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Heute Abend gab's auf die Schnelle ein paar #Cheeseburger vom kleinen Grill. 😋
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Das Bild zeigt zwei verschiedene Ansichten eines Burgers. Oben ist ein fertig zubereiteter Burger zu sehen, der auf einem Teller serviert wird. Der Burger besteht aus einem bunten Stapel von Zutaten: eine großzügige Menge geschmolzenes Käse, Jalapeños, Tomaten, rote Paprika, rote Zwiebeln und Salatblätter, alles auf einem Burgerbun. Das Bun hat einen leicht gebrannten Rand, was auf eine Grillung hinweist.

Das Bild zeigt einen Grill mit unvorbereiteten Burgerzutaten zu sehen. Ein Burgerbun wird gebraten, während ein Burgerpatty mit geschmolzenem Käse daneben liegt. Der Grill hat eine charakteristische rauchige Atmosphäre, was auf die Hitze und den Grillprozess hinweist. Der Burgerpatty hat deutliche Grillmarken, was auf eine gutes Bratenergebnis hinweist.

Heute den kleinen #Grill, nach zwei Jahren Ruhestand in der Garage, wieder reaktiviert und auf dem Balkon einsatzbereit gemacht.
Zum Einstand gab's Rinderhüftsteaks mit Ofengemüse (Grüner Spargel, Feta, Süßkartoffel, Möhren, Zwiebel und Knoblauch)
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Das Bild zeigt ein schwarzes Gasgrill, das auf einem Holztisch steht. Der Grill hat eine glänzende Oberfläche und einen Griff auf der Vorderseite, der aus einem ergonomischen Material besteht. Auf der Vorderseite befindet sich ein Thermometer, das es ermöglicht, die Grilltemperatur zu überwachen. Rechts am Grill ist ein Gasbehälter mit einem Schalter und einem Drehknopf zu sehen, der die Gasversorgung regelt. Der Grill steht auf einem Metallgestell, das ihn stabil auf dem Tisch hält. Im Hintergrund ist eine Wand mit einem Texturmuster zu sehen, und ein Schatten eines Menschen fällt auf die Wand. Der Tisch hat eine zweite Ebene, die nicht von dem Grill bedeckt wird.

Das Bild zeigt eine Grillplatte mit fünf Stück Fleisch, die auf einem Gasgrill gegrillt werden. Die Fleischstücke haben deutliche grillierte Linien und sind mit einer grünen Gewürzmischung bedeckt, was auf eine herzige Zubereitung hinweist. Die Fleischstücke sind in verschiedenen Reifegraden, einige haben ein rosa Zentrum, was auf eine geringe Zubereitungszeit hinweist. Dampf steigt von der Grillplatte auf, was darauf hinweist, dass das Fleisch noch nicht fertig ist. Die Grillplatte selbst ist schwarz und hat eine rötliche Rostflecken, was auf häufige Nutzung hinweist. Im Hintergrund ist ein Teil eines grünen Gartens und ein Teil eines blauen und weißen gestreiften Teppichs zu sehen.

Das Bild zeigt ein appetitliches Gericht auf einem runden, grauen Teller mit einem braunen Rand. Auf der rechten Seite des Tellers liegen drei gründlich gebratene Steakstücke mit charakteristischen Grillmarken. Die linke Seite des Tellers ist mit einer Mischung aus gemischten Gemüse gefüllt, darunter Wurzelgemüse wie Karotten und Süßkartoffeln, sowie grüne Aspergillen und rote Zwiebelringe. Die Gemüse sind mit Gewürzen bestreut und haben eine goldbraune Farbe, was auf eine sorgfältige Zubereitung hinweist. Der Teller steht auf einem braunen Tisch mit einem dunkelgrauen Platzmatte. Neben dem Teller liegt ein silbernes Besteck, bestehend aus einem Messer und einer Gabel, und ein Glas mit einer transparenten Flüssigkeit, möglicherweise Wasser, ist im Hintergrund zu sehen.

Das Bild zeigt ein Stück gegrilltes Steak auf einem Teller. Das Steak ist in der Mitte geschnitten und zeigt ein rosa Innere, was auf eine geringe Zubereitung hinweist, wahrscheinlich entweder roh oder leicht gebraten. Die Außenseite des Steaks ist gut gebraten mit charakteristischen Grillspuren und einer Kruste, die von Kräutern bedeckt ist, was auf eine herzige Gewürzung hinweist. Ein roter Esser ist in das Steak gesteckt, um die Zutaten zu präsentieren. Im Hintergrund sind weitere Stücke des Steaks und einige Gemüsestücke sichtbar, darunter Würste und Karotten, die auf dem Teller arrangiert sind. Der Teller hat eine dekorative Musterung und liegt auf einem Tisch mit einem dunklen Tischdeckenmaterial.

Bifteki und Frikadellen werden zubereitet... 😋
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7 Bifteki und 7 Frikadellen auf einer Gussplatte am Grill

Es war mal wieder lecker! 😋
Lachs vom Grill mit Wedges, dazu Salat und Tomaten aus dem eigenen Garten...
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Collage aus drei Bildern. Oben links der Lachs auf der Gussplatte. Oben rechts der Salat und die Tomaten. Darunter der Lachs und die Wedges auf dem Teller angerichtet

Es gibt gleich Lachs von der Gussplatte...
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Zwei marinierte Lachsfilets auf einer Gussplatte im Grill

Der Grill ist in Betrieb!
Es gibt #Ćevapčići 😋
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Zwei Reihen Ćevapčići auf einer Gussplatte auf dem Grill

Today's #bbq: #burgergebastel auf die Schnelle
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Cheeseburger mit Schmorzwiebeln und Bacon

Today's #BBQ: Meat meets pork, also #moinkballs mit #Couscous als Beilage 😛
Frisches Rinderhack, eine Handvoll Rub, Kugeln (50 g) formen und mit zwei Streifen #Bacon umwickeln. Anschließend 40 Minuten indirekt bei 120° C unter die Grillhaube, dann mit einer Sauce glasieren und weitere 20 Minuten gar ziehen.
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Nach dem #Urlaub ist vor dem #Grillen 😋
Heute Abend gab's Spieße mit Hähnchenbrust. Diese wurden vorher ca. 5 Stunden in einer Marinade aus Joghurt, Petersilie, Minze und verschiedenen Gewürzen im Kühlschrank ziehen gelassen. Dann am #Grill von allen Seiten scharf angeröstet und anschließend auf der oberen Etage bei geschlossener Haube gar gezogen.
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