@lacolmenartesania
Yo he hecho varias #salsas #picantes de las que vienen aquí
https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/hot-sauces/
Ese sitio es genial para información sobre #pimientos #chiles #ajis o #guindillas. No solo en salsas y recetas.

La mayoría, al menos de las que he hecho yo (Louisiana o Tabasco, Sriracha, habaneros...) tienen receta fermentando o no.
A mi me gusta más fermentada. Le da su puntillo. 😋

@shevek

Hoolaaa... No todo van a ser #guindillas en la #sierranorte :)
Esta semana feria de la #cerveza #artesana
http://bustarviejo.org/actividades/bustarbeer/#Inicio https://gnusocial.villanos.net/attachment/144962

This morning I went to a seeds fair and two young people give me this indonesian !chili

Esta mañana en una feria de semillas en el Retiro, en Madrid, un para de jóvenes ingenieros agrónomos han traído semillas de Indonesia y me han dado estas de #cayenas y #guindillas :)
!huerto #huertoencasa #chiliathome https://quitter.es/attachment/822257 https://quitter.es/attachment/822258

Y ahora en Español para los que os va el tema del !huerto 
Que me he comprado una lámpara especializada en crecimiento de plantas en interior para cultivar #guindillas y similares como hacen en los grupos de !grow !chili
#huertoencasa

Veremos lo que tarda @fanta en darme la chapa para que lo conecte a !gnusocial ;) https://quitter.es/attachment/759914

@juanbellas por cierto, que he visto mucho debate por las webs sobre formas de secar las cayenas, la mayoría aplicando calor.
Yo las tuve en unos cestillos de mimbre durante el verano y cuando ya no hacía calor las metí en la nevera.

Es algo que "descubrí" por accidente porque suelo comprar #guindillas tailandesas para la cocina asiática y al intentar guardarlas en un frasco de cristal en la nevera observé que se secaban.

PD Y se me olvidó poner el grupo de !cocinillas al primer mensaje.