My parsnips are sprouting! 🥳 I sowed them in small pots and the first seedlings are already popping up. It always feels a bit magical to see those first green tips — here's to a tasty harvest in a few months!

Mijn pastinaken beginnen te kiemen! 🥳 Ik heb ze in potjes gezaaid en de eerste zaailingen steken al de kop op. Het blijft elke keer bijzonder om dat eerste groen te zien verschijnen — op naar een lekkere oogst binnen een paar maanden!

#Parsnip
#Pastinaak
#SeedlingJoy
#KitchenGarden
#GrowYourOwnFood
#Moestuin
#Moestuinplezier
#Zaailingen
#EetbareTuin
#Tuinieren
#DorgaldirsGarden

In mei en juni volgen allerlei bessen elkaar hier op met gekende, maar ook nieuwe smaken. In de tweede week van mei waren de vroegste bessen klaar, de #honingbes of lentebes, fris zoetzuur en zacht. Mi-mai on a commencé à récolter les #fraisesdesbois et #fraises. Van de #bosaardbeien en #aardbeien hebben we al kilo’s geplukt en gegeten. Une semaine plus tard, les premières cerises douces. Nu, begin juni, snoepen we van de eerste roze #aalbessen, die zoeter en minder zuur zijn dan de rode. Ook de #krentenboom (#amelanchier) heeft nu heerlijke zoete besjes. En de witte #moerbeien vallen van de hoogste takken op het gras. Connaissez-vous les petits fruits blancs du #mûrier (#morusalba). Alles bij elkaar al meer dan 10kg bessen geplukt. Et ce n’est que le début de la saison à fruits🤗.

#overvloed #eetbaretuin #berries #groseilles #voedselbossen #foodforest #forêtalimentaire #permacultuur #permaculture #zelfvoorzienend #autonomiealimentaire #selfsufficiency

Première récolte des baies de l#amélenchier et de #groseilles roses. 🫐De eerste paarse #krenten zijn rijp en ook mijn favoriete roze #aalbessen (zoeter en minder zuur dan de rode) zijn klaar voor de oogst!
#permacultuur #permaculture #voedselbos #natuurboerderijdeovervloed #eetbaretuin #zelfvoorziening #autonomiealimentaire

🌸 Kweepeer bloesems
met welgekomen gast 🐞

Eén van de latere bloesems in onze voedselbos tuin. Maar wel een schoontje 😍
De grote bloemen van kweepeer, ik vind ze prachtig 🥰
Misschien vond dat lieveheersbeestje dat ook?

#eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #moestuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #voedselbos #voedselbostuin #ecologischtuinieren #natuurlijketuin #bloesem #bloesems #lieveheersbeestje🐞

Bloemen in de moestuin in april

Sommige kondigen nieuwe oogst aan,
Anderen zijn een laatste adieu
een herinnering aan vorig moestuin seizoen
Nog anderen verwelkomen je met hun heerlijk parfum

Maar genieten is het,
Voor mens en dier 🐝

🙏

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #lochting #lochtingfotografie #ecologischleven #duurzaamleven #ecologischtuinieren

Meerjarige groentes en kruiden in onze voedselbos tuin

Het is lente, en dus komen ze weer piepen!

Bij deze enkele voorbeelden van meerjarige groenten en kruiden in onze voedselbos tuin en moestuin.

De eerste is alvast favoriet van onze kippen 🐔

? Wat is jouw favoriete meerjarige groente of kruid?

#moestuinieren #moestuin #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #voedselbos #voedselbostuin #ecologischtuinieren #natuurlijkemoestuin #lochting

Insectenrestaurant 🐝Elaeagnus🐝 is weer geopend. De kleine witte geurende bloemetjes zijn ongelooflijk in trek bij hommels, bijen, zweefvliegen en andere vliegeniertjes. Met een voorafje van paardenbloem is het goed toeven op deze pleisterplaats.

We kweken verschillende varianten olijfwilg: bladverliezend en bladhoudend en van beide verschillende selecties. Ze hebben met elkaar gemeen dat ze stikstof binden, bijenmagneten zijn en bessen produceren.

🌟Een mooie selectie uit onze collectie: Elaeagnus umbellata 'Hidden Springs’, een Amerikaans ras met grotere vruchten en een lekkere smaak. Deze snelle groeier bloeit met kleine witte geurende bloempjes in het vroege voorjaar en draagt in het najaar volop rode bessen, dicht tegen het hout aan. De bessen kunnen direct van de plant gegeten worden of verwerkt worden tot sap of jam. Kruisbestuiving met een ander type Elaeagnus umbellata is nodig voor vruchtzetting. Elaeagnus umbellata is bladverliezend. Wel loopt het blad vaak al vroeg in het voorjaar weer uit.

Je vindt herstolijfwilg in onze webshop en in onze plantenwinkel op de kwekerij.

#eetbaretuin #voedselbos #biodiversiteit #maaimeiniet #natuurlijktuinieren #natuurvriendelijkeplanten

Bloesems in de voedselbos tuin
🌸 Midden maart

📷 1: Kerspruim - Prunus cerasifera
📷 2: Japanse sierkwee - Chaenomeles japonica
📷 3: Chinees klokje - Forsythia
📷 4: Wilg - Salix
📷 5: Kweepeer - Cydonia oblonga

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #voedselbos #voedselbostuin #ecologischtuinieren #fruitbomen #fruituiteigentuin

‘Hoe kun je nou weten of een regeneratieve kweker écht regeneratief is?’

Tja, moet je de kweker zomaar op z’n groene ogen geloven?

We vinden het heel fijn dat we op Sociale Media en via onze nieuwsbrief veel trouwe volgers hebben, waaraan we kunnen laten zien hoe we kweken en die bewust hun planten kiezen. Ook tijdens rondleidingen en in de plantenwinkel kunnen we veel vertellen over onze teeltwijze en kun je ons diep in de ogen kijken en vragen stellen. We schreven een blog over een terechte en terugkerende vraag: zijn jullie biologisch? We hebben namelijk een kort en een lang antwoord op deze vraag.

Rineke Dijkinga (VoedingsEcoïst) deelde onze blog op haar sociale media met de opmerking: “Misschien moeten we dat wel weer leren: wél verder kijken, kritisch blijven en logisch blijven nadenken.”

We hopen dat je de tijd wilt nemen om onze blog te lezen en met ons verder wilt kijken, kritisch wilt blijven en ons of andere kwekers de vragen wilt blijven stellen over het kweken van écht groene planten.

De blog vind je via de link in onze bio of uiteraard gewoon op onze website (onder Vergroenen). Meer weten over hoe wij kweken? Wij schrijven erover op onze website onder De Kwekerij - Wat we doen

#biodiversiteit #voedselbos #eetbaretuin #natuurlijktuinieren #natuurvriendelijkeplanten #natuurvriendelijkkweken #agroforestry #foodforrest

🌱 Aardappel en Zoete aardappel geven scheuten!

Twee onmisbare knollen in de moestuin, maar geen verwanten.

🥔 De aardappel is lid van de Nachtschade familie zoals tomaten, aubergines, pepers en paprika's.

🍠 De zoete aardappel behoort tot de Winde familie zoals akkerwinde en haagwinde. Niet enkel de knol, maar ook de bladeren zijn eetbaar. (Al hou ik ze vooral voor de knol 😊 )

❔ Zet jij aardappels en zoete aardappels in de moestuin?

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #lochting #ecologischtuinieren #natuurlijkemoestuin #duurzaamleven

Vorig jaar heb ik met succes paprikaplanten kunnen kweken met behulp van de Denomethode, zoals beschreven op de site van Diane's Mooie Moestuin (link verderop). Dus dat wilde ik dit jaar ook weer doen.
Foto 1, 2 en 3: op 6 februari gestart met 4 verschillende soorten. Lombardo, King of the North, Early Red en Ferenc Tender. De zakjes op ons modem geplakt.
Foto 4: Op 12 februari kwamen de eerste worteltjes tevoorschijn.
Foto 5 en 6: Op 22 februari wortels en blaadjes. Tijd om ze in een potje te zetten. De potjes staan in de vensterbank met een doorzichtige kap extra eroverheen voor meer warmte.
Foto 7: De eerste echte blaadjes zijn te zien. Nu krijg ik steeds meer hoop dat we ook dit jaar weer paprika's uit onze eigen tuin kunnen eten!
Kweek jij ook zelf paprika's?
https://www.mooiemoestuin.nl/zaaien-en-zaden/deno-methode/

Last year I have grown with succes peppers with the Denomethod. So this year I would try this again.
Pict 1, 2 & 3: At 6 febr I started with 4 different peppers: Lombardo, King of the North, Early red and Ferenc Tender. I taped the packages with the seeds to our modem.
Pict 4: At 12 febr are the first roots visible
Pict 5 & 6: At 22 febr there are roots and leaves. Time to pot them on. They are in the windowsill now with an extra transparent lid for more warmth.
Pict 7: At 9 March you can see the first roots. Now I am getting more and more hopeful that we really can eat again our own grown peppers this year.
More info of the Denomethode you can find here:
https://www.mooiemoestuin.nl/zaaien-en-zaden/deno-methode/
It is in Dutch, but there are good pictures.
Do you grow your own peppers?

#moestuin #moestuinieren #garden #vegetablegarden #zaaien #growyourownfood #eetbaretuin #oogstuiteigentuin #paprika #pepper #permaculture #permacultuur

💛 Tekenen van lente in de voedselbos tuin

📷 1 : Kweepeer
📷 2 : Kerspruim
📷 3 : Daslook
📷 4 : Pruim
📷 5 : Jostabes
📷 6 : Rabarber

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #voedselbos #voedselbostuin #permacultuur #permacultuurtuin #natuurlijketuin #natuurlijktuinieren #ecologischtuinieren #lochting #fruitbomen #fruituiteigentuin #zelfvoorzienend

Op ons Zin-in-de-Zomerweekend vind je volop zaden, bollen, knollen en planten, gekweekt met liefde voor de natuur:
Verrassende éénjarigen, van bijzondere groenteplantjes tot langbloeiende bloemen
In onze plantenwinkel vind je volop planten voor bijen en vlinders, een ruim assortiment inheemse soorten, rozen en vaste planten.
Op het voedselbosplein ontdek je eetbare planten van bodembedekker tot boom.
Voor varens en schaduwplanten ben je natuurlijk ook bij ons aan het juiste adres!
Haal biologische bloemzaden bij Eline van Bloem&Oogst.
Ontdek de mooiste zomerbollen en dahlia’s bij Hein en Corinne Meeuwissen.
Op zondag kun je voor bijzondere biologische groente- en bloemzaden terecht bij De Tuinen van Weldadigheid.
Voor wild en inheems, ga op zondag langs in de kraam van Cruydt-Hoeck met planten en zaden.

Daarnaast kan je ook genieten van een kopje koffie of thee met wat lekkers. Na je bezoek kan ook jij thuis genieten van een zomer vol groei en bloei!

Praktische informatie
Datum en tijd: Zaterdag 3 mei van 9.00 - 16.30 uur en zondag 4 mei van 10.00 - 16.00 uur
Prijs: De toegang is gratis, dus neem je tuinvrienden mee!
Adres: Kwekerij Arborealis, Dirk de Ruiterpad 2, Wilhelminaoord

#Natuurvriendelijkeplanten #Tuinieren #Pluktuin #Moestuin #Eetbaretuin #Groenevingers #Biodiversiteit

De daslook is begonnen met groeien. Ze groeit bij ons onder de fruitbomen. We kregen een paar geleden een paar plantjes van iemand. Zo mooi om te zien dat het er ieder jaar wat meer worden. Ik laat de blaadjes nog een beetje groeien en dan knip ik wat voor in de sla.
Houden jullie van daslook? En zo ja, wat maak je ermee?

The wild garlic has started to grow. We grow them under the fruittree's. A few years ago we got some plants from a friend. Every year there grow a few more now. I love that. I will let the leaves grow a bit more and cut then a bit for in a salad. Do you like wild garlic? And what do you use it for?

#moestuin #eetbaretuin #moestuinieren #oogstuiteigentuin #wildlifefriendly #vegetablegarden #gardening #permacultuur #permaculture

We zaaien stilaan met een versnelling hoger.
Want de lente begint zich aan te kondigen in tuin en moestuin.
Hoewel af en toe nog flink fris, dus laat je niet vangen.

Hoewel sommigen al begonnen zijn, houd ik me nog even in met zaaien van tomaten tot midden maart. Dat werkt hier beter. 😁

❔Voelen jullie ook de lente kriebelen ?

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #lochting #zaaien #zaaikoorts #zaaieninmaart

De natuur z’n gang laten gaan is soms niet de groenste keuze!

Met meer dan 25 jaar ervaring in het kweken van planten en ruim 15 jaar ervaring specifiek gericht op voedselbosplanten, hebben we een aantal do’s en dont’s verzameld om planten een zo goed mogelijke start te geven tijdens en na het aanplanten.

We kweken met een focus op een groene, gezonde wereld, en delen daarom graag onze inzichten over het aanplanten en begeleiden van voedselbossen en andere groene projecten. De duurzaamste plant is toch een plant die lang en gelukkig leeft. Gras, te vroeg planten en te veel in één keer aanplanten zijn bijvoorbeeld bekende bedreigingen van je aanplant.

We zijn zelf ook door schade en schande wijzer geworden en hanteren op onze kwekerij inmiddels een aantal gouden regels die ook op voedselbossen van toepassing kunnen zijn. Op nr. 1 staat: Geduld is je beste vriend. Voordat wij een nieuw moederbed of een vollegrondsteelt op de kwekerij aanplanten zijn we vaak al een jaar aan het voorbereiden. Klinkt lang en dat is het ook, maar daardoor hoeven we minimale bodembewerking te doen én besparen we onszelf veel werk als de planten eenmaal geplant zijn.

Ben je benieuwd wat onze ervaring is als kweker en welke tips we voor je in petto hebben? Lees dan onze blog op onze website.

Met iedere bestelling sturen we plantinstructies mee, waarin we uitleggen hoe je planten zo goed mogelijk aanplant en verzorgt na de aanplant.

Wat is jouw gouden regel als vergroener?

#voedselbos #etenuiteigentuin #eetbaretuin #agroforestry #regeneratievelandbouw #regeneratiefkweken #natuurinclusief #biodiversiteit

[19/02] Volgende zaaironde 🙌
Aubergine + vroege teelt in serre / onder folie

Deze keer zaai ik aubergines en nog vroege teelten voor in de serre / kas of onder folie in de moestuin:
- venkel
- uien
- bietjes
- raapjes
- paksoi
- koolrabi

Enkele raapjes, paksoi, en vroege bloemkool staan al in de grond in de serre. Nu volgt een 2e lading plantjes.

❕Opgelet : Doorschiet gevoelige gewassen die je in de serre zet, ga je wel jong moeten oogsten. Want anders schieten ze dus door.
Maar ja, wie het kleine niet eert ... en zeker in de ´hunger gap´. 😉

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #lochting #zaaien #zaaikoorts

Stekken nemen van Zoete Aardappel

Ondertussen een vaste waarde in de moestuin! 🙌
In principe kan je ook de bladeren eten, maar ik kweek hem toch voor de lekkere knollen.
Lekker met pastinaak, geitenkaas en amandelen in de oven. 😋

❔ Zetten jullie ook zoete aardappel in de moestuin?

#moestuin #moestuinieren #eetbaretuin #detuinoptafel #etenuiteigentuin #oogst #eigenoogst #oogstuiteigentuin #zelfvoorzienend #permacultuur #lochting #zaaien #zaaikoorts #stekken #pootgoed #ecologischtuinieren #duurzaamleven

🌼 Welkom 🌼

🌱 Een nieuw tuinjaar, nieuwe plannen dus ook trijs voor een nieuw voorstelrondje.

🪴 Ik ben Marleen Lodder, ontwerper van eetbare en circulaire tuinen die ik soms ook zelf aanleg. Zoals in mijn eigen tuin waar ik vorig jaar de moestuin heb aangelegd van dakpannen en een kruidenspiraal van natuurstenen. Ik oogst gif vrije zaden die ik verkoop via marktplaats (link in bio), ik bak graag met zuurdesem, drink mijn eigen kombucha en waterkefir en schrijf ik een nieuwsbrief elke maand met veel tips en inspiratie (link in bio).

🌀 De materialen die ik gebruik in de tuin zijn gerecycled en gezond. Vorig jaar begon ik met zaairolletjes geïnspireerd door @faridasober. Toen gebruikte ik de zakken van potgrond die ik over had. Dit jaar kies ik voor karton, maar ook andere verpakkingsmaterialen om uit te testen welke ik het beste vind werken.

🌈 Ook heb ik geëxperimenteerd met polycultuur volgens het principe van schijnbare chaos ontwikkeld door @natuurlijke_moestuin. Ik heb hier veel van geleerd, en ik heb deze lessen meegenomen in de 12 ontwerpen die ik dit jaar ga uittesten. Dat doe ik niet alleen, maar met een groep testers die elk een aantal ontwerpen in hun eigen tuin gaan uitproberen.

🪟 Verder heb ik een zeshoekige kas ontworpen voor in het midden van mijn moestuin. Van oude jaren 30 ramen. Deze wil ik dit jaar gaan bouwen en in gebruik nemen. Ook deze ervaringen ga ik hier delen en vastleggen.

👩‍🌾 En daarnaast adviseer en ontwerp ik ook nog tuinen voor andere mensen. Zo leuk om zo de wereld steeds een beetje groener en gezonder te maken! En niet alleen voor de mensen en dieren in de tuinen zelf, maar ook ver daarbuiten heeft een productieve tuin een positieve impact!

🙋‍♀️ Wat zijn jouw plannen voor dit jaar?

#moestuin #moestuinieren #moestuinontwerp #tuinontwerp #eetbaretuin #eetbarebloemen #bloementuin #permacultuur #permacultuurtuin #permaculture #permacultuurontwerp