¿Cuándo poner el aceite en el pan: antes o después de tostarlo? La diferencia que cambia el sabor y la salud: Analizamos las diferencias nutricionales, sensoriales y técnicas para que sepas si hacer pan tostado con aceite o pan con aceite tostado. Todo depende de lo que vayas a preparar, no es lo mismo buscar un bocado crujiente y fresco, que un crujiente con sabor más intenso. Toma nota de esta breve y… https://www.gastronomiaycia.com/cuando-poner-el-aceite-en-el-pan-antes-o-despues-de-tostarlo-la-diferencia-que-cambia-el-sabor-y-la-salud/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TallerID #Técnicasculinarias #aceitedeoliva #culturagastronómica



