#Bohnensalat

2024-11-30

hab mal wieder ein sehr einfaches leckeres #Bohnengericht erfunden:

  • weiße Bohne vorkochen (ja das dauert ewig und/oder man hat lange Einweichzeit, notfalls gehts bestimmt auch mit #Bohnen aus der Dose).
  • vorgekochte, noch bissfeste Bohnen zusammen mit etwas Knoblauch auf niedriger Stufe anrösten,
  • sie mit #Kalamataoliven, weiterem (guten) Olivenöl, etwas Senf und Essig als #Bohnensalat anrichten.
  • nur mit Salz und #Sumach würzen.

mir schmeckts sehr.
@fedifoodie

Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚MagdalenaBerlin@troet.cafe
2024-05-17

Dazu gab es einen vom Lieblingsmenschen erfundenen #Bohnensalat

#Bohnen mit #Knoblauch anbraten, mit SalzPfeffer würzen. In einer Schüssel mit #Zitronensaft #Zitronenzesten #Chili #Salzzitronen und #Thymian mischen.

Der fertige Salat in einer weißen Porzellanschüssel

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