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#enokitake

jojessjojess@nyxa.jojess.net
2025-03-03

hotpot night tho

#jojessfood #hotpot #fishball #enokitake #hakusai

:rss: HuffPost Japan - Athena2huffingtonpost@rss-mstdn.studiofreesia.com
2024-09-28

【きのこが激ウマ】舞茸とえのき茸に“アレ”を入れれば完璧。焼ききのこのガーリックマリネのレシピ
huffingtonpost.jp/entry/story_

#huffingtonpost #LIFE #レシピ #ミツカン #きのこ #舞茸 #えのき茸 #reshipi #mitsukan #kinoko #maitake #enokitake

B59R 🦈b59r@federation.network
2023-10-20

Die beständig sonnigen Tage scheinen vorüber, Herbst-#Pilze wird es aber noch einige Zeit geben, bis dann mit dem ersten Frost die Zeit der #Winterpilze wie #Austernpilz oder #Samtfußrübling beginnt. Aber jetzt hier noch ein paar Funde der letzten Zeit.

No 1-3 Perlpilz, Rötende Wulstling (Amanita rubescens)
No 4 Buntstieliger Helmling (Mycena Inclinata)
No 5 Ästiger Stachelbart (Hericium coralloides)

The constant sunny days seem to be over, but autumn #mushrooms will still be around for a while, until the first frost marks the beginning of the #winter #mushroom season, such as the #oyster mushroom or # golden needle mushroom, also known as #enokitake. But for now, here are a few more recent finds.

#fotografie #photography #Nature #Fungiverse #FungiFriday

DE: Nahaufnahme eines Pilzes aus der Gattung der der Wulstlinge (=Knollenblätterartige, Amanitas), der Perlpilz oder auch rötende Wulstling. Aufgeschirmt können die Pilze einen Hutdurchmesser von bis zu 16 cm erreichen EN: Close-up of a mushroom from the bulbous-leaved genus (Amanitas), the pearl mushroom or reddish bulbous mushroom. The mushrooms can reach a cap diameter of up to 16 cm when screened.DE: Nahaufnahme eines Pilzes aus der Gattung der der Wulstlinge (=Knollenblätterartige, Amanitas), der Perlpilz oder auch rötende Wulstling. Diesmal von unten aufgenommen. Deutlich wahrzunehmen die stellenweise rötliche Färbung und der deutlich geriefte Stielring. Aufgeschirmt können die Pilze einen Hutdurchmesser von bis zu 16 cm erreichen EN: Close-up of a mushroom from the genus Amanitas, the pearl mushroom. This time taken from below. The reddish colouring in places and the clearly grooved stalk ring are clearly visible. The mushrooms can reach a cap diameter of up to 16 cm when screened.DE: Eine Gruppe von Pilzen auf einem bemoosten Baumstumpf. Im Vordergrund 3 sehr kleine Pilze, dahinter zentral in der Mitte ein großer, bereits voll aufgeschirmter Pilz. Deutlich sind die cremfarbenen Lamellen des gut 1,5 cm dicken Pilzhutes zu erkennen, Der ebenfalls cremfarbene Stiel ist gut 8 bis 10 Zentimeter lang und trägt im oberen Drittel einen angwachsenen Ring. Der Hintergrund ist leicht unscharf, es sind weitere kleine Pilze inmitten von Moos zu sehen. EN: A group of mushrooms on a mossy tree stump. In the foreground 3 very small mushrooms, behind them in the centre a large mushroom already fully covered. The cream-coloured lamellae of the mushroom cap, which is a good 1.5 cm thick, are clearly visible. The stalk, which is also cream-coloured, is a good 8 to 10 centimetres long and has an attached ring in the upper third. The background is slightly blurred, other small mushrooms can be seen in the midst of moss.DE: Aufnahme im Hochformat, ein umgestürzter, verrottender Baumstamm, stellenweise mit Moos bewachsen. Die Fallrichtung des Baumstamms in Blickrichtung der Kamera, dadurch verschwimmen die Konturen des Stamms mit abnehmender Tiefenschärfe gen Hintergrund. Im Vordergrund und scharf abgebildet wächst büschelig auf der Stammoberfläche an einer Bruchstelle eine Pilzgruppe aus der Gattung der Helmlinge, kleine braune dünnstielige Pilze mit Hüten, die wie kleine Schirme geformt sind. EN: Shot in portrait format, a fallen, rotting tree trunk, overgrown with moss in places. The falling direction of the tree trunk is in the camera's line of vision, blurring the contours of the trunk as the depth of field decreases towards the background. In the foreground and in sharp focus, a group of mushrooms from the genus Helmlinge, small brown thin-stemmed mushrooms with hats shaped like small umbrellas, grows in clusters on the surface of the trunk at a break.

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