Süßwarenbranche: Mit Pilz-Fruchtgummis gegen sinkende Umsätze

Steigende Kakao- und Zuckerpreise, aber auch der Klimawandel und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein machen Süßwarenhersteller zu schaffen. Mit neuen Zutaten und Kreationen wollen sie gegensteuern. Von Jens Eberl.

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Die Internationale Süßwarenmesse ISM startet in Köln. Die Süßwarenindustrie sieht sich in einer Krise und will den Absatz mit teilweise kuriosen Neuheiten ankurbeln.

Die Internationale Süßwarenmesse ISM startete am Sonntag in Köln. Die Süßwarenindustrie sieht sich in einer Krise und will den Absatz mit teilweise kuriosen Neuheiten ankurbeln.#26012024 #StudioKöln #Köln #ISM #Süßwarenmesse #Messe #Nahrung #Essen #Süßigkeiten #Süßwaren #KölnMesse #Einzelhandel #Regio-Beitrag
Naschen in der Krise