【SAKETIMES】「伝説の杜氏」に師事した若手の“ただただ”美味しい酒─ 滋賀県・竹内酒造の実直な酒造りに迫る
2019年01月10日(木)
『真面目にやる。それ以上に良い酒を造る方法はありませんから』─ "酒造りの神様"の流儀を継承した若き杜氏に話を伺いました。#プロジェクト #竹内酒造 #滋賀県 #唯々 #農口尚彦 #日本酒 #sake #杜氏 #造り #上 #滋賀 #日本酒 #竹内酒造 #農口 #農口尚彦 [recommend] [登録日: 2019/01/09]
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「農口」全て出します。- Little SAKE Square -錦糸町の日本酒飲み放題のお店-
2018年12月18日(火) 17:30〜23:00(2018年12月19日(水)まで)
東京都墨田区錦糸3-3-9イーストビル3F
会場: Little SAKE Square -錦糸町の日本酒飲み放題のお店- 会費: ￥4,000 #本醸造 #LITTLE SAKE SQUARE #little sake square #山廃 #純米酒 #純米大吟醸酒 #水 #本醸造酒 #日本酒 #飲み放題 #火 #新酒 #燗 #米 #醸造酒 #吟醸酒 #吟醸 #吟 #大吟 #農口 皆様ご存知「農口尚彦研究所」のお酒 2日間限定で 今
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能登杜氏の日本酒の会 Vol.4 川井大樹 杜氏(池月・鳥屋酒造)
2018年08月05日(日) 17:00〜19:00
石川県金沢市東山1丁目5-3
会場: 日本酒 真琴 #杜氏 #池月 #石川 #造り #大樹 #酒造年度 #酒蔵 #能登 #東 #下 #日本酒 #金沢 #積 #東山 #四天王 #能登杜氏 #蔵 #鳥屋酒造 #農口 #もと 第4回目の「能登杜氏の日本酒の会」は、鳥屋酒造「池月」の川井大樹杜氏をお招きして開催します。 川井杜氏は平成28 酒造年度(2016BY)より、先代の柳矢健清杜氏の後継者として鳥屋酒造の酒造りを統率されています。柳矢流の酒造りはもとより、酒蔵の蔵癖を知り「池月」が醸しだす味わいを受け
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【SAKETIMES】農口尚彦研究所の若手蔵人は、伝説の杜氏から何を継承するのか─ 酒造りの最終日に振り返る、新設蔵の初年度
2018年07月27日(金)
初年度の造りを終えた農口杜氏は「みんなご苦労さんだったね。よくがんばってくれた。ありがとう」と話しています。#プロジェクト #農口尚彦研究所 #農口尚彦 #石川県 #蔵人 #日本酒 #sake #杜氏 #蔵人 #石川 #造り #日本酒 #農口 #蔵 #農口尚彦 [recommend] [登録日: 2018/07/26]
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【SAKETIMES】農口尚彦研究所の「五彩」シリーズを、SAKETIMES編集長が本気テイスティング!
2018年06月13日(水)
注目の新設蔵が初年度にリリースした5本。それぞれがキラリと光る個性を持ちつつも、農口杜氏の酒らしい"のどごし"が共通していました。#日本酒レビュー #五彩シリーズ #農口尚彦研究所 #農口尚彦 #テイスティング #石川県 #日本酒 #sake #杜氏 #石川 #光 #通し #農口尚彦 #蔵 #農口 #日本酒 [recommend] [登録日: 2018/06/12]
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【SAKETIMES】酒造りの神様・農口尚彦氏の愛弟子。山廃に魅せられた女性杜氏が追い求める、理想の日本酒とは?
2018年05月27日(日)
将来の夢は「ポルシェを買うこと」と語る藤田さん、伝説の杜氏から教わった伝家の麹造りで、美酒を醸します。#酒蔵案内 #車坂 #吉村秀雄商店 #和歌山県 #女性杜氏 #農口尚彦 #山廃 #日本酒 #sake #杜氏 #山廃 #和歌山 #造り #麹 #坂 #酒蔵 #山県 #吉村秀雄商店 #車坂 #蔵 #農口 #農口尚彦 #日本酒 [recommend] [登録日: 2018/05/25]
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地酒仙丸・ジェラート札幌果林樹 「仙酒会～都美人の会」
2018年06月06日(水) 19:00〜21:00
北海道札幌市中央区南2条西 1丁目-5-7第一広和ビル
会場: ビーストキッチン 会費: ￥5,500 #杜氏 #山廃 #地酒 #地 #もと #都美人酒造 #日本酒 #蔵元 #麹 #米 #水 #普通酒 #都美人 #農口 #南 #吟 #優 #上撰 #吟醸 #山内 【仙酒会～都美人の会】 昨年からお付き合いさせていただいている、兵庫県淡路島の都美人酒造。 山廃造りがメインで、地元でも「山廃の普通酒が一番売れている。」という、こだわりの蔵元さんです♪ 山内杜氏は、山廃造りで定評のある「
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「名工」杜氏の日本酒再び農口尚彦研究所、26日発売
2017年12月26日(火)
会場: 計14店 #杜氏 #石川 #大阪 #東 #東京 #小松 #造り #農口 #農口尚彦 #日本酒 「名工」杜氏の日本酒再び農口尚彦研究所、26日発売 2017年12月20日 22:00 全て表示 石川県小松市で今年から酒造りを始めた農口尚彦研究所は20日、初めての日本酒を26日に発売すると発表した。石川県内のほか、東京、大阪の酒販店計14店で取り扱う。 [recommend] [登録日: 2017/12/22]
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#締切日 「酒づくりの神様」農口尚彦杜氏(84)の最後の挑戦を応援しよう。 | クラウドファンディング - Makuake(マクアケ)
2018年01月30日(火)
#萬歳楽 #菊 #菊姫 #色 #蔵 #美山錦 #白山 #笑 #純米酒 #結 #蔵人 #衛門 #鑑評 #鑑評会 #開運 #霊峰 #釜屋 #酒母 #誠 #農口 「酒づくりの神様」農口尚彦 「酒づくりの神様」の異名を持つ、日本でもっとも有名な杜氏のひとり、農口尚彦氏(84)が2年間のブランクを経て最前線に復帰し、7人の若者と共に酒づくりを再開します。 今回Makuakeでご支援いただいた方には、新しく建設した酒蔵で一番最初に醸造したお酒をいち早くお届け致します。
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