@FotoVorschlag Angerichtet wird ‚in der Küche‘, gegessen im Wohnzimmer. Jedenfalls, wenn wir bei Freunden sind.
#FotoVorschlag #leckerEssen

I thought that I could post videos with @pixelfed now, but it won't let me select videos. So, back to @Fedilab .

It' s a wholegrain spelt bread. The sourdough is my own cultures.
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Ich dachte, Videos gingen jetzt cooler mit Pixelfed. Stimmt aber nicht. Pixelfed will scheinbar nur Bilder, also weiter hier mit Fedilab.

Dinkelvollkornbrot aus eigenem Sauerteig.

#leckeressen #brot #bread #food #deliciousfood
@teamsauerteig
@brotbacken

Ich hab mir jetzt den Bauch vollgehauen – so richtig dekadent mit vier kleinen Kartoffeln, 300g Buttergemüse und zwei Spiegeleiern. Ein wahres Festmahl! Mal sehen, wann mein Magen sich wieder meldet und behauptet, ich hätte ihn vernachlässigt. Aktueller Schrittstand: 2.988 – also quasi schon einen kleinen Marathon gelaufen. 😂 #Dekadent #Buttergemüse #Spiegelei #Marathon #Training #Sportlernahrung #LeckerEssen #FoodBlogger #Kartoffeln

Experiment in der Küche.
Taugt die Silikonbackform als Gärgefäß für ein Dinkelvollkornsauerteigbrot?
Jein.

#backen #baking #bakingbread #brotbacken #delicious #deliciousfood #food #essen #leckeressen #brot #bread #spelt #dinkel #sauerteig #sauerteigbrot #sourdough #sourdoughbread #vollkorn #vollkornbrot #wholegrain #wholegrains #wholegrainbread #küche #kueche #kitchen
@sauerteig

#leckeressen

Dieser Moment, wenn sich die Familie ums Essen kloppt, nur weil jeder noch einen Nachschlag haben will...

Das freut den Koch :D

#holzdiebimeinsatz
#selberkochenistderhit
#Lasagne
#leckeressen

Wieder spät dran mit Essen.

Ackersalat, Spätzle (selber presst 😉), Rindergulasch, Preiselbeeren wer mag.

#Abendesssen
#Sonntagsessen
#Leckeressen

Mein #Mittagstisch heute: #Kabelsalat !
Ist ein bisschen zäh, aber ansonsten ganz gut für die Zähne ; )

#leckeressen #kabel #it #computer #peripherie #zaehne #zaehneausbeissen #salat

#Fleischbällchen geformt aus #Salsiccia, gekocht in leckerer Tomatensoße mit Zucchini und Aubergine, viel Knoblauch, italienische Pasta.

Gekocht in der Ferienwohnung am #LagoMaggiore.

#Abendessen
#leckeressen
#urlaubsessen
#Alltagsessen

Dunkles Weizenhefebrot

600g Weizenmehl Type 1050
400ml Hafermilch
30g Backmalz
1 EL Speiseöl
1 EL Rübensirup
1 EL Salz
1 Tütchen Trockenhefe
- gut durchkneten
- 36h Ruhe, alle 3-6 h einmal plattdrücken und zusammenfalten
- in Backform unter Dampf abbacken:10 min 250°C, dann 50min bei 180°C

#leckeressen #lecker #essen #delicious #deliciousfood #food #backen #baking #bread #brot #brotbacken #bakingbread #kueche #küche #kitchen #wheat #yeast #wheatbread #yeastbread #hefe #weizen

@darmstadt.social

Wurstküche Eberstadt hat mit neuem Betreiber eröffnet

https://www.echo-online.de/lokales/darmstadt/wir-haben-geoeffnet-die-wurstkueche-eberstadt-3595754

> Ein bekannter Bessunger Metzger hat die "Worschtküch" in Eberstadt übernommen. Der neue Inhaber erzählt, wie sein Konzept aussieht und welche besonderen Aktionen es gibt.

Leute, auf nach Ewwerschdd!
(Besonders donnerstags und samstags)

#Darmstadt #LeckerEssen #Worschtküch #Wurstküche

🏃‍♂️#Sonntagslauf nach dem #käsekuchen 🥺
Definitiv der letzte Lauf ohne was Trinkbares, der Wind hat mir den Rest gegeben. Sowas von nem trockenen Mund gehabt! (röchel)
Aber es gibt ja eine Belohnung 🏆 🫒🧀😋

#Laufen #Trailrunning #leckeressen

2/2
Hefeflocken dazugeben. Am Ende noch das vegane Hack rein und mit Pfeffer, Salz und Vegeta abschmecken. Das Ganze schmeckt sehr gut, aber halt anders als das Original mit Rinderhack und Schmelzkäse aus Kuhmilch. Hier sollte jede*r das vegane Hack nehmen, was ihm/ihr am besten zusagt.

#leckeressen #lecker #essen #vegan #veggie #kaeselauch #kaeselauchsuppe #käselauch #käselauchsuppe #küche #kueche #kitchen #kochen #cooking #delicious #deliciousfood #food

Heute werden übrig gebliebene Brötchen gegessen. In Lecker! 😋
#leckerschmecker #leckeressen
#vegetarisch

Heute mal Indisch 😋

#vegetarisch (wer die Butter auf dem Naan ersetzt , kann sogar #vegan draus machen)

#Mittag #leckerschmecker #leckeressen

Heute habe ich mich mal an Ramen probiert. Rezept gern auf Anfrage, folgende Zutaten seien schonmal verraten (sind wahrscheinlich wenig überraschend): Tsuyu Dashi, Bambusscheiben, Shiitake, Wakame, Shichimi Togarashi und La-Yu.
Schmackofatz!

#leckeressen #nippon #ramen #japan #japanesefood #japanischessen #essen #lecker #deliciousfood #delicious #food #shotonfairphone #kochen #cooking #kueche #küche #kitchen

Die Kinder hatten heute wieder Schule und damit sie auch ein anständiges Schulbrot dabeihaben, hatte ich mit Sauerteig ein Dinkelvollkornbrot gebacken.

#leckeressen #backen #baking #sauerteig #sourdough #vollkorn #wholegrain #wholegrains #spelt #dinkel #speltbread #dinkelbrot #sauerteigbrot #sourdoughbread #wholegrainbread #vollkornbrot #brot #bread #kueche #küche #kitchen #shotonfairphone

@sauerteig

Gefüllte Paprikaschoten - vegan + super easy.
Cevapcici von Greenforce nehmen, Grundmasse nach Anleitung zubereiten & mit einem Teelöffel selbstgemachter Chilipaste verfeinern. (Chilipaste: Chilis pürieren, Reisessig & Salz dazu, gut durchrühren, im Kühlschrank lagern)
Cevapcici-Masse dann in die gewaschenen Paprikas geben, in heißem Öl von allen Seiten scharf anbraten, dann 10min bei mittlerer Hitze schmoren lassen.
Dazu gab es Champignonpfanne und Kartoffelstampf.

#leckeressen #vegan