Dijous vam tenir el taller de rotlles de canella i assemblea! Recordeu que de moment hem parat els sopadors per repensar-nos, pero podeu venir als tallers i ajudar a crear el nou bocaos!

Comencem Desembre repensant-nos!

Farem assemblees obertes per poder conèixer-nos i parlar tranquil·lament. La primera serà dijous 4 de desembre, amb un taller de cuina de rotlles de canyella!

Us esperem a les 18h a @lacinetika

PD: Recordeu que divendres no està previst sopador!

Demà divendres 28 us esperem a @lacinetika a les 18h si us ve de gust ajudar a la cuina o a les 21h per sopar!!
#Sopadorvegà

Si ens toca us el donem per l’armari dels jocs de
@lacinetika

From: @Juguem_a_la_cinetika
https://fem.elbarri.online/@Juguem_a_la_cinetika/115621170582005499

Necessitem repensar Bocaos

Algunes de les persones que movem Bocaos vam coincidir en que no funciona com a projecte. Hem deixat de ser un col·lectiu. No ens trobem per parlar de cuina i propostes de plats, ni tan sols de què esperem del projecte i què ens agradaria fer-hi. Cada setmana s’omplen un rols de cuina des de la distància, i sembla que complir individualment amb el plat que s’anota sigui tot el que s’espera. D’aquests rols, gairebé mai es reparteixen els menys glamurosos de comprar o recollir, i feines logístiques com rentar draps o comprar material cauen a les mateixes poques persones que fan cap a les assemblees.

És per això que vam decidir parar i donar-nos unes setmanes per repensar com podríem funcionar millor, i també per obrir un espai a que gent nova amb ganes de participar es sumi al projecte (i la no tant nova torni si vol!).

Això es tradueix en què de moment, el mes de desembre no hi haurà sopadors. En canvi, farem una sèrie de tallers de diversos plats, que s’ajuntaran amb assemblees obertes per poder conèixer-nos i parlar tranquil·lament. La primera serà dijous 4 de desembre, amb un taller de cuina

Aquest divendres no hi ha bocaos, farem jornada de portes obertes amb sopar de carmanyola!

:ancomheart: ⚠️ Tothom al carrer per defensar La Cinètika!⚠️ :ancomheart:

📅 Es fa convocatòria el dimarts 4 de novembre a les 17:30h a la Plaça Orfila.
Serà una data clau per la defensa del nostre projecte, que tant molesta l'ajuntament.

✊ Sortirem més fortes de cada atac.
Ens farem amb tots!

#DefensemLaCinètika #santandreudelpalomar #barcelona #STAP #antifeixisme #autogestió #antifascismo #endreçamaquesta
#okupayresiste #autogestió #antigentrificación #antigentrificació #noalplaendreça

Avui a @lacinetika !!! Perdoneu per trigar tant en avisar!!!

Aqui teniu la deliciosa recepta de BROWNIE DE BONIATO feta a @lacinetika

Ingredients Per 4 safates de forn
Moniatos 4kg
Farina 1,6kg
Margarina 800g
Llet de soja 1'6L
Sucre 1'2kg
Llevat pastisser 5 sobres
Xocolata negra 600g
Cacau en pols 250g
Nous (opcional) Un grapat (al gust)

Recepta
Emboliqueu o tapeu bé els moniatos amb paper de forn o d'alumini i coeu-los a la part de baix del forn a 200ºC durant 1 hora i 10 minuts
Barrejer els ingredients secs (farina, sucre, llevat, cacau)

Quan els moniatos estiguin fets treieu-los del forn, espereu que es refredin una mica i treieu-los la pell. Els podeu afegir a la mescla i barrejar (els moniatos haurien d'haver quedat molt tous i poder desfer-se)

OPCIONALMENT:
-Podeu reservar un o dos moniatos pelats i tallar-lo a daus. Si ho feu, afegiu els daus a les safates just abans de posar-les al forn
-Piqueu les nous al morter i afegiu-les a la barreja

Foneu la xocolata negra al bany maria i afegiu-la
Desfeu la margarina en un cassó i afegiu-la
Afegiu la llet de soja i barregeu bé fins que quedi una massa homogènia.

Escalfeu el forn a 160ºC i repartiu en safates. El brownie s'hauria de coure entre 20 i 30 minuts. Punxeu-lo abans de treure'l per comprovar que s'hagi fet bé per dins
Serviu-lo, repartiu-lo, i gaudiu!
#receptes_bocaos #receptes_veganes

Demà divendres 24 us esperem a @lacinetika a les 18h si us ve de gust ajudar a la cuina o a les 21h per sopar!!
#Sopadorvegà

@adivinanz
Aqui tens l’enllaç del grup de telegram:

https://t.me/+x_rpEhuGheBlOGY8

@adivinanz em sap molt greu que et diguessin això!
Normalment sempre es necessita gent, i ni que estigui tot bastant enllestit, si vens i sobretot es el primer cop, s’explica com funcionem, ensenyem cuina, com funcionen les diferents coses…
Espero que això no et freni a tornar un altre dia, perquè nosaltres encantadis q vinguis!!!
Tenim un grup de telegram on es passen infos (sobretot per si algun dia s’anula per falta de gent) on pots proposar plats, on informem si hi ha algun taller, assemblea…
En breus et passo l’enllaç al grup q no el tinc ara mateix.
Altre cop em sap super greu que haguessis d donar la volta i marxar

@adivinanz bones! Quins dubtes tens? Aixi tels intentem resoldre!

Demà bocaos a @lacinetika !!!!
Si voleu venir a cuinar podeu passar a partir de les 18h i per sopar a les 21!

Recepta
Bulliu les llenties (el temps de cocció dependrà del tipus de llentia i de la textura que busqueu, per a nosaltres va ser 1h per una textura tova però sense que es desfessin). Quan estiguin fetes, coleu-les (podeu reservar una mica de l'aigua per a més endavant).
Talleu totes les verdures a bocins petits.
Comenceu sofregint la ceba amb un polsim de sal.
Quan la ceba ja s'hagi començat a fer afegiu-hi l'all, la pastanaga, i més verdures que hi volgueu incorporar.
Comenceu a bullir la pasta.
Quan les verdures s'hagit fet al vostre gust, afegiu-hi les llenties colades.
Tot seguit, afegiu la salsa de tomàquet, més sal, la pebre i l'orenga. Deixeu que tot plegat es cogui a foc baix. Si la salsa comença a quedar seca podeu afegir-hi aigua, brou, o l'aigua de les llenties del pas 1.
Quan la pasta s'hagi fet al vostre gust, coleu-la. Podeu barrejar la pasta amb la salsa directament al recipient on hagueu fet la salsa, o servir-la separadament al plat. Bon profit!

Tornem amb les #receptes_veganes la pasta a la bolonyesa de llenties que vam fer l’ultim dia

Ingredients
Pasta:80g
Llentia (seca): 25g
Ceba: 1/4
All: 1-2 grans
Pastanaga: 1
Tomàquet triturat: (a ull)
Sal
Pebre
Orenga
A més a més recomanem afegir verdures per enriquir la salsa.
El darrer cop que vam fer-la vam afegir-hi api (un manat per a 40 racions) i carabassa (1/3 per a 40 racions). Per compensar la dolçor de la carabassa també vam afegir una mica de salsa de soja (s'incorpora al pas 7, al mateix temps que la salsa de tomàquet).
#receptes_bocaos

Avui divendres 10 us esperem a @lacinetika a les 18h si us ve de gust ajudar a la cuina o a les 21h per sopar!!
#Sopadorvegà

ANUL.LADA l’assemblea oberta i el sopador.

🔴 AVUI DIVENDRES 3 D'OCTUBRE, ENS SEGUIM MOBILITZANT! ATUREM LA CIUTAT, ASSENYALEM LES COMPLICITATS!
📢 3/10 18:30h MANIFESTACIÓ de Plaça Urquinaona fins a la Plaça de la Carbonera

❗Exigim l'alliberament de la @globalsumudflotilla
❗Embargament d'armes i ruptura de relacions amb Israel, JA!

@palestina_cat @proucomplicitat @globalmovementtogaza.catalunya

🔴HAN ASSALTAT LA FLOTILLA🔴

L’Estat genocida d’Israel ja ha assaltat la flotilla. Totes al carrer!

Els barris de la Zona Nord de Barcelona fem columna conjunta per anar a la concentració unitària.

🕔 16h
📍 Ronda del Casino (Rambla de Poblenou, 42)

Es per aixo que ANUL.LEM EL TALLER DE CUINA D’AVUÍ PER ANAR JUNTIS A LA CONCENTRACIÓ UNITARIA

Aquest dijous @Bocaos farem un taller que serà un rotllo...

... De canyella badumtss ja marxo...

A @lacinetika a les 18h.

#cuina #postres #vegà #govegan