#Txuleta

Daniel Torres Burrieltorresburriel@pixelfed.social
2025-03-06
Hoy ha sido un jueves que parecía lunes, pero que en realidad escondía un martes de los feos. Eso sí, todo cambia cuando viene uno de mis sobrinos a comer a casa y es excusa suficiente para sacar del congelador una chuleta de las que no caben en la mano. #Food #Meat #Txuleta #Homemade #Family
Una chuleta de ternera con hueso se está cocinando en una plancha caliente sobre una placa de inducción. La carne presenta un dorado en la superficie, mientras que el interior cerca del hueso aún muestra un tono rosado. Se pueden ver escamas de sal gruesa sobre la carne y pequeñas gotas de grasa en la plancha. Hay un ligero humo saliendo de la cocción, lo que indica que la carne se está sellando a alta temperatura. La encimera y la placa de inducción reflejan la luz del ambiente, mostrando un aspecto limpio y moderno.

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