#wewv #wawv #vegan #plantaardigeten #plantbased #moestuin #BiologischeGroenten
#bananenbrood #cranberries #walnoten
#tomaten #komkommer #mosterdkers
#ovenschotel #aardappelpuree #wittekool #paprika #peasmaker #shiitake
#aardappelpuree
𝗞𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝗸𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗯𝗮𝗻𝘁𝘀𝗲 𝗵𝗮𝘇𝗲𝗻𝗽𝗲𝗽𝗲𝗿 𝗺𝗲𝘁 𝗮𝗮𝗿𝗱𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗽𝘂𝗿𝗲𝗲 𝗲𝗻 𝗿𝗼𝗱𝗲 𝗯𝗶𝗲𝘁𝗲𝗻
Het is donderdag, dus het is tijd voor een klassieker. Deze keer maakt Hugo een Nederlandse klassieker: Brabantse hazenpeper volgens recept van zijn oma. Daarbij verse aardappelpuree en geroosterde bieten. Eet smakelijk!
Het plan: #wittekoolstamppot met #pluimfeestburger. Helaas niet genoeg aardappelen en Jumbo Venray de Bleek heeft geen biologische aardappelen in het assortiment. Over op plan B.
#wewv #wawv #vegan #plantaardigeten #plantbased #moestuin #BiologischeGroenten #wittekool #puntpaprika #ui #knofloof met #aardappelpuree en #plantaardigekaas uit de oven 😋😋😋
𝗚𝗲𝘀𝘁𝗼𝗼𝗳𝗱𝗲 𝗿𝗼𝗱𝗲 𝗸𝗼𝗼𝗹 𝗺𝗲𝘁 𝗮𝗮𝗿𝗱𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗽𝘂𝗿𝗲𝗲 𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗲𝗳𝘀𝘁𝘂𝗸 & 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲
Hugo krijgt weer een verrassingstas met ingrediënten, waarvan hij iets lekkers moet maken. Deze week is de tas gevuld door Caroline Tensen. Benieuwd wat Hugo maakt van de ingrediënten? Lees dan verder!
In het #NRC een prachtig artikel over de perfecte #puree "Voor wat het laatste #kerstdiner van zijn zieke vader zal zijn, wil Daan Heerma van Voss de perfecte #aardappelpuree maken. Geen geringe opgave, want die puree was zijn vaders #specialiteit".
Sheperd’s Pie uit de Dutch Oven
Deels hebben we dit gemaakt op de barbecue. Ik heb het eerste deel op het gasfornuis gemaakt, want ik vond het toch ietwat te koud buiten. Michel maakte de barbecue aan en verzorgde het tweede deel: het bakken op de barbecue. Officieel hoort er geen mozzarella op, maar we hadden nog een half bolletje mozzarella over. Zonde om weg te gooien. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 wortel, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, 200 ml bouillon, 1 eetlepel worcestersaus, 150 gram doperwten (diepvries), aardappelpuree, kaas, mozzarella, Aantal personen: 2 Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 250 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Voeg 1 fijngehakte wortel toe. Bak een minuut of vijf mee. Voeg vervolgens 1 blikje tomatenpuree toe. Bak kort mee. Voeg 1 eetlepel bloem toe. Roer goed door. Voeg geleidelijk ongeveer 200 ml bouillon toe, of zoveel tot je de gewenste dikte qua saus hebt. Voeg 1 eetlepel worcestersaus en 150 gram doperwten toe. Warm nog even door. Bedek het geheel met een laagje aardappelpuree. Verdeel er kaas en mozzarella over. Zet de dutch oven op de barbecue die ongeveer 175 graden is voor ongeveer 25 minuten. Eet smakelijk!
#aardappelpuree #bouillon #doperwten #gehakt #kaas #knoflook #mozzarella #tomatenpuree #ui #worcestersaus #wortel
https://www.brutsellog.nl/2021/12/19/sheperds-pie-uit-de-dutch-oven/
Nasi Keboeli Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, gekookte rijst (200 gram), ketjap manis, 4 eieren, Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek tot het bijna knapperig is. Voeg 1 gesnipperde ui en 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg ketoembar, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat naar smaak toe, bak kort mee. Voeg de koude rijst toe en roer goed door. Roer er 4 geklutste eieren door en laat het op hoog vuur stollen. Breng de nasi op smaak met ketjap manis. Warm het geheel goed op. Babi Tjien Ingrediënten: 4 speklappen, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 eetlepel zwarte bonensaus (taotjo), 2 eetlepels ketjap manis, gemberpoeder, ketoembar, 4 eetlepels water, Bak 4 in blokjes gesneden speklappen bruin in een klein beetje boter. Schep het uit de pan. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met 4 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui glazig is. Voeg 1 eetlepel zwarte bonensaus, 2 eetlepels ketjap manis, gemberpoeder, ketoembar en 4 eetlepels water toe. Roer tot een saus. Voeg de gebakken speklapjes weer toe en warm het geheel goed door. Frikadel Pan Ingrediënten: 125 ml melk, 1 bouillonblokje, 300 gram gehakt, 1 eetlepel ketjap manis, 2 eetlepels aardappelpuree, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht). Verwarm 125 ml melk en los hier een bouillonblokje in op. Laat de melk wat afkoelen. Meng 300 gram gehakt met 1 eetlepel ketjap manis, 2 eetlepels aardappelpuree, nootmuskaat, kruidnagelpoeder en de melk toe. Doe het gehakt in een ingevet ovenschaaltje. Zet de ovenschaal ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Boontjes in Tomatensaus Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 blikje sperziebonen, 1 blik tomaatblokjes, 2 eetlepels chilisaus, gemberpoeder, zout, peper, Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal tot de ui glazig is. Voeg 1 uitgelekt blikje sperziebonen en 1 blikje tomaatblokjes toe. Roer even door. Breng op smaak met 2 eetlepels chilisaus, gemberpoeder, zout en peper. Warm het geheel goed door. Zelfde smaak : Zelfgemaakte Ovenfrietjes views 1 Ingrediënten: 1 kilo vastkokende aardappels, 1 liter water 2 bouillonblokjes, olie, Heerlijke zelfgemaakte ovenfrietjes. Schil 1 kilo vastkokende... Broodje Filet views 0 Vandaag een broodje filet. Heel simpel, geroosterde hamburgerbroodjes, gemarineerde varkensfiletlapjes, sla en Andalouse saus. Boboti met Worteltjes views 0 Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel kerriepoeder, 250 gram gehakt, 1 klein blikje worteltjes, 1 theelepel kurkuma, 1 eetlepel azijn, 6 eetlepels ... Sperziebonen [...] https://www.brutsellog.nl/2011/10/15/indonesische-rijsttafels/
Dit recept kwam ik tegen in mijn lijst “vorige jaren”. Omdat het koud was leek met dit eigenlijk wel lekker en het is eens weer anders dan stamppot zuurkool. Ingrediënten: aardappelpuree, 6 plakjes ham, 1 potje zuurkool, kaas, Aantal personen: 3 Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm de zuurkool. Schep de aardappelpuree door de zuurkool. Verdeel de zuurkool over 6 plakjes wat dikker gesneden ham. Rol de ham op en leg de rolletjes in een ovenschaal. Verdeel er plakjes kaas over. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de oven. Eet smakelijk! Zelfde smaak : ’t Centrum in Julianadorp views 8 Vandaag komt Britt aan. Zij komt ook een paar dagen genieten van het strandhuisje. Ze kwam pas laat aan, dus zijn Michel en ik eerst even wat gaan e... Verrassingsbroodjes views 2 Dit recept heb ik niet zelf gebrutseld, maar de bijna 10-jarige Britt uit haar kinderkookboek: Vandaag kook ik van Loethe Olthuis. Dit boek hebben w... Rostitaart views 11 Ingrediënten: 600 gram rosti, 1 prei, 2 eieren, zout, peper, provencaalse kruiden, 1 vleestomaat, mozzarella, geraspte kaas, Meng 600 gram ontdoo... Ciabattini met Kipfilet en Ontbijtspek views 1 Ingrediënten: 4 ciabattini aux noix, 150 gram ontbijtspek, tijm, 300 gram kipfilet (vleeswaar), honing-mosterdsaus. Bak de ciabattini's volgens d... Kipfilet met Paksoi, Peultjes en Taugé views 4 Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, zout, peper, 1 krop paksoi, 200 gram peultjes, 125 gram taugé, 3 eetlepels sojasaus, sesamzaad, Kook de rijst v... https://www.brutsellog.nl/2018/02/07/zuurkoolrolletjes-ham-en-kaas/
Normaal maak ik op een werkdag geen ovenschotel, kost best tijd. Ik heb dus het meeste gisteren voorbereid. De ovenschotel hoefde alleen nog maar in de oven. Het was ook maar goed ook dat alles al zo’n beetje klaar was, want het liep allemaal wat uit op het werk. Heerlijk om dan het eten alleen maar in de oven te hoeven schuiven. Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 1 ui, 150 gram hamblokjes, aardappelpuree, kaas, Aantal personen: 3 Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal 400 gram sperziebonen af en breek de bonen. Kook de gebroken sperziebonen gaar. Bak ondertussen 1 gesnipperde ui met 150 gram hamblokjes tot de ui zacht. Doe de ui en de hamblokjes in een ovenschaal. Hussel de sperzieboontjes er door. Schep er vervolgens een laagje aardappelpuree door. Verdeel over de ovenschotel wat plakjes kaas. Zet de ovenschaal ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Ciabattini Cheese Burger views 1 Ingrediënten: 3 ciabattini broodjes, 3 hamburgers, sla, ui, curry, mayonaise, cheddar cheese, Bak de ciabattini broodjes volgens de aanwijzing op... Appeltaart views 14 Ingrediënten: 300 gram bloem, 100 gram witte basterdsuiker, 200 gram boter, 1 ei, zout, 1 kilo appels, 100 gram rozijnen, 50 gram amandelen, citroen... Oosterse Paddenstoelensoep views 0 Ingrediënten: 2 runderbouillonblokjes, 1 liter water, 3 bosuiem, 100 gra shiitake, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel sesamoli... Frambozencake met Witte Chocoladestukjes views 2 Ingrediënten: 200 gram boter, 4 eieren, 400 gram Bakzolder mix voor frambozencake met witte chocoladestukjes, Verwarm de oven voor op 160 graden.... Spaghetti met Kapucijners in Tomatensaus en Worstj... views 0 Ingrediënten: spaghetti, zout, 3 chorizo worstjes (AH), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, salie, 1 potje jonge kapucijners, 1 blik tomaatb... https://www.brutsellog.nl/2018/12/06/sperziebonen-ovenschotel-3/
Weet je wat ik ook niet snap? Dat de schoonmaker met een bladblazer alles van het perron blaast... Op het spoor. @ProRail@twitter.com #Rta #Spoorleven #HerfstDienstregeling #Sandite #Aardappelpuree
Client Info
Server: https://mastodon.social
Version: 2025.04
Repository: https://github.com/cyevgeniy/lmst