#Internationaler #Tag des #Honigs am 7. Dezember

Während die Ursprünge des internationalen Honig-Tages eher im Dunkeln liegen, gibt es eine konkrete Begründung für die Wahl des 7. Dezember als Datum. Denn dieser Termin markiert im liturgischen #Kalender der christlichen Kirchen den #Gedenktag des heiligen Ambrosius von Mailand (339–397), des #Schutzpatrons der #Imker.
https://www.kuriose-feiertage.de/internationaler-tag-des-honigs/

#Gedenktag

Bienen werden anstelle von Honig mit Zuckerlösung ernährt

#Bienen produzieren den #Honig nicht zum Spaß. Sie brauchen die lebenswichtigen #Nährstoffe des #Honigs, die vor allem im Winter ihr Überleben sichern und sie im Sommer gegen #Milbenbefall schützen. In konventionellen Honigbetrieben ernähren #Imker:innen die Tiere jedoch mit einer billigen #Zuckerlösung . Dadurch sind sie sie anfälliger für #Krankheiten und damit einen frühen Tod.
In weiteren Studien müsse der Einfluss der verschiedenen Aktivierungsmuster auf die #Gesundheit geklärt werden. Offensichtlich sei aber schon jetzt, dass Honig bestimmte #Nährstoffkomponenten enthalte, die den #Ersatz-Zuckern fehlten. Robinson und Marsha Wheeler- Ernährungsabhängige Genexpression bei #Honigbienen https://www.nature.com/articles/srep05726
// #Apidologie
#Honigbiene
Ernährung und Gesundheit #Abeilles
#Ernährung
Brodschneider & Crailsheim
https://link.springer.com/article/10.1051/apido/2010012
#Ernährung #Imkerei #Tierwohl #Honigbiene #Tierindustrie #massentierhaltung
#Raubbau #Biodiversitätsverluste

Der 7. Dezember ist der internationale Tag des #Honigs – und inzwischen gibt es unzählige Sorten, sowohl von heimischen Imkerinnen und #Imkern als auch Importware. Welche Sorte verzehrt ihr am liebsten? 🐝