Der er andet her i verden end kaffe, men derfor må den jo gerne smage godt!
Et par værktøjer til ristningen. Profilsimuleringen er en erstatning af det ternede papir, til at vurdere hvordan ændring af et punkt påvirker profilen. Kultivarbrowseren er en graf hvori man kan søge på kaffekultivarer og se deres slægtskab.
https://kvarn.dk/profilsimulering
https://kvarn.dk/varieteter
Glædelig jul til alle vores kaffevenner!
#ifårlovtilatdrikkedetsnart #specialkaffe #kvanteristeri #deterfaktiskjulligeomlidt #ogsåerdetfaktisknæstennytår
Manner, nogle fantastiske sække fra Gold Mountain Coffee Growers! Denne micro-lot kulsyremacererede bourbon x caturra x catuai har lige været et smut forbi Swiss Water, for hvis man fjerner koffeinen fra *god* kaffe, så bliver den koffeinfrie kaffe også god.
#derersækkeogsåerderpænesække #ifårlovtilatdrikkedetsnart #decaf
Det var lange 3 dage, men vi fik talt med næsten alle dem vi kendte og mange som vi ikke havde mødt før. Der blev drukket rigtig meget kaffe og lagt hånd på nye bestillinger.
#woc2025 #worldofcoffee #worldofcoffeegeneva #worldofcoffee2025 #ifårlovtilatdrikkedetsnart #vousallezpouvoirygouterbientot
Så er der mindre end 3 uger til vi sætter sejl mod World of Coffee Geneva 2025... Nous avons tellement hâte!
#woc2025 #worldofcoffee #worldofcoffeegeneva #worldofcoffee2025 #ifårlovtilatdrikkedetsnart #vousallezpouvoirygouterbientot
Vandaktivitet er et mål for hvor meget vand der er tilgængeligt til skimmelvækst og derfor et vigtigt tal i tørre produkter som råkaffe. Det kan vi nu måle rigtig præcist.
