📰 🥓 🥩 Azotany i azotyny powszechnie stosowane w mięsie i wędlinach poważnie zwiększają ryzyko nowotworów - wynika z badania omawianego dziś w "The Guardian": https://www.theguardian.com/society/2022/dec/27/too-much-nitrite-cured-meat-brings-clear-risk-of-cancer-say-scientists

Maksymalna dawka mięsa powinna wynosić nie więcej niż 70 g dziennie - ze względu na ryzyko nowotworów związanych z przemysłową produkcją mięsa.

Wcześniej pisaliśmy o podobnych ostrzeżeniach we Francji: https://101010.pl/@otwartezrodlo/108635444741049960

#konserwanty #żywność #mięso #wędliny #żywnośćPrzemysłowa #nowotwory #dieta #zdrowie #azotany #azotyny