE hva du tror. https://www.oselia.no/2025/03/31/helt-bananas-banansalat/ #Kokebok #Kulturhistorie #banan #salat #Oppskrifter #mathistorie #KubenArendal #arendal #NorskTut #Allheimen
Jeg har anmeldt en kokebok som har fokus på de gode hverdagsmiddagene: Dinner av Meera Sodha. 120 vegetariske og veganske oppskrifter. Her har jeg utelukkende laget gode middager, og det er så mange igjen jeg vil lage! Anmeldelsen finner du her: https://kokebokanmeldelser.no/2025/03/anmeldelse-av-meera-sodha-dinner/ #Kokebok #Oppskrifter #middag #bokblogg #NorskTut #Allheimen
Da har jeg anmeldt en kokebok det har vært mye snakk om: Georgina Hayden – Greekish. Etter jeg har laget en del oppskrifter herfra forstår jeg hvorfor den har blitt så populær. Enkel og god hverdagsmat inspirert av det greske kjøkken. Ja takk! Les gjerne anmeldelsen på nettsiden min. #Kokebok #norsktut #Allheimen
#Oppskrifter
https://kokebokanmeldelser.no/2024/11/anmeldelse-av-georgina-hayden-greekish/
Dette var en skikkelig kul oppskriftsside https://www.bakdel.no/
Du får oppskrifter uten å måtte lese livshistorien til bloggeren og bestemoras nabo. Du kan skalere oppskrifter opp og ned, ikke bare på antall, men også etter hva du har av ingredienser. Det er check boxes for hva du har brukt av ingredienser, er både i en liste og i selve fremgangsmåten!
#Norsktut #Allheimen #Baketut #Baking #Oppskrifter #Koding #Mattut #Mat
Et av mine favorittprogrammer innen matkomkurranser er Great British Menu. Så da programlederen herfra, Andi Oliver, gav ut en kokebok, kjøpte jeg den. The Pepperpot Diaries er en fargerik bok full av gode, karibiske smaker. Angret ikke på denne kokeboka! Les gjerne anmeldelsen min. https://kokebokanmeldelser.no/2024/05/anmeldelse-av-andi-oliver-the-pepperpot-diaries/ - #Kokebok #Oppskrifter #NorskTut #Allheimen
Jeg har skrevet en anmeldelse av Healthier Planet, Healthier You av Annie Bell. Det endte med å bli en kokebok med både oppturer å nedturer. Les gjerne anmeldelsen på nettsiden min!
https://kokebokanmeldelser.no/2024/06/anmeldelse-av-annie-bells-healthier-planet-healthier-you/
#kokebok #kokebøker #oppskrifter #kjøkkenhylle #bokblogg #anmeldelse #bokanmeldelse #AnnieBell #healthierplanethealthieryou
Er du fan av Lovecrafts litterære verden? Visste du at det finnes en Lovecraft-kokebok? Jeg har kokkelert meg gjennom en rekke retter, og har skrevet en anmeldelse av boken på nettsiden min. Les den gjerne! 🐙 https://kokebokanmeldelser.no/2024/01/anmeldelse-av-recipes-from-the-world-of-h-p-lovecraft/ #Kokebok #Lovecraft #Oppskrifter #bokblogg #NorskTut #allheimen
Fysen på en kokebok med veganske oppskrifter på britiske tradisjonsretter? Look no further, som de sier i England! Jeg har anmeldt Great British Vegan av Aimee Ryan. En kokebok jeg fant mye godt i! Les gjerne anmeldelsen på nettsiden min.
#kokebok #Vegansk #veganskmat #oppskrifter #GreatBritishVegan #AimeeRyan #NorskTut #Allheimen
Ottolengifisert pannekake til middag: Spiced lentil pancakes with mango salsa, and coconut chutney. Ser kanskje ikke så fryktelig spennende ut, men det var nydelig. Pannekaken består av linser, ingefær, hvitløk, spisskummen, gurkemeie og salt.
#Ottolenghi #Middag #pannekake #Matheimen #NorskTut #Allheimen #kokebok #oppskrifter
Jeg har fått en ny kokebokfavoritt! Himmelsk god mat. Om du er nysgjerrig kan du jo lese anmeldelsen her: https://kokebokanmeldelser.no/2023/08/anmeldelse-av-eric-kim-korean-american/
#kokebok #oppskrifter #bokanmeldelse #bokblogg #EricKim #KoreanAmerican #tips #MatTut #BokTut #NorskTut #Allheimen
Fra «Lost in the supermarket : an indie rock cookbook», lagde jeg en rett som ble solgt inn som en rask og billig hverdagsmiddag hvor «The clash of cultures between baked beans, tuna,
and curry powder creates a sweet taste that appeals to one's inner baby.» Var litt skeptisk til blandingen av tunfisk, bønner i tomatsaus og karripulver - men det ble faktisk veldig godt! Gøy. #kokebok #oppskrifter #middag #tunfisk #karri #bønner #norskTut #Allheimen
Ny kokebok er anmeldt! Denne gangen er det Sabrina Ghayour – Bazaar jeg har kokkelert meg gjennom. En fargerik kokebok med vegetariske oppskrifter. En kokebok jeg kan anbefale! Kokeboken fikk jeg av Mangschou forlag som leseeksemplar. Les gjerne anmeldelsen min på https://kokebokanmeldelser.no/2023/03/anmeldelse-av-sabrina-ghayour-bazaar/ #kokebok #vegetarmat #oppskrifter #bokanmeldelse #SabrinaGhayour #NorskTut #Allheimen
Jeg har anmeldt en ny kokebok! Denne gangen er det Two’s Company av Orlando Murrin jeg har sett nærmere på. En kokebok som vil feire det å lage mat for to. Klikk på linken for å lese min mening om kokeboken. #Norsktut #Kokebok #anmeldelse #mat #oppskrifter https://kokebokanmeldelser.no/2022/11/anmeldelse-av-orlando-murrin-twos-company/
Jeg tester ofte ut nye oppskrifter fra kokeboksamlingen min. I dag prøvde jeg en oppskrift fra Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love: Smooshed carrots with coriander.
pistachio pesto and pickled onions. Som alltid med Ottolenghis oppskrifter er den nydelig balansert. Rett og slett en skikkelig god gulrotrett! #🥕 #Norsktut #ottolenghi #middag #Oppskrifter #food #Kokebok
