Meatable presenteerde in 2024 een worstje van kweekvlees. Op het hoofdkantoor in Leiden konden bezoekers in het laboratorium gekweekt varkensvlees proberen. "Het smaakt naar een mooi ambachtelijk worstje van de slager", oordeelde topkok Ron Blaauw.
Misschien een goed voornemen voor de EU, voor 2026:
Minder focus op "vega namen" en mÊÊr focus op voedsel van de toekomst đ
Kweekvleesmaker Meatable stopt
Terwijl de van dieren gemaakte vleesindustrie meer dan 1 triljoen waard is, loopt het mogelijke voedsel van de toekomst nog wel eens tegen de lamp. Helaas geldt dit ook voor het Leidse Meatable. 1/2
đ Lees meer via https://linktr.ee/studioplantaardig
đĄđ˛đąđ˛đŋđšđŽđģđąđđ˛ đ¸đđ˛đ˛đ¸đđšđ˛đ˛đđēđŽđ¸đ˛đŋ đ đ˛đŽđđŽđ¯đšđ˛ đŧđŊ đąđ˛ đŗđšđ˛đ đģđŽ đ´đ˛đ¯đŋđ˛đ¸ đŽđŽđģ đļđģđđ˛đđđ˛đŋđļđģđ´đ˛đģ
Het is einde verhaal voor de Nederlandse startup Meatable. Zowel bestaande aandeelhouders als nieuwe investeerders besloten niet nog meer geld te investeren in de kweekvleesmaker.
Kweekvleesmaker Meatable moet stoppen, investeerder trekt stekker eruit #OmroepWest #Leiden #Meatable
@astro_ray @animalsonlywantkindness @mastodonindians @algorithm "vegan meat" is too broad a concept, I would not know.
There are many attempts at culturing cells for meat, and I don't think we know how well they scale up. Check #meatable for instance.
Personally I dropped all the meat alternatives because pretty much all of them are #ultraprocessed. Good for the environment but bad for your health.
Krijn de Nood's cultivated meat
Is set to be served up in the street
It's all very new
But soon through and through
The supermarket will offer a treat
#krijndenood #meatable #cultivatedmeat #tnwconference #limerick #poetry
http://thenextweb.com/news/stem-cells-to-supermarket-promise-cultivated-meat-meatable
