Apfelkuchen ganz ohne Zucker
Aus Mehl Salz Wasser Butter #Hefe Milch Ei #Apfelkraut (#Apfelsirup) #Zitronenabrieb #Zimt #Hefeteig machen.
#Äpfel (viel) mit Schale raspeln, mit #Zitronensaft #Zitronenabrieb #Mandeln #Rosinen mischen.
Den Teig ausrollen, in eine Tortenform legen, die Apfelmischung darauf verteilen, backen.
#CremeFraiche Apfelkraut #Sahne #Zimt mischen, auf den fast fertigen Kuchen geben, noch etwas backen.
Und nun kommt wieder das Schwerste: warten, bis er abgekühlt ist.
Abnehmen mit Ingwer: Funktioniert das wirklich?
Kann Ingwer beim Abnehmen helfen? Taugen Ingwershots und Ingwer-Zimt-Mischungen wirklich? Wir checken das mal.
Hummus mit geröstetem Ingwer, Knoblauch + Chili
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
#Kichererbsen #Ingwer #Olivenöl #Knoblauch #Tahine #Zitronensaft #Zitronenabrieb SalzPfeffer pürieren.
Rote #Chili + Ingwer in Streifen, Knoblauch in Scheiben + #Zimt.stangen in Olivenöl frittieren auf Küchenpapier geben. Mit Salz bestreuen.
#Hummus zum Servieren auf eine Platte streichen, in die Mitte das Frittier-Öl gegeben + mit den frittierten #Aromaten bestreuen.
Kleine Kostprobe für die Köchin. 😋
Couscous-Salat mit Rosenkohl + Gorgonzola-Bällchen mit Pistazien + Cranberries
#vegetarisch
#Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen + ziehen lassen.
#Rosenkohl vierteln, braten.
#Gorgonzola + #Frischkäse mischen, Kugeln formen + in gehackten #Cranberries + #Pistazien wälzen. Rosenkohl #Granatapfel.kerne #Zimt #Cumin #Petersilie #Olivenöl #Zitrone SalzPfeffer unter den Couscous rühren. Mit den Bällchen anrichten.
Ich möchte gerne meine #Müsli-Zusammenstellung etwas verändern / erweitern.
Grundlegender Bestandteil sind #Haferflocken und #Naturjoghurt.
Optionale Bestandteile bisher
#Rosinen
#Bananenchips
getrocknete #Mango
#Cranberrys
#Kokoschips
#Apfel
#Zimt
#Erdnüsse
#Cashew
#Haselnüsse
#Walnüsse
#Kürbiskerne
#Sonnenblumenkerne
Vorschläge? Tipps?
Das #Leckerli zum Probieren:
#Pflaumenkuchen mit dicken #Streuseln! 🍰🍑 Ein Klassiker für den #Spätsommer, aber Pflaumen lassen sich auch einfrieren. Mit einem #Mürbeteig als Basis, süßen #Pflaumen und einer Prise #Zimt in den Streuseln wird dieser Kuchen zum Höhepunkt jeder #Kaffeetafel.
#KuchenBacken #Kuchen #Rezeptideen #Streuselkuchen
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/678-pflaumenkuchen.html
TIL: Zimt != Zimt. Echter #Zimt stammt vom Ceylon-Zimtbaum, die meisten Sachen ausm Handel sind aber Zimtkassie. Da beide Gewächse zur Familie der Zimtgewächse gehören darf beides auch als Zimt verkauft werden.
Lerne, wie du mit Zimtwasser deine Pflanzen vor Trauermücken schützt! Natürlich, effektiv und ganz ohne Chemie. 🌱💧 Erfahre mehr über die Anwendung und Vorteile dieses einfachen Hausmittels. #Zimtwasser #Pflanzenschutz #Trauermücken
#Naturgarten #Zimt #Umweltschutz
Der #Kater will auch was vom #Pflaumenkuchen abhaben. Aber dürfen #Katzen #Zimt? 🤔 Naja, muss ja eh noch 40 Minuten in den Ofen, bis dahin hat er das wieder vergessen... 😂
#Kuchen #backen #backeBackeKuchen #Pflaumen #Zwetschgen #Zwetschenkuchen #Pflaumenplatte
Noch mehr Vorbereitungen…
Eingelegte #Wassermelonenschale
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Resteverwertung
Von einer #Wassermelone das Fruchtfleisch herausschneiden, die Rinde mit dem Sparschäler von der grünen Außenschicht befreien, die weiße Rinde in Stifte schneiden, die Stifte mit heißem Salzwasser übergießen, einige Stunden stehen lassen.
#Apfelessig mit Wasser Zucker #Nelken #Senf.samen #Zimt #Pfeffer aufkochen.
Die Stifte abspülen + mit der Essigmischung übergießen + ziehen lassen.
Feta-Klößchen mit scharfer Sauce
#vegetarisch #Ottolenghi
#Feta #Ricotta + veganen #Parmesan im Mixer schreddern, mit Ei Mehl #Grieß mischen, kleine Klößchen formen, mit Grieß bestreuen + 2 Stunden in den Kühlschrank.
Dann in köchelndem Wasser garen.
#Butter #Zimt + Salz erhitzen, bis die Butter etwas bräunt.
Die Klößchen mit der Zimt-Butter begießen + mit der hier beschriebenen scharf-sauren Sauce servieren:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115129497156709840
#Lebkuchen, #Glühwein und #Pho enthalten die gleichen #Gewürze.
Das könnte einiges erklären 😀
#Geschichte #Zürich #Museum #Gewürze #Zimt #Anis
Morning together☕
Wünsche euch ein #stressfreies Wochenende 🍀👋
Heute ist u.a. #Tag des #Milchreis😋
Sehr legger mit #Zimt und #Zucker😋
Ach übrigens, ich habe Urlauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuub 🏖️🏖️🏖️
Passt auf euch auf und seid #achtsam
Vegetarisches Menü
#vegan #vegetarisch
Hauptgang
Heidelbeer-Risotto mit Pilzen
Zwiebel #Risottoreis #Thymian + #Knoblauch anbraten, mit #Wermuth ablöschen. Nach + nach Brühe zugeben, bis das #Risotto fast die richtige Konsistenz hat. #Heidelbeeren + geriebenen #Käse (veganer Parmesan) zugeben und noch etwas weiter kochen. Mit SalzPfeffer, #Zimt #Kardamom + einem Spritzer #Zitronensaft abschmecken.
#Pfifferling + Zwiebeln scharf anbraten, mit #Petersilie mischen + mit SalzPfeffer abschmecken.
Das #Rezept des Tages:
Suchst du nach einem erfrischenden Vitamin-C-Boost? 🍋🍯 Dieser einfache #Drink kombiniert #Apfelessig, #Zitronensaft, #Honig und eine Prise #Zimt. Im Sommer bei Hitze immer ein Schlückchen wert. Im Winter kann es auch nicht schaden. 😉
CN Food
Ich habe die Tage tatsächlich sehr günstig Pflaumen abgeschossen, die Saison beginnt schon. Bei uns gab es deswegen Pflaumenkuchen mit deliziösen, zimtigen Mandelstreuseln. Iiiihr könntet die auch haben. (Ick sach ja nur!)
https://www.magischer-kessel.de/2024/10/rezept_pflaumen-apfel-crumble-mit-mandel-zimt-streuseln/
#food #rezept #kuchen #pflaumenkuchen #crumble #streusel #cobbler #zimt #ZimtIstLiebe
Verblüffend einfach: Mit diesen Tricks eliminierst du stille Entzündungen – fühl dich endlich wieder fit! | #Leitfaden #Fit #Tricks #Entzündungen #Zimt
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