🇩🇪Den EU-finanzierten DNS-Dienst #DNS4EU kann ich nicht empfehlen, weil Zugriffe protokolliert werden - bei "schädlichen Inhalten" sogar mitsamt IP-Adresse. https://www.techradar.com/vpn/vpn-privacy-security/the-eu-challenges-google-and-cloudflare-with-its-very-own-dns-resolver-that-can-filter-dangerous-traffic
Es gibt gute nichtstaatliche Alternativen: https://www.privacy-handbuch.de/handbuch_93d.htm
Update: Es scheint, die IP-Speicherung erfolgt im o.g. Fall für 24 Stunden, damit die Warnung vor den Inhalten nicht immer wieder angezeigt wird.