#WandsbekerWochenmarkt
Die allerletzten Reste bekam ich - 'n HSVer-Preis✌️- für 16€.
#Butt #Kabeljau #Lachs #Seeteufel.
#Abendessen #DtKüche
Hamburger #Pannfisch mit #Pommerysenfsoße.
Der Jr. des Fischladens, der aufm Markt mit arbeitet,steht immer im 25A #Volksparkstadion, ein ehem. HSV-Nachwuchsspieler.
#Arbeiterklasse.
Ohne sie gibt's unseren Alltag nicht.
Die Spaltung zw Reich und Arm zerstört die #Demokratie.
Ich verstehe's nie, dass Haß wichtiger #Fanfeindschaft ist als der Zusammenhalt.
Warum immer etwas "Schweres" zum Abendessen, wenn auch ein Salat reicht? Dazu auch noch #Keto geeignet.
Thunfisch-Eier-Salat pro Portion:
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
3 Eier
2 EL Olivenöl
Grüner Salat
1 große rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, optional Chiliflocken.
Eier kochen, anschließend grob klein hacken, den Thunfisch ausdrücken, damit der Saft raus ist, dann alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
(CP aus 🦋
#Abendessen
Etwas Rares aus dem #WandsbekerWochenmarkt
#Hamburg
#Wildschaf #Mufflon aus norddt. Raum, Keule geschmort in Rotwein u. div. Kräutern.
Dazu gebr. Rosenkohl, 3 Sorten Pilz, Feldsalat u. Bandnudeln.
Das Fleisch schmeckt wie Reh.
(Schmeckt Hennes auch so vllt.?)
Frau und ich sitzen beim #Abendessen. #Schwiegermutter ruft an, Frau stellt auf Lautsprecher.
Schwiegermutter: "Was habe ich mich gerade geärgert."
Frau <kauend>: "Warum? Was ist passiert?"
Schwiegermutter: "Vor dem Haus, der ganze Rasen voller Hundekacke."
Frau: "Der ganze Rasen? Übertreib mal nicht."
Schwiegermutter: "Doch! Warte ich schicke Dir die Fotos."
Frau und ich: "NEIN! NEIN, brauchst Du nicht!"
#Abendessen #DtKüche #Norddeutschland
Im Regen zum #FischBöttcher #Hamburg gefahren, so platschnaß wie die gekauften #Schollen nach Hause gekommen🚴♀️🌧
Scholle gebraten, dazu #BadischerKartoffelsalat (ohne Majo, mit Weinessig & Brühe)*¹ und #Kohlsalat.
Aus dem Schnittrest #Scholle und dazu #Bacalhau und #Garnelen wird #CozinhaPortuguesa #portugiesischeKüche Fischsuppe #SopaDePeixe für morgen.
#Middageten
*¹: Warum "Badischer Kartoffelsalat" - ...da ich ihn gestern sehr viel zubereitet hatte
Heute Abend (und übermorgen bestimmt erneut) gibt es mal wieder veganes Soulfood: Koshari (Reis, Linsen, Nudeln mit frisch gemachten Röstzwiebeln und würziger Tomatensauce).
Einer der Vorteile neben dem großartigen Geschmack und der großen Menge: auch das Kind is(s)t sehr begeistert.
#KnispelsKüche #Kochen #Abendessen #Koshari #Omnomnom #vegan
(CP aus 🦋
Spätes #Abendessen
#JapKüche #InariZushi
#稲荷寿司 #お稲荷さん #和食
Was das ist ↓
https://de.wikipedia.org/wiki/Inari-zushi
Das war mein Abendessen um 16 Uhr. Jetzt, vier Stunden später, habe ich schon wieder Hunger und habe Spaghetti mit Fleischbällchen bestellt. 🍝😄
#essen #abendessen #hunger #spaghetti #reiseleben #nomadenleben
(CP aus 🦋
#Abendessen #ChinKüche
Garnelen in Chillisoße, irregulär mit Wachteleiern #乾燒明蝦 #中国菜
6 Einfache Italienische Wurst-Tomaten-Pasta Rezepte – Unglaublich lecker!
Italienische Wurst-Tomaten-Pasta: 6 geniale Rezepte für schnelle und leckere Abendessen. Von cremig bis würzig – entdecke jetzt dein neues Lieblingsgericht! Einfach nachkochen und genießen. #wursttomatenpasta #italienisch #abendessen #rezept #schnellerezepte
#FischBöttcher #Hamburg
Samstagsfischessen auf heute verschoben, da ich morgen verreist bin.
Oh, eine große #Dorade in Wildfang. Komm mit mir. Dein Leben als Opfer werde ich durch perfekte Verwertung würdigen.
Fleisch → Braten,
Restfleisch inkl. Backenmuskel → Eierstich,
Kopf/Flossen/Gräten→Sud.
#Abendessen
Rezeptfrei:
Dorade-Weißwein-Suppe mit Eierstich, Doradefleich & Nordseekrabben.
Dann in portugiesischer Art mit Knoblauch in Olivenöl gebratene #Dorade, dazu Beilagen.
(CP aus 🦋
#Abendessen
Ehemann nicht zu Hause, schnell was kochen,wo ich nachher möglichst wenig waschen muss - also,wieder #Brandenburg meets #Japan.
#JapKüche #ForellenReis:
Etwas von der geräucherten Forelle aus der Prignitz mit Reis/Ingwer/Sake/Mirin kochen. Beim Essen mit Lauchzwiebeln & Nori vermengen😋 #和食 #鱒飯
Ich sehe auf dem #HamburgerWochenmarkt #Uhlenhorst ENDLICH #HECHT 🤩den Fisch habe ich zum letzten Mal gesehen & gekauft - ca.vor 15Jahren.
Aber monströs! 🤯 wiegt gewiß 5-6kg.
Vor 15J kostete ein kl. Hecht 10€ - für 3-4 Pers.
#Elsaß #Abendessen
✨️Elsässische #Hechtklöße ✨️
Als ich letztes u. vorletztes Mal in Baden-Baden war #Opernreisen, habe ich etl. Lokale ausgesucht,die das Gericht anboten - ABER überall "wir bekommen zZ keinen Hecht"😭
LECKER😋Dazu passend ein badischer #Grauburgunder #DtWein
Hummer Rollen Pizza Rezept: 7 Schritte zum perfekten Luxusgenuss
Hummer Rollen Pizza Rezept 🦞🍕 – Exklusive Meeresfrüchte Pizza selber machen. Einfaches Rezept für eine luxuriöse Pizza mit Hummerfleisch. Perfekt für besondere Anlässe oder als Feinschmecker-Mahlzeit. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker! #hummerpizza #pizzarezept #meeresfrüchte #luxusrezept #abendessen
(CP aus 🦋
#Abendessen
Ehemann: Der Rest von gestern. #Ochsenschwanz mit vers. Pilzen in Rotwein mit Bandnudeln. #DtKüche
Ich: DER Geschmack aus meiner Kindheit #Udon aus meiner Heimat. Der Hersteller u. das Elternhaus meiner Mutter liegen in der gleichen Straße. #JapKüche #高岡屋饂飩 #氷見 #和食 mit Kabeljaufond 😋
Nachtisch: das letzte Mal aus Weihnachten 2025 😭 #DresdnerChriststollen vom Bäcker Walther 🤧 wie konnte alles so schnell verschwinden. 🙄 6 Stollen waren nicht genug.
Gnocchi mit einer Sauce aus Lachs, Frischkäse und Spinat. Und natürlich Knoblauch!
Hummer Rollen Pizza Rezept: 7 Schritte zum perfekten Luxusgenuss
Hummer Rollen Pizza Rezept 🦞🍕 – Exklusive Meeresfrüchte Pizza selber machen. Einfaches Rezept für eine luxuriöse Pizza mit Hummerfleisch. Perfekt für besondere Anlässe oder als Feinschmecker-Mahlzeit. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker! #hummerpizza #pizzarezept #meeresfrüchte #luxusrezept #abendessen
(CP aus 🦋
#Abendessen
Ultimatives Restessen.
- selbstgemachte #Fischfrikadelle von gestern
- die allerletzten Reste beim Fischhändler #WandsbekerWochenmarkt kurz vor dem Marktschluß: #Miesmuscheln (mit Butter+Weißwein geschmort) & #Schellfisch
- Kühlschrankfachfund #Feldsalat & #Rosenkohl
- #Bandnudeln nur noch 80g übrig
- Nachtisch #Käsekuchen Tag 3: mit im letztem Sommer selbstgemachter #SchwarzeJohannisbeerSoße.
