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Blackbirds are happy when the grapes are ripe. I'm happy for them. Here at the “late harvest.”
(December 2020)
(Foto: © Rüdiger Benninghaus)
#Vögel, #birds, #Amseln, #blackbirds, #animals, #Weintrauben, #grapes

Tafeltrauben im Garten 🍇😍:
👉 https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:a8d8c316cba457d6/
#Garten #Tafeltrauben #Deutschland #Weintrauben #Naschobst #Kleingarten #KommmitindenGarten #ARD #ARDAudiothek #Podcast #MDR

From Monday it's finally to get cold, November is knocking at the door! The last #grapes are harvested and processed to #gelee and #juice.
#gardening #organicgardening #organicfruit
Ab Montag soll es endlich kalt werden, #November klopft an die Tür! Die letzten #Weintrauben sind geerntet und zu Gelee und #Saft verar beitet. #gärtnern #biogarten #bioobst

Three large bowls (red plastic one on the right, white-red one on the left, metal one in the foreground) filled with green grapes sitting on a wooden table

#FrüchteFreitag #FruitFriday !

I heard it through the grapevine
Not much longer would you be mine 😋

#Grapes #Trauben #Raisins #Weintrauben #FruitsFriday #FoodPhotography #Harvest #Gardening #Orchard #Garden #Fruits #Food #Weinlese
#NaturePhotography #Nature #Photography #Fotografie #BloomScrolling #Music
💜 #MarvinGaye #GladysKnight

Close-up of ripe grapes clustered closely together. The skin of the grapes is blue to violet. The bright green of their short stems crrates a vivid contrast. The picture's focus is on a grape in the centre left, hanging from a cluster of five. A scene that makes your mouth water!

Was gibt es süßeres als sonnengereifte Weintrauben im Herbst zu genießen, inklusive des Endproduktes, des Glühweins. Ein Träumchen ;) #52WochenFotoChallenge #süß #weintrauben #glühwein #eisbahn #überlingenambodensee #bodenseeliebe

http://haraldboettger.blog/2025/11/09/suess-45-52/

Nuss-Feta und Radicchio-Salat
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

Den #Feta erst in Mehl, dann in Ei, dann in gemahlenen #Haselnüsse.n panieren + braten.

#Salat: #Radicchio #Fenchel #Weintrauben getrocknete #Aprikosen (klein gewürfelt) #Orangenabrieb

#Dressing: #Orangensaft #Apfelessig #Ahornsirup SalzPfeffer

Auf einem Teller eine große Ecke panierter und gebratener Feta und der beschriebene Salat, bestreut mit Orangenzesten

Deutsche Winzer: Weinernte fällt unerwartet schwach aus

Dieses Jahr ernten die deutschen Weinbaubetriebe deutlich weniger Trauben als gedacht. Laut dem Deutschen Weininstitut liegt das vor allem am kräftigen Regen im September. Die Qualität sei aber vielversprechend.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/weinernte-lese-2025-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Weinanbau #Ernte #Weinlese #Weintrauben

Sommer ist die intensivste #Einmachzeit?
Nö, ganz klar nö! 😉
Momentan komme ich kaum hinterher, was die Haltbarmachung der Früchte aus meinem #Garten angeht!
Heute sind meine #Weintrauben dran. Da wir unmöglich so viele Trauben essen können, werde ich die restlichen jetzt dünsten und dann zu #Konfitüre kochen.
Morgen möchte ich #Hagebutten ernten und zu Mus verarbeiten.
Die Regale werden also in den kommenden Wochen weiter gut mit Köstlichkeiten gefüllt werden. Probiergläschen gibt's auch!

In einem großen Topf befinden sich etwa 5 kg blaue Weintrauben. Diese hängen überwiegend noch an den Stielen. All diese Trauben werden gedünstet, um daraus Konfitüre zu kochen.

Auf einem dunkelbraunen Holztisch steht eine zweistöckige Etagere, auf der wiederum diverse Mini-Konfitüregläser (mit einem Fassungsvermögen von 56 ml) stehen. Hierin befinden sich unterschiedliche Konfitüren und Gelees mit Früchten aus meinem Garten, z. B. Birne-Schoko, Himbeere, Physalis und schwarze Johannisbeere. Die Gläser sind beklebt mit einem Etikett, auf dem der Inhalt beschrieben ist.
Im Hintergrund ist ein Teil des Cafés zu sehen: eine Holzbar mit sechs Metallhockern darunter (je drei rote und schwarze). Auf der Bar befinden sich mittig verschiedene Materialien meines Demokratiefensters (Broschüren, Aufkleber etc.).

Drei weiße Holzregale stehen an einer Wand und sind gefüllt mit verschiedenen Konfitüren und Gelees in Gläsern, goldenen und weißen Teetüten, Stickbildern in Rahmen sowie Keramik von zwei Künstlerinnen, z. B. Becher, Teller und Dosen in bunten Farben und unterschiedlichen Formen.
Auf den Regalen stehen große, viereckige Teedosen in pink und rot.

Es ist so weit, nach den #Weintrauben kommen die #Bitterzitronen. Weil ich jetzt nur noch selten in Cottbus bin, pflücke ich sie schon mal durch. Ein Teil ist richtig reif, die andern eher noch grün und müssen noch am Fenster nachreifen. Ziemlich viele sind aber noch winzig und werden durch den Frost gekillt werden. Der #Poncirus hat aber auch bis in den Sommer hinein geblüht. Die Ernte kann sich sehen lassen. Drei Pfund bitterer Zitronen! Bis zur Verarbeitung sollen sie aber noch paar Wochen liegen, vielleicht verfliegt dann auch schon ein Teil des unangenehm harzigen Beigeschmacks. Auch nach langem Kochen und nach einem Jahr Liegezeit im Glas ist davon noch einiges vorhanden. Aber der bittere Geschmack mit Zitronenaroma! Und erst die Wirkung auf all die Schnupfens und Hüstleins!

Der Zitronenbaum, oder besser gesagt der Strauch des Poncirus trifoliata, ist über drei Meter hoch und strebt gegen vier. Zum Glück ist eher höher als breit, denn er hat enorme und sehr schmerzhafte Dornen, was die Ernte nicht weniger kompliziert macht als beim Sanddorn oder der Schlehe. Die noch grasgrünen dreigeteilten Blätter füllen das ganze Bild, von rechts ragt die zerzause und schon braunfleckige Spitze eines Bananenblattes hinein. Die Früchte entdeckt man nicht gleich, sie haben die gleiche Farbe, sind größtenteils noch unreif, aber man entdeckt doch bald die kreisrunden Bälle von bis zu fünf Zentimetern, die an der Spitze noch eine Vertiefung und darin einen durch Schattenwurf deutlich erkennbaren Gnubbel haben. Erst beim zweiten Blick sieht man auch die hinterm Laub verborgenen gelben Zitronenfrüchte.

Rein äußerlich sind sie kaum von Zitronen zu unterscheiden. Allerdings sind sie doch etwas kleiner und runder. Deutlich spürbar ist aber die Oberfläche. Bei Zitronen ist sie glatt, bei der Bitterzitrone samtig. Auch lässt sich die schön saftige Zitrone etwas drücken, beim Poncirus kann man drücken wie man will, er ist hart wie ein Stein und fast ohne Saft. Hier ist nur eine einzelne, dafür aber wunderbar reife Frucht noch am Zweig hängend zu sehen. Gleich dahinter noch eine zweite. Nicht zu sehen sind die Dornen. Man muss sie auch nicht sehen, man fühlt sie dann schon, wenn sie auch durch den Handschuh schieben um den Gärtner zu necken.

Hier liegen sie noch in der Tüte, eingerahmt vom hellen Wulst der Folie. Hier sind mehr gelbe als grüne, was aber daran liegt, dass ich ein paar schöne Reife aus der Versenkung nach oben geholt habe. Zum Nachreifen hab ich sie in einen Karton getan und aufs Fenbsterbrett gestellt. Über die Verarbeitung berichte ich später.

Bevor der Regen kam, habe ich gestern einige der mittelspäten Tafeltrauben geerntet. Von grün über rot bis blau ist alles dabei.

Jetzt fehlt nur noch die späte ‚Ontario‘. 😋

#garten #weintrauben

Auf einem grauen Tisch liegen fünf verschieden Traubensorten.

#weintrauben #obst

Zweimal Weintrauben am Stock an Wand von holzhütte wachsend. Das nächste Bild etwas näher.

Den Öjendorfer Nacktarsch stilvoll in die alte Brinkmann-Tüte gelesen.

#plushie #weintrauben #garten #nom

gestricktes gelb-violettes Plüschie-Zebra sitzt in einer Plastiktüte mit roten Trauben

Ochtendzon op mijn druiven waardoor eentje van binnenuit lijkt te gloeien ;-)

Morgensonne die auf meine Trauben scheint wodurch eine davon aussieht wie wenn sie von innen glüht ;-)

#druiven #Weintrauben

Op een van mijn blauwe druiventrossen schijnt de ochtendzon waardoor een druif van binnen lijkt te gloeien

Auf einer meiner blauen Trauben scheint die Morgensonne wodurch eine Trauben von innen zu glühen scheint.

White and red grapes in the “Alkener Burgberg” vineyard near Alken on the right bank of the Lower Moselle (Mayen-Koblenz district, Rhineland-Palatinate). Harvest time is approaching.
(August 2025)
(Foto: © Rüdiger Benninghaus)
#Früchte, #fruits, #Weintrauben, #grapes, #Wein, #vine, #Weinberg, #vineyard, #Alken, #Untermosel, #Landkreis_Mayen_Koblenz, #Rheinland_Pfalz

Die Trauben wachsen

https://friendica.gourmetkater.de/display/345b3ddc-1268-77d4-1c90-95d880277346

Langsam muß ich mich bücken, wenn ich in den Garten will!
I have to slowly bend down when I want to go into the garden!
https://www.gourmetkater.de

#gourmetkater #fuhnegarten #wein #grapes #weintrauben #obst #fruits #gardening #photography #photo #foto #bernburg #gartenfreude #naturimgarten #naturimgartendeutschland

Vitis vinifera (Vitaceae) ‚Dinge die mit V beginnen‘ #FotoVorschlag #Fotografie #myphoto #Balkongarten #Weintrauben

Meine Weinrebe mit grünen Trauben, hängend am Rankgitter. August 2021

@why_not 😱wtf!!!?! WHY??? #cdu regiert wieder und die Lebensgrundlagen schwinden🤯 schonwieder🤦‍♀️🤷‍♀️
In so vielen Lebensmitteln werden Pestizide, Herbizide und andere Gifte nachgewiesen. In #weintrauben scheinen 12 unterschiedliche zu sein, die nicht abwaschbar sind, darum ist auch jeder Wein seit Anfang 2000er nicht empfehlenswert, #mcdonalds Fraß hat gleich 39 unterschiedliche Gifte (Genaue Zahlen hab ich nicht im Kopf)
Nicht die #chemieiindustrie soll geschützt werden🤬
Sauerei!!

Was man so alles im Kühlschrank hat. 🤣

"C4 (englisch: Composition C4) ist ein sehr effektiver und häufig militärisch verwendeter Plastiksprengstoff."

Quelle:
ALDI und Informationen Wiki: https://de.m.wikipedia.org/wiki/C4_(Sprengstoff)

#weintrauben #c4 #kuehlschrank #HumorImAlltag

Eine Packung dunkle Weintrauben mit einem kleinen Aufkleber auf der Packung: "C4"

Rosenkohl mit Maronen + Weintrauben
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

#Rosenkohl halbieren #Schalotten in Spalten #Knoblauch geschälte #Maronen #Lorbeer mit #Ahornsirup #Mirin #Sojasauce + #Olivenöl mischen.
Im Ofen garen. #Weintrauben zufügen, weiter garen.
#Chili in Ringe schneiden, mit #Reisessig, Zucker + Salz marinieren.
Das Gemüse aus dem Ofen holen + abkühlen lassen (lauwarm).
#Petersilie + noch etwas Mirin + Sojasauce unterrühren, Lorbeer heraussammeln + mit Chili bestreuen.

#Weintrauben

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