Matcha tea from Ryuoen, Kyoto. The shortage of raw materials continues. Sadly, the attitude towards foreign customers also continues to decline, especially with older shop clerks. As a regular customer since 2012, this saddens me a lot.
Jakyo
It's amazing how the turntabled. Starting my Japan visits in a time where a Döner was 3€ and Ramen about 8€, we're now at 8€ for Döner and 4-5€ for Ramen. Of course it helps that the price for Ramen stayed stable while the Yen got weaker. Another anecdote: price for 2 people and ice for Onsen is about the same as 1 person for a Spa in Germany. Aside from the flight, Japan is currently ridiculously cheap.
Eine recht kurzfristige Ankündigung: Vom 25. Februar (morgen, Jakyo muss gerade noch packen!) bis zum 24. März 2026 geht es wieder nach Japan. Aufgrund der Länge leider auch mit Homeoffice, aber beim Urlaub im Urlaub mit einer Onsenlandschaft, die es in sich hat!
https://japan-kyoto.de/reise-nach-japan-februar-maerz-2026/ #Japan #Travel
Vom 14. bis zum 17. September 2024 machte Jakyo mal wieder das, was inzwischen zweifelsfrei zu seinen Lieblingsaktivitäten in Japan gehört: mit dem Mietauto die südwestliche Insel Kyushu erkunden! Mit dem Shinkansen ging es von Kyoto nach Fukuoka, wo Jakyo mit seiner besseren Hälfte sich mit zwei weiteren Freunden traf, um von Fukuoka aus mit dem Mietauto dieses Mal das nordwestliche Kyushu zu bereisen. Die ersten Stationen lagen aber im zentraleren Inn...
https://japan-kyoto.de/kyushu-reise-september-2024-yufu-aso-kuju-nationalpark-1-von-2/ #Japan #Travel
Letztes Jahr drehte sich vieles um Steuern und Preiserhöhungen, ausgedrückt im Kanji 金 kin/kane. Der Vorjahressieger landet dieses Jahr aber auf Platz 14. Das Rennen macht dieses Mal ein tierisches Kanji, und zwar ist der Bär los! Wortwörtlich. 熊 kuma.
https://japan-kyoto.de/kanji-des-jahres-2025-kuma/ #Japan #Travel
Letztes Jahr drehte sich vieles um Steuern und Preiserhöhungen, ausgedrückt im Kanji 税 zei. Der Vorjahressieger liegt dieses Jahr aber nur abgeschieden auf Platz 18. Das Rennen macht dieses Mal das Kanji für Gold oder allgemein Geld: 金 kin/kane. Mal wieder.
https://japan-kyoto.de/kanji-des-jahres-2024-kin-kane/ #Japan #Travel
2025#2 Wetter im März, Anko, Tap to Ride, Matcha-Ausverkauf, Rückflug
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Der Tempel Daigoji in Kyoto beweist auf dem Papier sehr schnell, dass er zu den touristischen Schwergewichten in der alten Hauptstadt gehört und sich leicht gegen die werbestarke Konkurrenz wie den Kinkakuji-Tempel oder Fushimi-Inari-Schrein behaupten kann. Das Tempelareal ist riesig und ist in vier große Bereiche aufgeteilt. Da ist zum einen die Tempelresidenz Sanboin, die mit klassischer Innenarchitektur und einem japanischen Teichgarten punktet. Im u...
Jedes Jahr im Frühling wird Japan pink. Sehr pink. Auch die Einheimischen wechseln ihre Farbe in dieser Zeit sehr oft, manche zu rot (Frühlingsgefühle), die meisten aber zu blau. Es ist nicht schwer festzustellen, dass Japaner deutlich enthusiastischer auf ihre Jahreszeiten reagieren als Einheimische anderer Weltregionen. Besonders ist das aber bei den Kirschblüten zu beobachten, die sich ab Ende März von Süd nach Nord durch ganz Japan ziehen. Ein Land ...
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Es ist nichts Neues mehr, dass japanische Gerichte trendy und immer mehr im Kommen sind. Sushi gibt es langsam gefühlt an jeder Ecke. Doch Sushi ist nicht alles, was Japan zu bieten hat. Es gibt da eine Mahlzeit, die sich bei Japankennern besonderer Beliebtheit erfreut und ihren verdienten Kultstatus innehat, sich international aber nur langsam verbreitet: die deftige Nudelsuppe Ramen.
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Geht es um japanisches Essen, ist ein Gericht meist ganz vorn mit dabei: Ramen, die japanische Nudelsuppe. Ramen-Restaurants oder -Imbisse gibt es beinahe wie Sand am Meer, überall findet man sie. In Japan genießt Ramen den Ruf einer kräftigen Mahlzeit und ist sehr beliebt, denn Ramen hat verschiedene Vorteile: im Winter eine große Portion warme Suppe, im Sommer leider zwar auch, aber man bekommt viel Flüssigkeit zurück, die man durch die Hitze verloren...
Hunger bekommt man überall! Und es gibt kaum einen besseren Ort, um Hunger zu bekommen, als Japan! Nahrungsmittel und Mahlzeiten haben hier einen völlig anderen Stellenwert und diese Wertschätzung trägt dazu bei, dass selbst Fast Food eine vernünftige Mahlzeit darstellen kann. Als großer Überblick verfolgt der Artikel mehrere Ziele: zunächst werden die groben Unterschiede von Restaurantbesuchen zwischen Deutschland und Japan vorgestellt. Dann geht es zu...
Der Ryoanji-Tempel gehört ebenso wie die Tempel Kinkakuji, Ginkakuji und Kiyomizudera zu den ganz Großen in Kyoto. Wie aber schlägt sich der direkt an der Nordseite der Ritsumeikan-Universität gelegene Ryoanji in dieser Reihe? Viele zieht es wohl zu diesem Tempel wegen dessen berühmten Steingarten, welcher vermutlich sogar der berühmteste Vertreter dieses japanischen Gartentypus ist. Genauso viele dürften dann überrascht sein, durch was für ein weitläuf...
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Der Teeladen Jinjiro (kurz für Yamamoto Jinjiro) in Uji ist eine Besonderheit unter den hier ansässigen Teeläden. Nur allzu leicht läuft man daran vorbei, nichtsahnend, was man dabei verpasst! Doch wer nach einer besonderen Erfahrung sucht, der ist hier genau richtig, wobei die Begleitung eines Übersetzers mangels Englischkenntnisse sehr zu empfehlen ist. Doch auch wer nur Matcha und Tencha kaufen möchte, der sollte den Blick in den Teeladen Jinjiro wag...
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Für die Matchazubereitung muss man keineswegs das feine Regelwerk des Teewegs (Chado) erlernt haben. Matcha kann man auch ein Alltagsgetränk genießen, das sehr gesund ist und einen frisch und munter in den Tag starten lässt. Die benötigten Gegenstände sind inzwischen auch in Deutschland leicht zu bekommen – mal mehr, mal weniger teuer. Vieles lässt sich sogar durch Utensilien ersetzen, die man bereits im Haus hat – den traditionellen Utensilien sollte m...
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Der Toji-Tempel liegt im südwestlichen Kyoto und ist bequem zu Fuß in 15 Minuten vom Hauptbahnhof zu erreichen. Berühmt ist der Tempel wohl vor allem wegen seiner fünfstöckigen Pagode, deren Inneres zwei Mal im Jahr im Rahmen von Sonderöffnungszeiten einsehbar ist. Die Pagode sticht im ansonsten flachen Stadtbild von Südkyoto auch sehr heraus. Ein Sinnbild für diese Landmarke ist die Fahrt mit der Kintetsu-Bahnlinie von Nara nach Kyoto fährt — spätesten...
Egal, wie viel man bereits in Kyoto gesehen hat: es gibt immer noch mindestens einen Ort, der einem eine besondere Erfahrung erleben lässt. Der Otagi Nenbutsuji Tempel nördlich von Arashiyama bleibt mit seinen vielen Rakan-Skulpturen sicherlich im Gedächtnis.
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Japan hat seine ganz eigenen Bräuche zum Jahreswechsel, für die es sich lohnt, speziell zum Neujahr die Insel im fernen Osten zu besuchen. Schreinbesuche, Glockenschläge, spezielle Mahlzeiten und die irgendwie auch dazugehörenden Spannungen zwischen den einheimischen japanischen Bräuchen und den importierten Bräuchen aus dem Westen.
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Es mag vielleicht schon vorgekommen sein: man sitzt in einer japanischen Kneipe und bestellt Sake – besser noch, mit dem passenderen Begriff nihonshū, oder simpel auf deutsch, ein Glas Reiswein – und es passiert folgendes. Der Kellner kommt wieder, mit im Gepäck ein kleines Glas, einen viereckigen Holzbecher, in die er nun das Glas stellt und schenkt nun in das Glas soviel Sake ein, dass es überlauft und auch den Holzbecher füllt. Den Vorgang kann man n...
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Hauptstädte brauchen ihre Paläste — als alte Hauptstadt von Japan steht in Kyoto entsprechend der Kaiserpalast Kyoto-Gosho. Von 1331 bis 1869 war der Gosho der Hauptsitz der kaiserlichen Familie Japans und wenn auch nur für kurze Phasen das Zentrum der Politik, so doch wenigstens durchgehend das Zentrum für allerlei Hofgeschichten und -intrigen. Bis 1869 standen auf dem Gebiet des heutigen Gyoen-Parks sowohl der Kaiserpalast als auch die Häuser der aris...
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