銀座篝 ルクア大阪店
此行入選的唯一「關東代表」,連年獲得米其林指南推薦的連鎖品牌,有人稱讚口感如法式濃湯般細膩滑順,甚至形容像在吃拉麵版蛋黃醬義大利麵,招牌「雞白湯 Soba」應搭配店家附上的自製蒜酥(適合吃到一半加入轉味)。
由圖可見,店家刻意追求健康與清爽的努力,然而,對我們來說「過於清淡」,使這家名店在本次學遊品後四大特選中,只拿到殿軍──絕對不是我們關西軍刻意打壓:https://youtube.com/shorts/LiUCn0OUa7I?si=TG8C3-GCEolT3CBK
太閤賞:🍜🍜🍜
(2025.09.27)
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