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Dan Dan noodles. Now ubiquitous like borscht, like meatballs, like hummus, like chicken soup, like kimchi. Every family has its own recipe, every book has a different version, everyone has an opinion. Each one is the best.

I am beginning to zero on mine.

Definitely thicker noodles. Lots of chili oil with dòuchǐ, lots of sūan cài. Sichuan peppercorns crushed but not too fine. Easy on sesame paste. Pork is better than beef. Greens barely touched with heat. Not too soupy. That’s about it for now.

How do you like yours? Looking for suggestions.

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A dish that is a fail-proof dinner. The perfect Sunday night dinner as the family gathers around to close a week and welcomes the week ahead #food #recipe #cooking #flipboardusergroup #fediverse #dinner #DinnerRecipe #Chicken #ChickenRecipe #HomeFood #AffordableGourmet

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Posted into Giangi's Kitchen Recipes @giangi-s-kitchen-recipes-giangiskitchen

Catering Service in BTM Layout, Bangalore

Are you planning an event in BTM Layout, Bangalore? Look no further than WeCaters, your go-to vegetarian catering service offering fresh, customized menus for every occasion. From corporate lunches to birthday parties and housewarmings, we ensure every gathering is a flavorful success.

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Chicken soup with chicken onions, string beans, sundried tomatoes and bulgur.

Making some pasta to eat with it.

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ग्राहक को जोमैटो के खाने में मिला जिंदा कीड़ा, क्लाउड किचन ने मांगी माफी

ऑनलाइन खाना ऑर्डर करना काफी लोकप्रिय हो गया है और यह हममें से कई लोगों की नियमित आदत बन गई है। हालाँकि, हाल ही में, भोजनालयों में अस्वास्थ्यकर प्रथाओं की रिपोर्टें बढ़ रही हैं, खासकर जब डिलीवरी ऐप्स के माध्यम से भोजन का ऑर्डर दिया जाता है। ग्राहक अपनी चिंताओं को व्यक्त करने के लिए अक्सर सोशल मीडिया का सहारा लेते हैं। सुर्खियों में आई ताजा घटना में भोजन में जीवित कीड़ा पाया जाना शामिल है। इंस्टाग्राम पर साझा किए गए वीडियो में बेंगलुरु का एक व्यक्ति सलाद कटोरे के अंदर रेंग रहे कीड़े की ओर इशारा करता हुआ दिखाई दे रहा है। इस घटना ने खाद्य सुरक्षा और सख्त स्वच्छता मानकों की आवश्यकता के बारे में नई बहस छेड़ दी है।

अब वायरल हो रहे वीडियो को इंस्टाग्राम पेज @fitnesskapratik द्वारा साझा किया गया था। क्लिप में, उन्हें यह कहते हुए सुना जा सकता है कि उन्हें ज़ोमैटो पर सूचीबद्ध एक लोकप्रिय क्लाउड किचन फ्रेश मेनू से अपना ऑर्डर मिला। वह 4 वस्तुओं का बिल दिखाने के लिए आगे बढ़ता है, लेकिन उसे केवल 3 ही मिलते हैं। फिर वह सलाद के कटोरे में से एक दिखाता है जिसके अंदर एक जीवित कीड़ा रेंग रहा है। वह कहते हैं, ''इसे देखने के बाद मैं बाकी दो को खोलना नहीं चाहता.'' उन्होंने जोमैटो से इस मामले की जांच करने का अनुरोध किया है।

वीडियो शेयर करते हुए शख्स ने लिखा, ''#फिटनेस #हेल्दीफूड #fssaiindia #zomato #food #homefood #gym. काफी समय बाद मैंने बाहर से कुछ खाने का फैसला किया और ऐसा ही हुआ. कृपया दोस्तों, बाहर के खाने से बचने की कोशिश करें , और यदि आपके पास कोई अन्य विकल्प नहीं है, तो कृपया खाने से पहले भोजन को ठीक से जांच लें।” उन्होंने वीडियो शेयर करते हुए लोकेशन के तौर पर बेंगलुरु, कर्नाटक को टैग किया। इसे नीचे देखें:

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वीडियो शेयर होने के बाद फ्रेश मेन्यू ने तुरंत माफी मांगी और आश्वासन दिया कि उचित कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने लिखा, “प्रतीक, हम फ्रेशमेनू से आपके हालिया ऑर्डर के साथ हुई घटना के लिए ईमानदारी से माफी मांगने के लिए लिख रहे हैं। आपके सलाद में जीवित कीड़ा मिलना बिल्कुल अस्वीकार्य है, और हमें हमारी रसोई की ओर से हुई इस चूक के लिए गहरा खेद है। इस मामले को संबोधित करने के लिए, हमारी टीम ने घटना की जानकारी मिलते ही तुरंत कार्रवाई की। हमारे प्रतिनिधियों ने आपकी चिंताओं को समझने और सीधे तौर पर माफी मांगने के लिए आपसे मुलाकात की। इसके अलावा, हमने अपनी प्रक्रियाओं में चूक की पहचान की है और सख्त अनुशासनात्मक कार्रवाई की है ऐसी घटनाओं को दोबारा होने से रोकने के लिए जिम्मेदार टीम के खिलाफ कार्रवाई भी हमारे रसोईघरों में लागू की गई है।”
इंटरनेट उपयोगकर्ताओं ने भी क्लाउड किचन से ऑर्डर करने के ऐसे ही अनुभव साझा किए और घर का बना खाना खाने की वकालत की। एक व्यक्ति ने लिखा, “हां। मैंने फ्रेश मेनू से ऑर्डर करना बंद कर दिया जब मुझे एक प्लास्टिक का टुकड़ा और एक बार अंदर बासी खाना मिला। उनसे दोबारा कभी ऑर्डर न करें।” एक अन्य ने मज़ाकिया ढंग से टिप्पणी की, “बगीचे से ताज़ा”, जबकि दूसरे ने लिखा, “यह अतिरिक्त प्रोटीन है।” एक चौथे व्यक्ति ने टिप्पणी की, “मैं वास्तव में FreshMenu के भोजन के कारण कई बार बीमार पड़ चुका हूं, और मुझे लगता है कि वे किसी कारण से अपना भोजन इतना सस्ता बेचते हैं।” पांचवें यूजर ने कहा, “खैर, खुद का पकाया खाना हमेशा अच्छा खाना होता है।”
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क्या आपने कभी ऐसी ही घटना का अनुभव किया है? इसे नीचे टिप्पणी में साझा करें!

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