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Und die Zeile:

"And my radio says tonight it′s gonna freeze… "

passt heute mit knapp 2°C auch fast und es stellt sich wieder die Frage:
Wie viel #Zwiebel ist richtig (-:

Jetzt 'n #Kaffee und ab geht’s.

Bleibt senkrecht und gesund!

#dwr #foto #fotografieren #mywork #fedibikes #MdRddG #MdRgD #MdRzA #obob #fahrrad #FahrradStattPorsche #FrostPendeln

#TousledCraneonTour

#Welt! Bist du noch da?

#Dire #Straits

An die musste ich, im #Urlaub, öfters denken. Wenn auch nicht diese Weite und die hübschen #Berge im #Hintergrund, so gibt’s in der #Grafschaft #Bentheim doch noch einige #Telefonmasten an denen man entspannt entlang radelt.

https://yewtu.be/watch?v=_4E_924b9SU

Und die Zeile:

"And my radio says tonight it′s gonna freeze… "

passt heute mit knapp 2°C auch fast und es stellt sich wieder die Frage:
Wie viel #Zwiebel ist richtig (-:

Jetzt 'n #Kaffee und ab geht’s.

Bleibt senkrecht und gesund!

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Mega cremiger Spinat
#vegetarisch #simpel #schnell gemacht

#Zwiebel anbraten, die Hälfte herausnehmen. Zum Rest #Knoblauch #Muskat + Mehl geben, mit Sahne ablöschen. #Spinat zugeben + garen. #CremeFraiche #Pecorino #Schnittlauch Pfeffer zugeben, rühren. Mit #Zitronensaft abschmecken.
#Pinienkerne mit #Olivenöl rösten, mit #Paprika bestreuen, zu den separierten Zwiebeln geben.
Den Spinat mit den Pinienkernen bestreuen und mit geriebenem gebeizten #Eigelb bestreuen.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114331916293754367

#Zwiebel #Pilz #Salami #Pizza

#Dinner #HelsKitchen #FoodPorn #PizzaPorn

Für morgen was zum Mitnehmen:
Couscous mit gegrillten Tomaten
#vegan #vegetarisch

#Gemüsebrühe erhitzen, #Couscous einrühren. #Olivenöl vegane #Butter + Salz zugeben.
#Zwiebel braten, #Ahornsirup #RasElHanout SalzPfeffer #Rosinen + #Berberitzen zugeben. #Gurke #Knoblauch sehr viel gehackte #Pfefferminze #Rucola + #Petersilie #Knoblauch #Zitronenabrieb #Cumin zugeben, mit SalzPfeffer #Zitronensaft abschmecken. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.
Dazu gibt es #Rosmarin gegrillte #Tomaten.

Polenta in Paprika
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

#Mais (Dose) #Kokosmilch #Knoblauch #Polenta Öl SalzPfeffer im Mixer grob pürieren. #Käse grob reiben.
#Paprika längs einschneiden, Mit der Mais-Masse füllen.
#Olivenöl #Zwiebel.scheiben #Thymian in eine Auflaufform geben, die Paprika darauflegen + mit Öl beträufeln. Etwas Wasser angießen + im Ofen backen.
Fein gehackte #Petersilie #Pfefferminze Knoblauch SalzPfeffer mit Olivenöl mischen.
Mit sauer eingelegten #Chili.ringen garnieren.

🙂 💚 #Essen #Gesundheit #Kochen #Rezept 💚 #Wir haben immer frische #Grundnahrungsmittel im Haus. Dazu gehören Gewürze, #Gemuese, #Kartoffel, #Sonnenblumenoel, #Zwiebel, ... In der Kühlung immer in Gemüsebrühe www.rossmann.de/de/lebensmit... im Schnellkochtopf gegarte #Kartoffel 😋. ... 1/..

enerBiO Gemüsebrühe online kau...

Frisch geblogt:

Eigentlich … und ganz was anderes

Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]

https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/

#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd

Heute Abend lecker selbstgemachtes Haferschnitzel mit hausgemachten Kartoffelstampf und karamellisierten Zwiebeln 👌🏻.

#schnitzel #hafer #haferschnitzel #kartoffel #kartoffelstampf #zwiebel

Eine Rote #Zwiebel, 2 Zehen #Knoblauch und 5-6 Esslöffel #Honig.
Meine Tochter findet es #eklig aber den Nachgeschmack gut. Der #Honig #gewinnt.
Seit der #Inhalation mit #Kamillentee und danach ein #Teelöffel von der #Honigmedizin hustet sie nicht mehr. Nachher gibt es nochmal eine Runde. Für mich auch.
#FedieEltern #natur #hausmittel
Man darf halt #nicht #warten. Gleich #volles #Programm bei den #ersten #Symptomen

#Kadaifi-Nester mit Auberginen + Salsa
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi 1/2

#Auberginen #Paprika #Chili + #Knoblauch im Ofen rösten.

#Salsa: #Tomaten Paprika Chili Knoblauch #Balsamico SalzPfeffer #Olivenöl pürieren., klein gewürfelte Tomaten + rote #Zwiebel zugeben.

Füllung: Auberginenfleisch aus den leicht verkohlten Schalen lösen + grob hacken, mit #Frischkäse geriebenem #Käse #Petersilie SalzPfeffer mischen.

#Pastilla
#vegan #vegetarisch frei nach #Ottolenghi 1/2

#Räuchertofu anbraten. #Zwiebel + #Knoblauch anbraten, #Tomaten #Zimt Pfeffer #Chili zugeben, braten. #Weinbrand angießen + reduzieren. #Weißwein + #Gemüsebrühe zugeben, stark einkochen. Dunkle #Schokolade zugeben + auflösen. Den #Tofu unterrühren.

#Apfelessig + Weinbrand erhitzen, #Sultaninen zugeben. Mandeln hacken + rösten, mit Öl + #Isot verrühren.

#Pellkartoffeln boiled #potatoes
#Kräuterquark #curd with #herbs
#zwiebel #onion #nomnom #lecker

😀 #Vergan u. #vegetarisch mal kurz wegkucken. 🙂 ❄️ Brrr, frostig draußen. ❄️ 💚 #Bratkartoffel, vorher in Gemüsebrühe gegart, mit reichlich gerösteten #Zwiebel, #Fett und #Speck. #Majoran, #Pfeffer, wenig #Salz tut gut und #gesund. *Handgemenge*

Frisch geblogt:

Suppe in hohen Dosen

Leute, ich habe dieser Tage eine Dosensuppe gegessen. Macht das bloß nicht! Sie war sogar von einem bekannten Markenhersteller, allerdings unter der Handelsmarke eines Discounters. Ich hoffe für den Hersteller, dass der Discounter so lange am Rezept rumgefuscht hat, um es noch billiger zu bekommen, dass vergleichbare Produkte unter Originalmarke besser sind. Ansonsten war das einfach nur […]

https://herdnerd.de/2025/01/20/suppe-in-hohen-dosen/

#Bauer #Beinscheibe #Buss #Joghurt #Käse #Lildländer #Ochsenschwanzsuppe #Suppengrün #vegan #ZumGlück #Zwiebel #herdnerd

Cavolo Nero mit Joghurt und schwarzer Limette 1/3
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Getrocknete schwarze #Limette einweichen.
#Zwiebel mit den Limetten anbraten, #Knoblauch + #Zimt zugeben. Die Limetten entfernen + klein hacken. Viel #Dill #Petersilie + #Frühlingszwiebeln zugeben + braten, bis die Kräuter dunkelgrün sind.

#Schwarzkohl