Rotkohl Salat mit Birne und Hirtenkäse oder Feta (6 Portionen)

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Das #Rezept des Tages:

🌟#Rotkohl – ein Klassiker, der auf keinem Tisch fehlen sollte! 🍎

Mit #Äpfel​n, #Zwiebeln und einem Schuss #Rotwein wird dieses Gericht lecker wie bei #Oma. Wusstest Du, dass der Essig dafür sorgt, dass das #Rotkraut seine leuchtende Farbe behält? Perfekt als Beilage oder auch zum Einfrieren. Probiert es aus. Aber besorgt Euch vorher ein sehr großes Messer. 🤣

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/573-rotkohl-blaukraut-rotkraut-grundrezept.html

#VeggieOption #Blaukraut #Kochen #Hausmannskost #Herbstküche #Rezept

Probekochen für Weihnachten
#vegan #vegetarisch

Suppe 2
Rotkohl-Suppe mit Zimt-Croutons

#Zwiebel #Knoblauch #Ingwer #Chili.flocken braten, #Kartoffel #Apfel + #Rotkraut dazu, braten. Mit #Rotwein + #Gemüsebrühe ablöschen. #Lorbeer #Piment #Sternanis #Nelken in einem Gewürzsäckchen hineingeben, kochen. Das Säckchen entfernen, mit #Kokosmilch fein pürieren. Mit SalzPfeffer #Orangenabrieb + #Orangensaft abschmecken.
#Croutons braten + mit #Zimt bestäuben.

#Weihnachtsmenü #Vorspeise #Suppe

Maronen-Spätzle + Rotkraut
#vegetarisch

Mehl Milch Ei Salz #Muskat mischen, ruhen lassen. Teig durch eine Spätzle-Presse in kochendes Salzwasser drücken. Schwimmen sie oben, herausnehmen.
#Rotkraut mit #Portwein #Piment #Wacholder SalzPfeffer erhitzen.
#Maronen in Scheiben schneiden, mehr Maronen zermahlen. #Spätzle + Maronenscheiben anbraten.
Rotkraut + Spätzle in eine Form schichten, mit dem Maronenkrümeln bestreuen, im Ofen knusprig backen.

Rotkraut bleibt #Rotkraut und #Blackrot bleibt Blackrot.

Heute lecker Sauerbraten mit Rotweinsoße und Rotkohl sowie Semmelklößen gemacht, war Sau lecker 😋 und das Beste ist das gibt es morgen nochmal 😃.

#essen #kochen #braten #sauerbraten #fleisch #soße #sauce #rotkohl #rotkraut #klöße #weihnachten #feiertag

CN Food
Kommen wir zum 2. Platz - da befindet sich mein Rezept für Apfelrotkohl, wie meine Mama ihn immer zubereitet hat. In den letzten Tagen hatte es eigentlich die Liste immer mit dem 1. Platz angeführt und wurde gestern hiervon verdrängt. Spannendes, Rennen.

https://www.magischer-kessel.de/2014/01/wintergemuese-rezept-fuer-apfelrotkohl-wie-bei-mama/

#food #foodblog #rotkohl #rotkraut #apfelrotkraut #statistik #foodblog #weihnachtsessen

@blogartikel_verteiler
@kochen

Blaukraut, Rotkraut, Rotkohl mit Backpflaumen (ca. 2-2,5kg)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/blaukraut-rotkohl-mit-backpflaumen-ca-2-25kg/

Ja, jetzt mit dem Schnellkochtopf komme ich tatsächlich auf den Geschmack mir Grundprodukte selbst herzustellen. Also beispielsweise Brühen oder eben Blaukraut.Gerade jetzt zur Weihnachtszeit und als Beilage zum nächsten Gericht, was ich mir im Schnellkochtopf zubereit hatte, bot es sich an, dass ich mich doch einfach mal selbst daran mache das Blaukraut zuzubereiten.

Ich habe mir eine […]

#Blaukraut #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Rezept #Rotkohl #Rotkraut #Vegan #Vegetarisch

Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
Den Anfang macht das Apfelrotkraut, nach Art meiner Mama:

https://www.magischer-kessel.de/2014/01/wintergemuese-rezept-fuer-apfelrotkohl-wie-bei-mama/

Dicht gefolgt von dem (für mich) weltbesten Rezept für Vanillekipferl:

https://www.magischer-kessel.de/2015/11/rezept-vanillekipferl/

Ganz eng dran sind meine gluten- & und laktosefreien Mandelkekse. Ein Blitzrezept mit nur 3 Zutaten, super schnell zusammengerührt und gut mit Lebkuchen-, Plätzchengewürz oder einfach einer Prise Zimt an die Jahreszeit anpassbar.

https://www.magischer-kessel.de/2017/12/rezept-fuer-glutenfreie-mandelkekse/

#food #Weihnachtsrezept #Kekse #Rotkraut #veggie #glutenfrei #laktosefrei

Passend zum Wetter - echtes #Winteressen:

#Sauerbraten aus #Galloway-Fleisch (aus #Löwenbruch, drei Wochen mariniert), dazu Klöße aus #Wiesenhagen.er #Kartoffeln und #Rotkraut aus #Ruhlsdorf.

#Regional und #saisonal und verdammt lecker. 🤤

Fleisch und Kartoffeln gekauft auf der letzten #Mehlfahrt / #OffeneHöfe - Tour 🚲 durch #NutheNieplitz in #Brandenburg.

#Rotkraut

Die Rotkohlsaison ist hiermit eröffnet! Yeah!!

#alltagsessen #herbst #rotkraut

Heute habe ich es immerhin zum Gemüsefachmarkt geschafft und etwas Material für einen kleinen #Kimchi Vorrat besorgt. V.l.n.r.: #Weißkohl​kimchi, #Rotkraut​kimchi, #Chinakohl​kimchi und einmal ein halbes Einmachglas mit etwas von allem, als Puffer, falls die #Milchsäurebakterien schneller sind wie mein Appetit. 😉

@slowfood #vegan

Ich hab Schweinebäckchen vom schwäbisch hällisches Schwein mit selbstgemachten Spätzle und Rotkraut gemacht.

#Schwein #Spätzle #rotkraut #germanfood #Soße #nomnom
https://www.instagram.com/p/CncexRnsna4/?igshid=MDJmNzVkMjY=

Rezept für selbst gemachtes und gekochtes Rotkraut mit Salzkartoffeln und Bratwürstchen in Instagram und Tumblr unter Profil „florianatopfblume“:
#leckerschmeckerei #Rotkraut

Heimat auf dem Teller.

#thüringerklöße #Gänsebrust #Rotkraut #yummy @ Prenzlauer Berg, Berlin, Germany https://www.instagram.com/p/CnH-8JBM4B0/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=

So.. der Apfel-Rotkohl für unser (krankheitsbedingt) verschobenes Weihnachtsessen kocht (Rezept findet ihr im Magischen Kessel, siehe Bio) und kann dann bis morgen Abend durchziehen. Ich nähe dann jetzt noch ein paar Hexis von Hand und bereite ein paar Kleinigkeiten für den Anfänger*innen-Workshop für English Paper Piecing mit Hexis morgen vor. Freue mich schon drauf und bin gespannt, wie das läuft, und wer dabei ist.
(Der erste Workshop heute war echt nice - und ich habe so tolle Bilder von Ergebnissen zu sehen bekommen! Guckt mal bei @anma / @mamsell / @anders_produktiv - und danke an meine Heraldin @katalyst )

@sewing
@handarbeiten
@haecksen
#FireShonks #nähen #rotkraut #sewing #EPP #Quilten #Quilting

#küchentoot: wenn grad nix passenderes zur Hand ist, kann man den Rotkrautsalat auch mit dem Caipi-Stössel stampfen... #Nachnutzung #Rotkraut

Heute leckeren #Blaukrautsalat. Wichtig, erst gut durchkneten. Verfeinern mit Apfel und/oder Orange, gewürzt mit Zimt und Fenchelsamen.
#Rotkraut #Salat #lecker #essen

Ihr entschuldigt mich…

#Food #Kochen #Rinderfilet #Rotkraut #Essen #Reis #Koriander #Ingwer #Knoblauch #Zwiebeln #Lecker #Wok #Teriyaki #Soja #Chili