#knobi

2025-05-02

#Linseneintopf hab ich anders in Erinnerung. So mehr süßsauer armeegraugrün und in Sachsen mit einer Scheibe Blutwurst nicht eben appetitlicher gemacht. Gut. Dann machen wir das mal so: #Linsen und #Lupinen keimen und häckseln. Dazu #Rhabarber, Kraut vom #Porree, #Liebstöckel, paar vertrocknete #Pilze und vieel #Knobi. Das ganze dann drei Stunden in der #Thermosflasche ziehen lassen. Aber dass die Suppe jetzt weiß wird ... ganz ohne Weißwurscht ... hätt ich nicht gedacht.

Linsen in Rahmsoße? Sieht ganz genau so aus. Isses aber nicht. Ganze grüne Linsen wird man unter dem schneeweißen Schaum kaum finden, auch keine weißen Lupinen. Sie sind alle zerhackt und aufgekocht. Nur das kleingehackte Grünzeug guckt heraus. Poreelaub landet ja von der feinen Küche schnell im Müll. Muss es aber nicht. Es macht sich in jeder Suppe hervorragend was auch immer. Den Weg zur Mülltonne kann ein Mensch sich sparen. Wieder einmal.

Hmmmmm, #Mangold Runde 2:
Es gab 'Blitva', grob nach folgendem Rezept, nur mit doppelt so viel #Knobi 😋 (und mehr Stielen als Blättern, weil diesjahr sogar der Mangold tw. schwarz von Blattläusen ist 🙄)

Das Rezept sollte für 4 Portionen reichen 🤭

die-kartoffel.de/rezepte/blitv

2024-01-27

So, gestern gab es dann auch endlich das nachgeholte #Silvesteressen... Gepimpte Wheaty-Rosmarin-Rouladen mit #Rotkohl: #Rouladen aufrollen, mit #Senf und Gurkenscheiben pimpen. Rotkohl raspeln, zu angedünsteter gehackter #Zwiebel und #Apfel dazu, Wasser, #Apfelessig, #Lorbeer, Nelke, ca 1h köcheln, fr. O-Saft. Rouladen anbraten, raus. Zwiebeln, #Knobi, #Möhren, #Stangensellerie, #Paprika hacken, andünsten. Tomatenmark, Senf, #Curry, Gurkenwasser dazu, einkochen, pürieren. Rouladen wieder rein.

Ein randvoll Teller mit Rotkohl, einer Roulade, Sauce und Kartoffeln.
2023-11-22

Gestern gab es #Gemüsecurry mit #Zwiebeln, #Knobi, #Ingwer, #Broccoli, #Möhren, #Zucchini, #Süßkartoffeln, #Tofu und #Kichererbsen, in #Kokosmilch mit #Reis. Auf diesem Bild sind der Pfanne schon zwei Portionen entnommen, weil der Hunger größer war als das Geltungsbedürfnis im sozialen Netz 😅
#Essen #vegan #lecker #GrasUndSteine #WasKannstDuÜberhauptNochEssen

Eine Pfanne mit dem im Text beschriebenen Essen
2023-06-15

Young man in grey suit on #questiontime saying at least Johnson spoke in plain English, true apart from the obscure and pretentious references to classical Greek and Roman antiquity.

#Knobi

2022-05-04

Nicht gesät, nicht gepflanzt, trotzdem wachsen mindestens zwanzig Pflanzen rund um meine #Schnellkomposter
Wie der Name #Knoblauchsrauke schon sagt, schmecken die Blätter beim zerkauen nach #Knobi.
Vielleicht mal eine schöne Zutat für einen #Salat?

#pflanze #plant #blüte #blossom #natur #nature #naturephotography
flic.kr/p/2ni8jyv

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