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Oregano

#Oregano #Kochen #Kräuter #Sommer #HerrGruenkocht

🌿✨ Oregánó – A természet csodafegyvere! ✨🌿
Nemcsak fűszer, hanem gyógyító erő is!
#Oregánó #TermészetesGyógyászat #Fűszer #Gyógynövény #Antibiotikum #Immunerősítés #EgészségesÉlet 🌿💛
👩‍🏫 Aradi Ágnes
📧 info@termeszetgyogyaszoktatas.hu
📞 +36 30 454 4979
#AradiÁgnes #KomplementerOktatóközpont #TermészetgyógyászOktatás #Természetgyógyászat #Egészség

Gemüseschnecken
#vegetarisch

Mehl Salz Backpulver #Quark Ei Öl SalzPfeffer zu einem Teig verkneten.
#Karotten raspeln #Porree in dünne Scheiben schneiden. Viel #Kräuter (#Estragon #Liebstöckel #Basilikum #Schnittlauch #Estragon #Oregano #Zitronenverbene) fein hacken. Mit #Frischkäse Ei #Zitronenabrieb kräftigem geriebenem #Käse (hier #Gruyère) mischen.
Den Teig ausrollen, mit der Füllung bestreichen, zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden + die Teile in eine Tortenform legen. Backen.

fertig gebacken: in einer Tortenform liegen 8 zu Schnecken aufgerollte Stücke der Rolle

Alle Zutaten für die
Füllung - alles schon geschnitten und geraspelt

Gevulde Italiaanse Bol met Champignonragout

Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, basilicum, oregano, 150 gram champignons, 2 eetlepels bloem, scheutje witte wijn, 250 ml water, 1 maggiblokje,

[…]

#basilicum #bloem #champignons #knoflook #maggiblokje #oregano #tijm #ui #witteWijn

https://www.brutsellog.nl/2025/05/29/gevulde-italiaanse-bol-met-champignonragout/

Balcony garden season 2025 officially started. ☺️ This year's selection is Basil (traditionally every year now), then Thyme and Oregano. ☺️
The scent is heavenly. 🤩

#balconygarden #basil #thyme #oregano

Oregano wird als mediterane Pflanze auch zur #klimaanpassung im #Garten empfohlen. Eine Trockenheit von 6 Wochen übersteht er gut. Aber keine Dürre so wie jetzt. Ich hatte immer sehr viel Oregano im Garten. Durch die Dürre seit Februar sind einige Stauden gar nicht mehr gekommen. 🙄Ich habe im Garten jetzt auch schon Oregano gewässert. Hoffe, das er noch so schön in die Blüte kommt wie auf dem Foto. #Oregano #Kräuter #Wildbienen #Trockenheit #Dürre #Klimakrise

Eine volle weiß-violette Oreganoblüte mit ganz vielen kleinen Einzelblüten als Dolde. Die Pflanze ist ein Bienenmagnet.

Last step. We're going to cook the remaining veg briefly, so they retain their crispness and general loveliness.

So the first, long, slow batch was for depth – next we'll add top notes.

But first, we're going to need some herbs.

We happen to have abundant #oregano in our garden, so that's going in the pot. But any soft green herb – basil, parsley, marjoram, even mint – would work.

A few stalks of freshly harvested oregano on a chopping board with asparagus and green beans in the background.

Perennial Herbs https://gardeningsoul.com/plant-once-harvest-forever-15-perennial-herbs-that-keep-on-giving/ #Thyme #Oregano #Chives #Mint #Rosemary #Sage #Lavender #Tarragon #LemonBalm #Fennel #Lovage #WinterSavory #BayLaurel #HorseRadish #Sorrel #PerennialHerbs #Herbs #SolarPunkSunday

#Gewürzpflanzen und #Kräuter lassen sich auch auf dem #Balkon oder Fensterbrett anbauen 🌿🌞 #Pfefferminze, #Thymian, #Oregano und #Rosmarin sind robuste Pflanzen, die sich für heiße Standorte eignen. #Schnittlauch ist etwas mimosiger. Hier findet Ihr Tipps zum #Kräuteranbau neben dem Kochtopf. 🌱🌿

#Kräutergarten #Balkongarten #Selbstversorgung #Gartenideen #Kräuterliebe #Pflanzenpflege

https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html

Hartige Broodpudding van Focaccia met Champignons en Tomaatjes

Voor vandaag had ik niets op de planning staan. Ik had nog twee eieren die echt eens op moesten. Dus tja wat te maken? Het werd deze hartige broodpudding. Dit hebben we al eens eerder gemaakt op de barbecue en toen ook nog spek er in, maar dat heb ik nu niet gedaan, kortom het werd vegetarisch. In ieder geval een zomers!

Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram champignons, 2 eieren, scheutje melk, basilicum, oregano, 1 focaccia (kruidenboter, mozzarella), 6 cherrytomaatjes, kaas,

[…]

#basilicum #champignons #cherrytomaat #eieren #focaccia #kaas #knoflook #melk #oregano #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/05/09/hartige-broodpudding-van-focaccia-met-champignons-en-tomaatjes/

Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK

#Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

Das fertige Gericht auf dem Backblech. Es sieht ein bisschen aus wie eine Pizza, die Ränder der Polenta sind etwas gebräunt.

Die Polente auf dem Blech, bestrichen mit Béchamel und mit Feta + Oregano bestreut vor dem Backen

Auf dem Blech die ausgestrichene Polenta

This Roasted Capsicum Toast is one of our favorite weekend brunch. It's so flavourful, delicious and definitely fills our tummy up. Recipe coming soon! Until then, for more delicious recipes visit my blog at www.cookingwithmarchi.com
#plantbased #veganlife #veganlifestyle #vegan #cookingwithmarchi #deliciousveganfood #vegantoastie #roastedcapsicum #veganbreakfast #veganbrunch #veganbrunchideas #capsicumcooking #capsicums #plantbasedfoods #plantbasedbreakfast #veganfeta #herboil #oregano

Zucchini + Tomate
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK #simpel

#Tomaten klein schneiden, mit #Knoblauch #Oregano #Zitronensaft SalzPfeffer #Olivenöl mischen.

Knoblauch sanft anbraten, geschnittene #Zucchini #Oregano #Zitronenschale #Basilikum Salz darin braten., bis sie weich sind.

Die Tomaten darauf verteilen, mit #Frischkäse #CremeFraiche o.ä. Zitronenzesten + frischem Basilikum garnieren. Mit geröstetem Brot servieren.

So schmeckt Italien... 🇮🇹 😋

Das fertige Gericht wie beschrieben auf einer Servierplatte

in einer Pfanne Zucchinistücke, Oregano-Zweige, Basilikum und einige Stücke abgeschälte Zitronenschale

Auf einem Brett eine Schale mit der Tomaten-Salsa, Zitronenschale, viel Knoblauch, Oregano-Zweige, Basilikum und drei Zucchini

Das #Rezept des Tages:

Pürierte #Erbsensuppe – einfach und lecker! 🥣🌿 Frische #Erbsen, #Zwiebeln und #Knoblauch in #Butter angedünstet, mit #Gemüsebrühe aufgegossen und verfeinert mit #Oregano. Diese Suppe war einer unserer Gänge im selbst gekochten #Silvestermenü.

#Suppe #Kochen #GesundeErnährung #SchnelleRezepte #Krabben #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/615-puerierte-erbsensuppe.html

Origani - die vertippte Mehrzahl von #Oregano oder vertippte Faltkunst #Origami?

První truhlík v životě aneb jsem zvědavá jestli mi to přežije nebo opět chcípne jako ostatní. Jsem tady první jaro, aneb držte mi palce :)
Jsou tam odkopky tymiánu a oregána :)
#zahradka #balkon #balconygardening #herbst #oregano #thyme

Das #Rezept des Tages:

Ein Tomaten-Mozzarella-Brotaufstrich, der begeistert! 🍅🧀 Mit fleischigen #Tomaten, frischem #Mozzarella und einer Mischung aus #Basilikum, #Oregano und #Rosmarin zauberst Du einen Aufstrich, der perfekt zu einer #Brotzeit passt. Die Kombination aus pürierten und gewürfelten Zutaten sorgt für eine noch spürbare Textur. Probiert es mal aus. 🌿🥖

#Brotaufstrich #Rezeptideen #Köstlich #Selbstgemacht

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/670-tomaten-mozzarella-brotaufstrich.html

Hier kocht eine #Bolognese. Aus Tofu-Hack, a bisserl Tomatenzeugs und den üblichen Beigaben: #Zwiebel, #Knoblauch, #Oregano, #Basilikum, #Thymian, #Paprika und bei mir noch eine Prise #Cumin. außerdem fand sich noch eine halbe #Zucchini klein geschnitten darin wieder. Sie war da und musste weg.
Wird wieder lecker. Hab schon probiert. Ich bin ja auch der #Koch und darf probieren. Genau so wie den #Rotwein, mit dem ich gelöscht habe. Nicht umsonst beginnt jedes gute #Rezept mit den Worten: "Man gebe einen guten Schluckt #Rotwein in den Koch.".
Ich bin da sehr gewissenhaft!

Dazu gibt es dann gleich #Spaghetti. Natürlich.

#kochen #vegan #veganfood #vegetarisch #essen #yummie #pixelfood #pixelgood #food #foodie #foodblogger #deutschland #rezept #foodporn #vegankochen #photo #pixelfed #germany

Macaroni Ovenschotel maar dan uit de Airfryer

Bij de Lidl kocht ik vorige week een nieuwe silicone bakvorm voor de Airfryer, een wat steviger dan degene die ik nu heb en rechthoekig in plaats van rond. Vandaag heb ik het kunnen gebruiken. Het recept komt uit de oude doos van Brutsellog, uit ergens 2012 (klik hier voor het recept van toen). Het recept is een beetje aangepast want crème fraîche met Franse kruiden is niet zo’n hit geworden dat je het nu nog ergens kan kopen.

Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, oregano, basilicum, 150 gram blokjes ham, 1 potje doperwten, 200 gram crème fraîche, plakjes kaas,

[…]

#basilicum #cremeFraiche #doperwten #ham #kaas #knoflook #oregano #tijm #ui

https://www.brutsellog.nl/2025/02/04/macaroni-ovenschotel-maar-dan-uit-de-airfryer/

#oregano

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