Brotzeit rückwärts.
Oder das Prozedere des Brotbackens im Rückwärtsgang.
Oben seht ihr „Meine Wissende Ehefrau“ beim 'alternativen Fernsehen'. Da hat sie’s warm und beobachtet den Zustand ihrer "Schaffens-Kunst".
Diese Foto-Reihe beginnt bei „Meiner (fernsehenden) Wissenden Ehefrau“. Es folgt ihr Blick auf die fast fertigen Brote im Backofen, gefolgt von dem erfolgreichen Endergebnis neben zwei Glasschüsseln, den Teiglingen im Ruhestand, dem Teigansatz in der Gärung bis hin zum Mehl-Saaten-Gemisch am Anfang ihres Backvergnügens.
Das Resultat: Voll lecker! Mein Geschmackserlebnis nach dem ersten Bissen: Ungewöhnlich gut gewürzt, eine perfekt knusprige Kruste und eine wunderbare Konsistenz beim Kauen. Ich will mehr davon und hoffentlich hört der Genuss niemals auf. Da ess’ ich glatt mehr als ich wollte. Kennt ihr das?
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