Pulpo a la parrilla con salvia, patata y setas shimeji, una receta tradicional con un toque original: El pulpo y la patata son un matrimonio perfecto, de los que nunca se aburren, porque tienen mucho juego. Hoy os proponemos preparar esta receta de pulpo a la parrilla con salvia, patata y setas shimeji para variar de la receta tradicional. Un pulpo tierno, tostado y ligeramente caramelizado, con puré… https://www.gastronomiaycia.com/pulpo-a-la-parrilla-con-salvia-patata-y-setas-shimeji-una-receta-tradicional-con-un-toque-original/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #Vídeosdecocina #dietaMediterránea #hierbasaromáticas

Hierbabuena y menta: diferencias, cuidados y usos en la cocina: ¿Sabes diferenciar la hierbabuena y la menta? Aquí tienes las pistas que te ayudarán a conocer esas diferencias, además de los cuidados para cultivar esta hierba aromática en casa y sus usos en la cocina, con recetas para llevar a la práctica. …
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Receta de lomo breseado: un plato principal espectacular que se hace con sólo una sartén: Hoy vamos con un plato principal espectacular que se hace con sólo una sartén (o una cazuela, lo que prefieras), no te pierdas nuestra receta de lomo breseado con verduras, especias y un toque cítrico, porque en menos de una hora vas a poder llevar a la mesa una carne aromática, tierna, jugosa y llena de sabor. …
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El hisopo es una hierba versátil que puede usarse en diversas recetas para aportar un toque aromático y único.

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Receta de pollo ahumado al romero, la forma más fácil y deliciosa de ahumar en casa: Descubre cómo hacer un delicioso pollo ahumado al romero de forma fácil y sin ahumador. Con esta receta rápida y sencilla, lograrás un sabor intenso y aromático con ingredientes básicos y un truco infalible para darle un toque ahumado en casa. Sigue el paso a paso y sorprende con un guiso de pollo jugoso y lleno de sabor. …… https://www.gastronomiaycia.com/receta-de-pollo-ahumado-al-romero-la-forma-mas-facil-y-deliciosa-de-ahumar-en-casa/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CarneyPescado #ahumado #dietaMediterránea #hierbasaromáticas

Cómo hacer sales aromatizadas: 30 recetas irresistibles para todos los gustos y platos: Convierte tu cocina en un laboratorio de sabores y sorprende a todos con tus creaciones culinarias, te ayudamos enseñándote cómo hacer sales aromatizadas, y como ejemplo, vas a encontrar 30 recetas irresistibles para todos los gustos y platos. Sal de vino, de guindillas, de setas, de salvia, de pimiento, de limón, de… https://www.gastronomiaycia.com/como-hacer-sales-aromatizadas-30-recetas-irresistibles-para-todos-los-gustos-y-platos/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Especiashierbasaromáticas #especias #flordesal #hierbasaromáticas

Postre de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada: Receta de verano para conquistar: Es muy fácil que cuando prepares este postre de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada y descubras que realmente es una receta de verano para conquistar, la harás muchas veces. Es una forma magnífica de disfrutar de la fruta y de ofrecer a tus comensales un postre más ligero y nutritivo que una porción… https://www.gastronomiaycia.com/postre-de-melocoton-cottage-almendra-salvia-y-nuez-moscada-receta-de-verano-para-conquistar/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdeCocina #almendra #hierbasaromáticas #melocotones

El perejil en todas las salsas. 14 recetas de aderezos con la reina de las hierbas aromáticas: Hoy nos llevamos a la cocina el dicho 'El perejil en todas las salsas', porque es el ingrediente común en este recopilatorio de 14 recetas de aderezos con la reina de las hierbas aromáticas. Hay quien alude a Karlos Arguiñano como responsable del extenso uso de perejil en la cocina española, en cualquier caso,… https://www.gastronomiaycia.com/2024/03/12/el-perejil-en-todas-las-salsas-14-recetas-de-aderezos-con-la-reina-de-las-hierbas-aromaticas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Recetasdesalsas #aderezos #dietaMediterránea #hierbasaromáticas

Salsa de pimientos con un toque picante, la receta más versátil y fácil de hacer: En cuanto probéis esta salsa de pimientos asados, cilantro, cebollino y limón con un toque picante de guindilla, vais a querer probarla con todo, es una receta muy fácil de hacer y es de lo más versátil. Acompaña muy bien a pescados, carnes, patatas, crudités... y es perfecta para unos nachos chorreados. …
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Piña caramelizada en mantequilla con requesón y almendras. Receta de un postre sencillo pero sublime https://www.gastronomiaycia.com/2024/01/16/pina-caramelizada-en-mantequilla-con-requeson-y-almendras-receta-de-un-postre-sencillo-pero-sublime/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Postres #almendra #hierbasaromáticas #piña

Piña caramelizada en mantequilla con requesón y almendras. Receta de un postre sencillo pero sublime https://gastronomiaycia.republica.com/2024/01/16/pina-caramelizada-en-mantequilla-con-requeson-y-almendras-receta-de-un-postre-sencillo-pero-sublime/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Postres #almendra #hierbasaromáticas #piña