Gestern durfte ich bei der #Riesling-#Weinlese dabei sein. Ein Winzer im Bekanntenkreis macht daraus als "Nebenprojekt" einen flaschengegorenem #Sekt. Also muss #Handlese, sofortige Pressung, Abfüllung ohne Filtern, etc. mit dabei sein.

Also trafen sich ~15 Leute aus dem Verwandten- und Bekanntenkreis und fingen an zu schnibbeln - oberhalb des schönen #Leimen in der #Kurpfalz.

Hier erst Mal das Endprodukt - erster Jahrgang, den wir natürlich auch probiert haben:

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