Lmst

Laut einem #Rezept für "13 Bean Soup" brauche ich 13x50g = 650g getrocknete #Hülsenfrüchte für 6 Personen. Da wir etwas mehr sind habe ich mal die doppelte Menge eingeweicht.

Ich glaube da kann sich dann jeder Gast noch was von dem #Eintopf mit heim nehmen. Aber so 1,3kg Hülsenfrüchte einweichen ist schon ein Erlebnis für sich 😅

Und ich hab neulich noch gesagt, das ich gerne einen größeren Kochtopf hätte. Der 12 Liter Topf wird manchmal etwas knapp....

RE: https://mastodon.online/@oekologisch_unterwegs/114947070813137651

Dieses Rezept habe ich gestern mit #Bulgur und dafür ohne #Kartoffeln ausprobiert.

Sehr lecker, total einfach und man spart die Zeit für Kartoffeln schälen und schneiden. Auch die Kochzeit ist etwas geringer, weil Bulgur nur etwa sieben Minuten braucht.

#rezept #vegetarisch #eintopf #mealprep #gemüse #food

– #Salatmischung
– #Knollensellerie
– #Lauch
– #Karotte
– #Kohlrabi oder #Wirsing
– ggf. weiteres #Gemüse

Das Gemüse vor Verzehr bitte waschen.

#Gemüsewissen Knollensellerie:
Unsere schmackhaften #Sellerieknollen lassen sich nicht nur in einem wärmenden #Eintopf verarbeiten. Besonders große #Knollen eignen sich super für #Sellerieschnitzel. Dafür schält man den #Sellerie & schneidet ihn in etwa 1,5 cm dicke Scheiben. Die Scheiben werden in kochendem Salzwasser 5–10 min bissfest gegart. (3/5)

So, nach zwei Stunden schnippeln, in deren Verlauf gefühlt 25 Tonnen Möhren, Sellerie, Steckrübe, Kartoffeln, Blumenkohl und Zwiebeln zu kleinen Würfeln geworden sind und ich zum Glück am Ende auch noch an das Protein in Form von Tofu gedacht habe, ist das ganze nun unserem Dampfkocher übergeben, nachdem zuvor noch einmal kräftig umgerührt und Wasser bis knapp unters maximum aufgefüllt wurde. In 12 Minuten wissen wir, ob es schmeckt.

#vegan #food #gemüse #kochen #eintopf

Ein automatischer Dampfkocher von schräg oben, der Edelstahleinsatz ist fast randvoll mit feschnippeltem Gemüse gefüllt, bedeckt von gewürfeltem Tofu, im Hintergrund ein Wasserkocher ubd eine weiß gekachelte Wand

Detailaufnahme des umgerührten und mit Wasser aufgefüllten eintopfes und der Wand des edelstahl-einsatzes, an der die "MAX"-Markierung und der Füllstrich zu erkennen ist, an den die Wasserauffüllung heranreicht.

Detailaufnahme des Bedienfeldes mit einem Display, das die Zahl 12 Minuten und die Buchstaben "Hi" anzeigt sowie diversen Knöpfen. Die Knöpfe "Pressure Cook", "Start" und "Keep Warm" leuchten.

CN Food

Optisch: Meh. Inhaltlich: Göttlich.
Freie Interpretation von Paniscia Novarese - einem piemontesischen, sehr rustikalem Reisgericht, das in Richtung Risotto geht. Zwiebeln, Knoblauch, Wurst (hier: Chorizo), Karotten, Kohl), Bohnen, Wein, Tomaten(mark), Gewürzen und Parmesan verschmelzen hier mit dem Reis zu einem wirklich gutem Gericht. Perfekt zum Durchglühen bei kaltem Wetter.

#food #Reis #Chorizo #Paniscia #Eintopf #OnePot #Abendessen #Dinner #Risotto #italienischeKüche #kochen

Holztisch, darauf ein weißer, tiefer Porzellanteller. Im Teller ein Reishaufen. Die rundlichen Reiskörner sind ummantelt von einer bräunlich-roten Sauce. Karotten-, Wurst-, Kohlstücke, sowie vereinzelt weiße Bohnen sind in der Masse erkennbar. Ein Esslöffel liegt mit im Teller.

Optisch: Meh. Inhaltlich: Göttlich.
Freie Interpretation von Paniscia Novarese - einem piemontesischen, sehr rustikalem Reisgericht, das in Richtung Risotto geht. Zwiebeln, Knoblauch, Wurst (hier: Chorizo), Karotten, Kohl), Bohnen, Wein, Tomaten(mark), Gewürzen und Parmesan verschmelzen hier mit dem Reis zu einem wirklich gutem Gericht. Perfekt zum Durchglühen bei kaltem Wetter.

#food #Reis #Chorizo #Paniscia #Eintopf #OnePot #Abendessen #Dinner #Risotto #italienischeKüche #kochen #foodporn #foodpic #foodOfPixelfed #FoodOfMastodon #FoodOfFediverse

Boah bin ich satt. Ich hab #Minestrone gekocht.
https://schnellkochtopf-rezept.de/minestrone/ #kochen #abendessen #eintopf

Das #Rezept des Tages:

🌶️🥘 Mit #Hackfleisch, bunten #Bohnen und knackigem #Gemüse gelingt dieser Mexikanische #Bohnentopf. Bei den #Bohnen könnt ihr euch austoben. Was immer der #Supermarkt hergibt, Hauptsache schön bunt. Vorsicht mit dem #Cayennepfeffer, der ist sehr scharf. 🌽🍅

#Kochen #Rezeptideen #TexMex #Hackfleisch #Eintopf

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/663-mexikanischer-bohnentopf.html

Ollapodrida-Suppenessen in Fürth mit Kabarettbegleitung

Link zum Online-Artikel: https://fuerthaktuell.de/?p=7390

#ollapodrida #suppenessen #eintopf #geschichtsverein #gruenescheune #kabarett #kabarettduo #reinermoertel #marxrumpolt #fürth #franken #mittelfranken #bayern #news ///fa-7390

Das #Rezept des Tages:

Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen: Herzhafter #Grünkohl mit #Tofu und #Kartoffeln! 🥬🥔 #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf zum #Vorkochen geeignet.

#HerzhafteKüche #Vegan #GesundeErnährung #Kochenmachtglücklich #Rezepte #MealPrep

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html

Der Schnellkochtopf durfte nach den ganzen Hagebutten endlich mal wieder etwas herzhaftes kochen. In dem Fall einen klassischen Erbseneintopf mit Kassler.
Ich mag diesen Eintopf sehr gerne. Und entsprechend oft gibt es ihn im Herbst. Wobei ich dieses mal tatsächlich wohl alte Erbsen im Supermarkt erwischt habe. Aber der Schnellkochtopf bekommt ach die irgendwann weich.

Hier geht es zum Rezept: https://bunte-kuechenabenteuer.de/erbseneintopf-mit-kassler-6-portionen/

#food #foodblog #eintopf #erbsen #erbseneintopf #suppe #kassler

Eine Portion des Erbseneintopf in einer weißen Suppentasse. Es wurde noch etwas mit frischer Petersilie garniert.

Die Zutaten für den Eintopf, wobei die Gewürze hier nicht zu sehen sind.

Erbseneintopf mit Kassler (6 Portionen)

Es ist wieder Suppen- und Eintopfzeit, also zumindest ist es Herbst und dazu passt so ein Süppchen schon ganz gut.

Ich wollte mir dieses mal einen Eintopf mit dem Kassler als meiner Gefriertruhe und getrockneten Erbsen zubereiten.Laut diversen Tabellen braucht beides im Schnellkochtopf mit der zweiten Dampfdruckstufe nur so 20 Minuten oder sogar weniger.

Leider scheine ich beim Kauf der […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/50g

#Eintopf #Erbsen #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kassler #Rezept #Schnellkochtopf

Eine Suppentasse gefüllt mit einer kleinen Portion des Erbseneintopfs. Die Gemüseeinlage ist klar zu sehen in der Suppe. Es ist kein "Gemüsematsch" entstanden. Außerdem sind die Stücke vom Kassler und etwas frische Petersilie zu sehen.

Das #Rezept des Tages:

🍲✨ #Linseneintopf ist einer der #Eintopf-Klassiker. Den gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳🥕🥔

#Kochen #Rezeptideen #Hausmannskost #Eintopf #Winterküche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/664-linseneintopf.html

Schaut nicht besonders lecker aus, schmeckt bei dem naßkalten Wetter dafür umso besser:

Eintopf aus Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Linsen und Cavolo Nero (aka Palmkohl). Mit Bohnen statt Linsen wäre es dann mehr italienische Ribollita (aber nur einmal gekocht).

#vegan #eintopf #teamschwarzkohl #teampalmkohl #teamcavolonero

Teller mit dem beschriebenen Eintopf und nem Löffel auf einem Holztisch

Im #Garten gab's heute #Möhren für einen #Eintopf. Was soll ich sagen, seht selbst. Wenn sie zu dick werden platzen sie einfach. #Gartenjahr #ernte2025

Eine kleine Möhre, die an einer Seite aufgeplatzt ist liegt auf einer Hand, im Hintergrund ein Holzbrett.

Das #Rezept des Tages:

Dieser Hähnchen-Fenchel-Eintopf kann in größerer Menge vorgekocht werden. 🍲🌿 Portionsweise eingefroren ist das Gericht gut für #Berufstätige. Mittags einfach ab in die #Mikrowelle und guten Appetit. #Fenchel kann man übrigens auch im #Balkongarten anbauen. Der Schuss #Weißwein und das #Lorbeerblatt verleihen dem #Eintopf noch einen Geschmackskick. 🌟

#HähnchenFenchelEintopf #Herbstküche #WärmendeGerichte #KochenMitWein #Balkongärtner

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/773-koestlicher-haehnchen-fenchel-eintopf-einfache-zubereitung-fuer-kalte-tage.html

Das #Rezept des Tages:

🍲🐄 Dieser #Rindfleischeintopf wird mit einer Kombination aus #Rinderbrühe, #Tomatenmark und einem Schuss Bier besonders geschmackvoll. #Kartoffeln und #Möhren runden das Gericht perfekt ab. Davon kann man auch gleich einen großen Topf auf Vorrat kochen. 🌟🥔🍺

#Kochen #Rezeptideen #Eintopf #Hausmannskost #Kulinarisch

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/637-rindfleischeintopf.html

Herzliche Einladung zum #Erntedank #Gottesdienst in #Lützelsachsen morgen 11 Uhr

#ekilue #Weinheim #FediKirche #Pfadfinder #Eintopf

Plakatinhalt: 11 Uhr Gottesdienst mit Kindergarten, im Anschluss Eintopfessen der Pfadfinder VCP

#cartoon #cartoons #kunst #illustration #karikatur #comedy #köln #krefeld #fhn #design #lustig #schwarzerhumor #gag #lyrisch #komisch #satire #fun #witz #witzig #scholten #scholtencartoon #comic #gemüse #essen #erbsen #bohnen #suppe #eintopf #familie #schwimmen #schwimmbad #mittagessen

Das #Rezept des Tages:

Herzhaft und sättigend: Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🍲🥬 Dieser Eintopf kombiniert #Rinderhackfleisch, #Chinakohl, #Möhren und #Kartoffeln in einer würzigen Brühe. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟

#ChinakohlEintopf #Hackfleisch #Hausmannskost #MealPrep

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html

#eintopf

Client Info