#seafoodjapan 日本の食材がフランスの芸術になる場所
日本の食材がフランスの芸術になる
5つ星ホテル@conrad_tokyoの「コラージュ」は、日本の地元の味と 食材をモダンフレンチの視点から表現しています。シェフ @takuma.kageyamaの先見性のあるメニューは、 ディナープレートをキャンバスに見立て、一皿一皿が現代アートの ようです。
看板メニューは、北海道産鹿肉をバターで焼いたローストパンです。
28 階に位置し、東京の素晴らしい景色を一望できるこの高級 ダイニング ルームは、次の特別な機会に最適な場所です。Collage Restaurant コラージュ コンラッド東京
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