C'est la saison de l'ail des ours!
Si l'on se promène en forêt de ces temps-ci et que le milieu est assez humide, il est fort probable que l'on rencontre l'ail des ours. On ne peut s'y tromper, un parfum aillé se dégage des sous-bois où il pousse en touffes plus ou moins importantes. Cependant, attention à ne pas confondre avec le muguet, la colchique ou l'arum et surtout pas d'excès dans la cueillette si nous voulons encore en avoir les années suivantes, ne jamais arracher la plante mais couper les feuilles à la base par pincement avec les doigts.
A certains endroits la cueillette est interdite.
🇬🇧 If you're going for a walk in the woods and it smells like garlic, there are then high probability that it is present indeed! But be careful, the confusion with other, toxic plants, is easy... and if you like to pick it, don't be excessive so that it is still there next year and cut the leaves from the base, don't pick it the entire plant. On some places this is also forbidden to pick it.
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