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Ein hausgemachter veganer Käsekuchen 🍮

#vegan #veganfood #veganism #veganismus #VeganesEssen

Auf den Fotos ist ein veganer Käsekuchen zu sehen, der aus Seidentofu zubereitet wurde. Trotz der pflanzlichen Zutaten wirkt er auf den ersten Blick kaum von einem klassischen Quarkkuchen zu unterscheiden:

Die Füllung ist hell, glatt und cremig, mit einer zarten Bräunung auf der Oberfläche. Seidentofu sorgt hier für die typische feine, fast schmelzende Textur.

Der Kuchen ist gleichmäßig gebacken und hat eine kompakte, schnittfeste Konsistenz, ohne brüchig zu wirken.

Der Mürbeteigboden ist dick genug, um Stabilität zu geben, aber dünn genug, um die Füllung nicht zu überdecken.

Die Oberfläche ist schlicht gehalten – ohne Toppings oder Verzierungen, was die natürliche Optik betont.

Serviert wird der Kuchen stilecht auf einem weißen Teller, oft mit einem Becher Tee – perfekt für eine ruhige Kaffeepause.

Trotz (oder gerade wegen) seiner veganen Basis wirkt der Kuchen authentisch, hausgemacht und puristisch – ein schönes Beispiel dafür, wie man klassische Rezepte modern und tierfrei umsetzen kann.

Bratkartoffeln mit veganen Würstchen, veganem Speck und Brokkoli.

Da sind die Schweinchen wirklich happy.

#vegan #govegan #veganfood #veganesessen

Kartoffel mit Brokkoli auf Tischdecke mit Schweinchen und Be Happy Schriftzug

@wortezimmer dann wird auch der letzten Kichererbse das Lachen vergehen #vegan #veganesEssen

#schnötzel
#VeganesEssen
Gute Kommentar 😅

Leckerer gefüllter Tofu in Tomatensauce mit Reis. Sehr lecker. Das tolle ist, ein Söder wird dieses leckere Essen nie genießen können.

#vegan #veganfood #govegan #veganesessen #vientnamesisch #tofu

Das Bild zeigt eine Mahlzeit, die auf einer grauen Oberfläche liegt. Links befindet sich eine dunkle Keramikschüssel, die ein Tomaten-Gericht enthält, das mit grünen Frühlingszwiebeln belegt ist. Rechts von der Schüssel befindet sich eine blaue Schüssel, die mit weißem Reis gefüllt ist. Auf dem Tisch liegen zwei silberne Essstäbchen. Auf dem Tisch liegt ein graues Untersetzer mit einem sich wiederholenden quadratischen Muster. Auf dem Untersetzer befindet sich ein Aufkleber mit der Aufschrift "NO WAR BUT CLASS WAR" mit einem Cartoon-Raben. Auf der dunklen Keramikschüssel befindet sich ein grüner Aufkleber mit der Aufschrift "VEGAN".

🧑‍🍳 Am Montag haben wir für euch vegane Bolognese im Rahmen der KüfA (Küche für Alle) im Cairo Würzburg gekocht.

Abzüglich der Einkaufskosten wurden ca. 240€ an Spenden eingenommen. Danke an euch! 💚

190€ der Spendeneinnahmen der KüfA gehen an TransFARMation und 50€ an das Kapitel 2.
TransFARMation ist ein Projekt, dass Landwirt:innen beim Ausstieg aus der Nutztierhaltung hilft, mit ihnen gemeinsam alternative Betriebskonzepte entwickelt und den Tieren ihre Freiheit schenkt. Außerdem unterstützen den Neuaufbau des Kapitel 2 in Würzburg.

Wie schon bei unserer letzten KüfA wollen den Wandel im Hier und Jetzt machen: Auch in diesen Zeiten ist es wichtig und möglich, Menschen gutes, gesundes und erschwingliches Essen anzubieten. Für eine öko-soziale solidarische Agrar- und Ernährungswende!

#kuefa #vegan #veganesessen #ernährungswende #systemchange #animalliberation

Ein brauner Teller mit Fusilli-Nudeln, Blattsalat und Bolognese, getoppt mit Hefeflocken.

Die Theke bei der Essensausgabe. An ihr hängt ein Banner mit "Für die Befreiung aller Tiere"

Drei Schalen voll mit geschnittenem Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Knoblauch) und ein Schneidebrett mit Tomaten, die gerade geschnitten werden.

Für den Hanswurst im Kanzleramt und den Fleischklops im Landwirtschaftsministerium und den Dönerfresser aus Bayern ist es vermutlich kein Essen. Aber für mich eins der besten traditionell veganen Gerichte Italiens. Pasta e ceci. Vermutlich werd ich aber von der Fascho Melone und ihrem Norditalienischen Kettenhund dafür gesteinigt, dass ich unpassende Vollkornpasta genommen habe. Aber es waren italienische Nudeln. Davon dürften sie ja bald, nach der Einführung von Trumps Pasta-Zöllen, genug habe.

Also alle Schnauze halten und lecker veganes Essen mampfen.

#vegan #veganesEssen #govegan #ScheißaufRechtePolitik

in Stillleben mit einem Teller Nudeln, einem Löffel und einer Serviette auf einem Tisch. Der Teller ist blau mit einem weißen Muster. Auf dem Teller befindet sich eine Portion orangefarbener Nudeln mit einer kleinen Gabel, die mit „Vegan“ beschriftet ist. Ein silberner Löffel liegt rechts vom Teller auf dem Tisch. Eine quadratische Serviette mit einem Muster aus orangefarbenen, gelben und braunen Bildern ist links vom Teller auf dem Tisch platziert. Auf der Serviette befindet sich eine Illustration eines Gebäudes mit der Aufschrift „PALERMO“ und der URL www.albinente.eu. Der Hintergrund ist ein Tisch mit einem blauen und weißen Muster.

🍴 Gestern gab es vegane Bolognese im Rahmen der KüfA (Küche für Alle) im Cairo Würzburg.

Abzüglich der Einkaufskosten wurden ca. 240€ an Spenden eingenommen. Danke an euch! 💚

Wie schon bei unserer letzten KüfA wollen den Wandel im Hier und Jetzt machen: Auch in diesen Zeiten ist es wichtig und möglich, Menschen gutes, gesundes und erschwingliches Essen anzubieten. Für eine öko-soziale solidarische Agrar- und Ernährungswende!

#kuefa #vegan #veganesessen #ernährungswende #systemchange #animalliberation

Frittenfreitag.

Das tat gut.

#vegan #veganfood #veganesessen #govegan

Heute gab's mal wieder Essen aus der Reihe: #vegan #lecker und #einfach
Spaghetti mit einer Soße aus Lauch, roten Zwiebeln, veganem Hack und Hafersahne.
Dazu Eisbergsalat.

#govegan #veganesEssen #GrasUndSteine

Auf einem braunen Platzset steht ein weißer Teller.
Darauf links die beschriebene Pasta und rechts der Salat.

Veganes Baiser

#vegan #VeganesEssen #veganfood

Auf dem Bild sehen wir viele kleine, weiße Baisers, die auf einem Backblech mit Backpapier liegen. Die gleichmäßige Form und die glänzende Oberfläche deuten darauf hin, dass sie frisch aufgespritzt und gerade gebacken oder getrocknet wurden.

Für mich ein typisch deutsches Essen, Linsensuppe mit (veganen) Würstchen.

Als Kind habe ich sie gehasst, da war immer so ekliger Speck drin.

#vegan #veganfood #veganesEssen

Das Bild zeigt eine Schüssel voller Linsensuppe mit Kartoffeln und Karotten, die in einem blauen Teller serviert wird. Im Teller steckt ein kleines deutsches Flaggenstäbchen und ein veganes Flaggenstäbchen, was darauf hinweist, dass die Suppe vegan ist. Neben der Schüssel liegt ein lila Gabel auf einem weißen Tuch mit Blumenmuster. Vor der Schüssel befindet sich ein kleiner, farbenfroher Aufkleber mit der Aufschrift "NO GODS NO MASTERS" und einem stilisierten Vogel. Die Schüssel steht auf einem blauen Holztisch, der mit einem abgenutzten Look versehen ist.

Hab heute mal das Rezept im Reiskocher ausprobiert.

https://www.eat-this.org/koreanischer-gochujang-reis-aus-dem-reiskocher/

War sehr entspanntes kochen und recht lecker.

#veganfood #veganesEssen #vegan

Hab mir ein veganes Pfannengyros mit Tsatsiki und Tomatenreis.gemacht. Gyros von der veganen Fleischerei in München.

Sehr lecker. Bin jetzt vollgefressen.

#veganfood #veganesessen #govegan

@altbot

Das Bild zeigt ein leckeres veganes Gyros auf einem blauen Teller. Im Mittelpunkt des Tellers befindet sich eine Portion Tomatenreis, garniert mit dünne geschnittenen Zwiebelringen und goldbraun gebratenen veganem Gyros. Neben dem Reis ist eine Portion Tzatziki, eine klassische griechische Sauce, zu sehen. Ein kleines griechisches Flaggenstäbchen und ein veganes Etikett mit dem grünen "V" sind auf dem Reis platziert. Der Teller steht auf einem blauen Holztisch, der mit einem blau-weißen Tuch mit Fischmustern und einer Serviette mit einem Vogelmotiv (Rotkehlchen) dekoriert ist. Neben dem Teller liegen ein Messer und eine Gabel mit Holzgriffen. Zwei Sticker sind auf dem Tisch zu sehen: einer mit einem Regenpfeifer mit Küken und der Aufschrift "Share the Shore" und einer mit einer Taube und der Aufschrift "Become ungovrenable"

Wir waren heute zum ersten Mal im #LittleHanoi in #Jägersfreude. Absolute Empfehlung!

#Vegan #VeganFood #VeganesEssen #Asiatisch #Vietnamesisch #Japanisch #Lecker

Eine Poke-Bowl mit Tofu, Wakame, Edamame, Gurken

Foto von der Karte des Restaurants. "Little Hanoi - Vietnamese Fusion"

If you post about food in #Français or #Deutsch please consider using #VeganesEssen or #NourritureVégétalienne instead of #VeganFood.

I often don't get "translate" links with those posts.

Danke. Merci.

Es ist immer noch heiß. Diesmal Essen aus Indien. Ein veganes Dal Makhani mit Urd Bohnen, Kidneys und einer Sahne aus Cashews. Statt Zwiebeln hab ich Fenchel genommen.
Auf alle Fälle gleicht es die äußere Hitze durch eine innere Schärfe aus.

#veganesEssen #indischesEssen #vegan #goVegan @vegan @altbot

Das Bild zeigt eine appetitliche Mahlzeit auf einem blauen Holztisch. Im Vordergrund befindet sich ein blauer Teller mit einer Schüssel voller Curry, das mit frischem Koriander und einer weißen Sauce garniert ist. Neben dem Curry ist eine Schüssel mit gelbem Reis, der mit einem kleinen indischen Flaggenstäbchen und einem veganen Symbol garniert ist. Ein silberner Löffel liegt auf einem bunten Tuch mit tropischen Motiven, das eine Elefantendarstellung zeigt. Ein rosa Tuch mit weißen Punkten liegt unter dem Teller. Ein kleiner Aufkleber mit einem Vogel und dem Text "BECOME UNGOVERNABLE" ist ebenfalls sichtbar. Die Farben und die Präsentation der Mahlzeit vermitteln ein fröhliches und einladendes Ambiente.

Was ess ich bloss bei so einem heißen Wetter? Salat ist eine Option. Aber irgendwie auch langweilig. Warum dann nicht etwas zubereiten, was Menschen in heißen Gegenden essen.

Chakalaka, ein südafrikanisches Gericht, dass oft als Beilage für Braais, also zum Grillen, genommen wird. Aber es schmeckt auch zu Reis.

Es gibt kein typisches Rezept, aber grundsätzlich gehören Tomaten, Karotten, Paprika- und Chilischoten, gebackene Bohnen und Weißkohl rein. Das kann aber variieren. Auch die Würzung kann sehr unterschiedlich sein.

Wie immer bei traditionellen Gerichten gehören Legenden über die Herkunft dazu:

"Die meist verbreitete Version stammt aus den 1950ern. Damals hatten Bergarbeiter in Südafrika keine große Auswahl an Nahrung, weshalb sie alles zur Verfügung stehende in einen Topf geworfen und gekocht haben. Dieser Mix wurde anschließend als Sauce, Suppe oder auch als Salat serviert und resultierte nach einiger Überarbeitung in der heute als Chakalaka bekannten Speise." Wikipedia

#veganfood #vegan #veganesessen #chakalaka southafrica #südafrika

@altbot