जनवरी विशेष: इस महीने में आनंद लेने के लिए 7 स्वस्थ और स्वादिष्ट शीतकालीन सूप
सर्दी का मतलब उत्सव की भावना (क्रिसमस और नया साल) में शामिल होना और स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेना है। पाक क्षेत्र की बात करें तो, सर्दियों में सूप एक अनिवार्य चीज है। कारण? वे फ्लू जैसे लक्षणों को दूर रखते हैं और हर झटके के साथ मौसमी ब्लूज़ को मात देते हैं। चाहे वह स्वादिष्ट मशरूम सूप हो या क्लासिक टमाटर सूप, कुछ भी आपको इन आरामदायक शीतकालीन सूपों की तरह गर्म नहीं करता है। जनवरी करीब आ रही है, आइए इस महीने का आनंद लेने के लिए कुछ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सूपों पर एक नज़र डालें।
यहां आपके लिए 7 स्वादिष्ट और आरामदायक सूप रेसिपी हैं:
1. चिकन मीटबॉल और पालक का सूप
गाजर, पालक और स्वादिष्ट चिकन बॉल्स से भरपूर, यह कम वसा वाला सूप वह सब कुछ है जो आपको ठंडी शाम को चाहिए। थोड़ी सी काली मिर्च डालें और आप जाने के लिए तैयार हैं। यहां रेसिपी देखें.
2. मेम्ने और चारग्रील्ड बेल मिर्च का सूप
सुगंधित मसालों और धुएँ के रंग की गर्म शिमला मिर्च के साथ परोसे गए कटे हुए मेमने का भरपूर स्वाद आपके पेट को खुशी से नाचने पर मजबूर कर देगा। मांस आपको गर्म रखेगा और इसका स्वाद आपको और अधिक खाने के लिए लालायित कर देगा। पूरी रेसिपी यहाँ।
3. थाई चिकन-नूडल सूप
ग्लूटेन-मुक्त और कम वसा वाला, यह थाई-आधारित सूप अपने आप में एक भोजन है। अदरक, नीबू की पत्तियां, लेमनग्रास और गैलंगा (एक पाक जड़ी बूटी) के समान अनुपात द्वारा स्वाद लाया जाता है। हार्दिक स्पर्श के लिए मशरूम डालें। रेसिपी यहां पढ़ें.
4. चुकंदर और नारियल का सूप
यह सूप नींबू के रस के साथ नारियल के दूध और चुकंदर के स्वादिष्ट मिश्रण से तैयार किया जाता है। चुकंदर विटामिन बी9 से भरपूर होता है जबकि नारियल मैंगनीज से भरपूर होता है। यहाँ नुस्खा है.
5. कॉटेज चीज़ क्राउटन के साथ मसालेदार पालक
पालक के स्वास्थ्य लाभ अनगिनत हैं। इसके अलावा, यह एक अद्भुत सूप घटक बनता है। यह विशेष सूप शर्करा के स्तर को बनाए रखता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन करता है। हल्दी और राई डालना न भूलें. व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।
6. कद्दू का सूप भून लें
कद्दू पोषक तत्वों और विटामिन का एक पावरहाउस हैं। कद्दू की प्यूरी के साथ पकाया गया भुना हुआ कद्दू का सूप आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। पुनश्च: यह अत्यंत स्वादिष्ट है। नुस्खा यहां खोजें।
7. राजमा और पास्ता सूप
पास्ता किसे पसंद नहीं है? कुछ हरी सब्जियों के साथ कुछ राजमा डालें और आप आनंद के लिए तैयार हैं। रेसिपी पर एक नजर डालें.
इनमें से आपकी पसंदीदा रेसिपी कौन सी है? टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।
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