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Camellia Tea Ceremonycamelliakyoto
2024-10-16

The green tea we know today is all thanks to Nagatani Sōen (永谷宗円 1681-1778), a tea merchant from Yuyadani. Over 15 years he developed new techniques for producing tea leaves, transforming previously crude brown leaves into the flavorful green leaves we know today☕️😓🙌🍵

The home of Nagatani Soen, preserved in the heart of Yuyadani.The home of Nagatani Soen, preserved in the heart of Yuyadani.Inside the home of Nagatani Soen.The home of Nagatani Soen, preserved in the heart of Yuyadani.

🍵 おくみどり / 🍡 ひまわり 練り切り製 中餡 こし餡
#日本茶 #煎茶 #じゃぱねってぃー

🍵 朝宮茶 2煎目 / 🍡 「撫子」(なでしこ) 練り切り製 中餡 小豆こし餡
#日本茶 #煎茶 #じゃぱねってぃー

2023-10-27

【ゆる募】
譲り受けた茶器、組み立て方・使い道・道具の名前から何もわからないので知っている人がいたら教えてほしいです
​:blobcat_boronaki:​

色的には④の上に③を乗せて、
⑤の上に⑦が乗る気がする。

電熱線があるので、茶道や煎茶道のお点前をやるときに、それぞれ湯を沸かすための道具なのかも…??

#煎茶 #茶道

xanac🍮あおぞら紅茶店rk_asylum@msky.aozora.uk
2023-07-29

今日は職場からみつまめをいただいたので、ちょっといい緑茶買ってきた🍵
静岡県掛川産 深蒸し煎茶プレミアムティーバッグ
普段飲んでるグレードの緑茶とはやはり違って雑に入れても美味しい

ところでこのティーバッグの淹れ方を見たら何分蒸らすとかなくて、「お湯を入れたらティーバッグを揺らして好きな濃度にしたら完成!」だったのでそういうのもあるんだね
​:blobcatderpy:​
#tea #緑茶 #煎茶

xanac🍮あおぞら紅茶店rk_asylum@msky.aozora.uk
2023-07-20

今日は深蒸し茶専門店併設のカフェでランチとお茶をいただきました
手前側のお茶がオリジナルブレンド深蒸し煎茶の「紫-Yukari-」
摘み時期は一番茶前半とのこと
まろやかで美味しかった
ちなみにおにぎりは茶飯
🍙

そもそも卓に着いた時にお冷代わりに出てくる冷茶(2枚目)がすでに美味いんよ
#お茶 #煎茶 #tea

2023-07-12

落ち着いた世界線の連合タイムライン形成できる気がしないから
Misskeyらしからぬタグでもつけてみるか。

#煎茶 #日本茶 #お茶好きー

Fukamushi Sencha 深蒸し煎茶
#sencha #japanesetea #煎茶 #茶

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