🌿La cerraja: la mala hierba más odiada y útil del huerto🌼
https://youtu.be/vTY9fWRdHhI
Hoy te hablo de una planta que muchos odian… ¡pero que es una joya escondida! La cerraja (Sonchus oleraceus y Sonchus asper) invade los jardines como si no hubiera un mañana, pero
¿sabías que tiene propiedades medicinales y culinarias increíbles?
Durante años me costó identificarla, porque pertenece a la temida familia de las compuestas o asteráceas… ¡todo un reto botánico! 😅 Pero una vez que la conoces, la ves en todas partes. En mi corral está protegida, a pesar de que muchos la consideren sinónimo de jardín poco cuidado, siempre le dejaré un huequito entre mis plantas.
En este vídeo te enseño a reconocerla, a distinguir sus variedades, te cuento sus usos en cocina 🍽️ y medicina 🌿, y hasta cómo puede ayudarte en el jardín. Aunque para esto puedes ver el video de
"Entomopatía con Jairo"
que el te lo explica mejor.
Si te interesa aprender a reconocer las plantas silvestres comestibles de tu entorno, este vídeo es para ti.
👇 Cuéntame en los comentarios si la conocías y cómo la usas tú.
Si quieres empezar a saber de plantas medicinales, puedes consultar los retiros y formaciones actuales de herbanostra.
o escríbeme un email a carmen@herbanostra.net
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