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#Engelsbaeckerei

EngelsbäckereiEngelsbaeckerei@norden.social
2025-05-02

Rhabarber, Rhabarber, Rhabarber 😍

Heute gibt es drei Variationen:

🩷 Zitronenkuchen mit Rhabarber (auf dem Bild mit Zitronenfrischkäsecrème; ohne Crème schmeckt der Kuchen ebenfalls sehr gut)
🩷 Mandel-Rhabarber-Tarte mit Pistazien
🩷 Rhabarbertörtchen mit Vanillepudding

#Engelsbaeckerei #Rhabarber #Kuchen #AllesSelbstGemacht #HagenImBremischen #Cuxland

EngelsbäckereiEngelsbaeckerei@norden.social
2025-04-25

Köstlichkeiten am Freitag

Heute gibt's wieder viele feine Leckereien, die da wären (von oben nach unten):
🩷 Flan pâtissier (ein Puddingkuchen mit Vanille und einem Hauch Zitrone)
☕ Caramel Shortbread
🍪 Schokotarte mit in Rum flambierten Bananen
🌼 Birnen-Mandel-Tarte
🫖 Sacher Shortbread (Schokolade mit Aprikosenkonfitüre)
🧁 Mandelplätzchen mit Pistazien-Karamell (links) & Marshmallows mit Karamell

#Engelsbaeckerei #AllesSelbstGemacht #HagenImBremischen #Flan #Lieblingskuchen #Shortbread

Auf einem dunkelbraunen, runden Holztisch steht eine längliche Kuchenplatte aus Schiefer. Darauf befinden sich fünf verschiedene Kuchenstücke sowie ein Plätzchen und ein Marshmallow. Von oben beginnend thronen folgende Stücke auf der Platte: - Flan pâtissier (ein recht hohes Stück Kuchen, bestehend aus einem dünnen Mürbeteigboden und -rand sowie einer etwa 5 cm hohen Puddingschicht, die mit einer gut gebräunten Haut abschließt) - Caramel Shortbread (ein Mürbeteiggebäck in Kuchenform; zwei Schichten buttriger Mürbeteig, gefüllt mit meinem Karamell, verziert mit Streifen desselben Karamells) - Schokotarte mit in Rum flambierten Bananen (auf einem Mürbeteigboden befinden sich die Bananenscheiben, darüber befindet sich eine etwa 1 cm dicke Schicht Schokoladenganache) - Birnen-Mandel-Tarte (mit Vanille und Zitrone pochierte Birnenhälften betten sich in eine Mandelcrème auf buttrigem Mürbetwigboden; verziert mit Mandelblättchen) - Sacher Shortbread (zwei Schichten Schokoladenmürbeteig, gefüllt mit Aprikosenkonfitüre, verziert mit Edelbitterschokolade sowie kleinen rosafarbenen Schokoladenherzen) - links zwei Mandelplätzchen, die mit einem Pistazienkaramell zusammengesetzt sind und rechts ein Marshmallow mit Karamell. Hinter dem Tisch steht ein schwarzer Ledersessel mit einem kleinen Kissen im Rückenbereich. Das Kissen trägt einen Aufnäher in Form eines Cupcakes mit einer Kirschverzierung.
EngelsbäckereiEngelsbaeckerei@norden.social
2025-04-24

Sharing is caring ... oder auch: Geteilte Freude ist doppelte Freude! 🥰 😋

Warum nur eine Sorte Kuchen genießen, wenn es auch drei sein können?

Hier geben sich Cheesecakes mit Tonkabohne, eine Birnen-Mandel-Tarte und Karotten-Zitronen-Kuchen ein Stelldichein.

#cafe #engelsbaeckerei #kaffeesieren #tartebourdaloue #Cheesecake #HagenimBremischen #kuchen

Auf zwei weißen Tellern thronen je drei Stücke Kuchen, zwei davon einmal durchgeschnitten und von beiden Genießer*innen geteilt: Links oben ein halbes Stück Karotten-Zitronen-Kuchen mit Frischkäsecrème in Tupfen obendrauf, darunter ein Cheesecake mit Tonkabohne (in einem rosafarbenen Papierförmchen gebacken) und rechts daneben ein halbes Stück Birnen-Mandel-Tarte. Rechts neben den Kuchen liegen je eine Serviette und eine Kuchengabel.
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2025-02-28

Entschuldigung, wo geht's denn hier zur Engelsbäckerei? 😇

Dank meines Supermannes @gpumoto hängt seit heute Nachmittag ein neues Schild, das Euch den Weg zum Café weist!

Samstag ist endlich wieder geöffnet!

Ich freue mich schon sehr auf Euren Besuch und darauf, Euch kulinarisch zu verwöhnen!

#engelsbaeckerei #neuesschild #HagenimBremischen #GewerbegebietBramstedt #Café #kaffeesieren #Cuxland #Kaffee #Tee #Kuchen #Törtchen #Wochenende #Genuss

Vor verschiedenen Bäumen mit teils braunen Blättern vom Vorjahr steht ein Pfeiler mit drei Geschäftsschildern. Das unterste Schild weist auf mein Café hin: Engelsbäckerei (darunter ist ein Pfeil, der nach rechts weist).Ein Blick auf die Straßenecke *Im Bocksacker* im Gewerbegebiet von Bramstedt in Hagen im Bremischen. Vor verschiedenen Bäumen mit teils braunen Blättern vom Vorjahr stehen zwei Pfeiler aus Metall. Der linke trägt ein Straßenschild mit der Aufschrift *Im Bocksacker*, der daneben beherbergt drei Geschäftsschilder. Das unterste verweist auf mein Café Engelsbäckerei.

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